آشپزخانه تابستانی در فضای باز برای کلبه های تابستانی. پروژه های آشپزخانه تابستانی باز و بسته. ما دکوراسیون داخلی را انجام می دهیم

نیاز به در دسترس بودن آشپزخانه تابستانی در کشوردر بیشتر موارد هیچ شکی وجود ندارد، به جز شاید اندازه کوچک سایتی که در آن می توان خانه ساخت، و به سادگی هیچ جایی وجود ندارد. در واقع، چنین ساختمانی در کلبه تابستانی ما به راحتی به ما می افزاید، به خصوص اگر عملکرد اضافی مانند یک تراس غذاخوری، آلاچیق برای گردهمایی های دوستانه و خانوادگی و یک منطقه مناسب برای پخت و پز روی آتش باز، باربیکیو یا باربیکیو.

آشپزخانه های تابستانی در کشور: عکس

تفاوت اصلی این است که، با وجود دکوراسیون، مواد مختلف در دکوراسیون، شکل گیری دیوارها، سقف ها، کفپوش ها، عملکرد اصلی باید پخت و پز و ذخیره ذخایر مواد غذایی باشد، بنابراین کل اتاق باید در اطراف آن ساخته شود و گزینه های اضافی از قبل ساخته شود. مانند یک منطقه ناهار خوری با مبلمان روکش شده و یک میز بزرگ، یک شومینه تزئینی که می توانید در نزدیکی آن بنشینید، یک منطقه بازی کودکان و غیره - همه اینها خریدهای اختیاری هستند.

بنابراین، اگر در پروژه یک منطقه آماده سازی غذای مناسب، دستگاه ها و ظروف مناسب و ارگونومیک را نمی بینید، چنین ساختمانی به سختی می تواند به عنوان یک آشپزخانه طبقه بندی شود.

دلایل زیادی می تواند وجود داشته باشد که چرا در ساخت و ساز حومه شهر نیاز خواهیم داشت. یکی از آنها الزامات ایمنی آتش نشانی است اگر در منطقه ای بدون گازرسانی متمرکز زندگی می کنید و از سیلندرهای گاز فشرده برای پخت و پز استفاده می کنید.

در این مورد، نه تنها حذف آشپزخانه در خارج از ساختمان مسکونی، بلکه در صورت نشت ناگهانی گاز تا حد امکان تهویه آن ضروری است.

دلیل دوم این است که خانه‌های روستایی تا حد زیادی برای مقاومت در برابر دمای مثبت قابل توجهی طراحی نشده‌اند که در ماه‌های تابستان بسیار متداول است، کار در داخل خانه در چنین روزهایی به یک آزمون واقعی قدرت تبدیل می‌شود.

و در یک ساختمان جداگانه، می توانید نه تنها یک سیستم تهویه یا دیوارهای کاملاً باز داشته باشید، بلکه مصالح ساختمانی را نیز انتخاب کنید تا هوای داخل اتاق حتی در شدیدترین گرما خنک بماند. این، به هر حال، برای نگهداری باکیفیت تمام مواد غذایی نیز مفید است، که طبق هنجارها، نمی توان آنها را در یخچال نگهداری کرد. این کیفیت مواد می تواند و باید در هنگام انتخاب یکی دیگر مورد توجه قرار گیرد آشپزخانه تابستانی در کشور، پروژه ها، عکس هاکه دوست داشتی

آشپزخانه تابستانی در پروژه های کلبه

نماهای کاربر پسند آشپزخانه تابستانی در کشور، پروژه هاکه در این بخش به آن نگاه خواهیم کرد، هر کدام مزیت و هدف عملکردی خاص خود را دارند که برای یک یا آن مالک مناسب است. برخی از آنها پیچیده هستند و شما را ملزم به درگیر ساختن سازندگان حرفه ای می کند و برای کسانی که مشکلی ندارند، طراحی های ساده فضاهای باز با یک دیوار پشتیبان مفید خواهد بود.

اول از همه، شما باید تصمیم بگیرید که آیا آشپزخانه کاملاً جدید شما به خانه همسایه خواهد بود، مثلاً یک پایه و سقف مشترک با ساختمان داشته باشد، یا اینکه کاملاً از هم جدا خواهد شد، حتی شاید در فاصله کافی از ساختمان مسکونی. .

گزینه دوم برای توطئه های بزرگ خوب است، جایی که چنین ساختمانی می تواند به یک مرکز منظره واقعی تبدیل شود، در کنار آن یک منطقه باربیکیو، یک آلاچیق وجود خواهد داشت. استخر، زمین بازی، یعنی مکان هایی برای استراحت تمام اعضای خانواده.

انتخاب دومی که باید انجام دهید این است که آن را کاملا محصور، کاملا باز یا ترکیبی از هر دو طراحی کنید. از مزایای نوع بسته می توان به بهترین عایق حرارتی و همچنین امکان استفاده از محل نه تنها در تابستان، بلکه تا اواخر پاییز و در صورت وجود گرمایش در زمستان نیز اشاره کرد.

از طرف دیگر، بیشتر کلبه‌های تابستانی برای استفاده در تمام طول سال در نظر گرفته نشده‌اند و ساخت یک ساختمان بزرگ و بسته هزینه بسیار بیشتری برای ساخت دارد و این کارکردها کاملاً بی‌فایده خواهند بود.

همچنین، هزینه پروژه تا حد زیادی تحت تأثیر تمایل شما به ساختن اجاق یا اجاق گاز در داخل برای پخت و پز روی آتش باز خواهد بود. بیشتر اوقات آشپزخانه تابستانی در کشور با باربیکیو، عکسکه ممکن است دیده باشید، شامل یک اجاق چند منظوره آجری است، طراحی کاملاً کاربردی، راحت است و امکانات آشپزی جدیدی را به شما می دهد.

اما وزن آن به قدری زیاد است که باید روی یک شالوده جدی فکر کرد و هم ساختن آن و هم تقویت پایه موجود بخش قابل توجهی از بودجه ساخت است.

بیایید نگاهی به یکی از جالب ها بیندازیم پروژه های آشپزخانه تابستانی در کشور با باربیکیو. در عکس می توانید ساختمانی را با دیوار اصلی تکیه گاه مشاهده کنید که در امتداد آن کلیه ارتباطات لازم برای پخت و پز وجود خواهد داشت و در بقیه قسمت ها که با دیوارهای آجری کوتاه قاب شده است، یک ناهار خوری و آلاچیق برای پذیرایی از مهمانان و کشور وجود دارد. شام

مدل ارائه شده بسته به ترجیحات شما و انتخابی که قبلاً در بالا ذکر کردیم، در سه نسخه به طور همزمان توسعه یافته است.

دیوارها می توانند کاملاً باز باشند تا حداکثر نور و هوای تازه وارد شود و می توان آنها را با پرده های چوبی یا پلاستیکی ضخیم تکمیل کرد که سایه لازم را ایجاد می کند. گزینه سوم دیوارهای لعابدار است که در داخل آنها یک اتاق بسته خواهید داشت که برای استفاده حتی در فصل سرد مناسب است.

زیبایی این چیدمان این است که مثلاً در همان منطقه قابل استفاده ای که اشغال شده است، جایی برای آشپزی کامل با یک اجاق آجری عالی می گیرید که در آن می توانید شاهکارهای آشپزی واقعی بپزید. علاوه بر این، اگر از محفظه های طراحی شده برای این کار استفاده کنید، می توان از چنین اجاق به عنوان یک وسیله گرمایشی نیز استفاده کرد.

آشپزخانه تابستانی در کشور را خودتان انجام دهید

نباید اینطور فکر کنی آشپزخانه تابستانی در کشور با دستان خود- این منحصراً اختراع ماست و در تمام دنیا چنین چیزی وجود ندارد. در واقع، در کشورهایی با هر آب و هوایی، یافتن چنین مدل هایی بسیار رایج است که به شما امکان می دهد در پاسیوهای کوچک بسته، حیاط خلوت خانه ها و صرف نظر از اینکه تابستان گرم است یا نه، آشپزی کنید. نکته در روند دلپذیر پخت و پز است، به ویژه غذاهای روی کباب با ذغال سنگ - کباب. فقط برای او به تنهایی امکان نصب لوازم آشپزخانه در زیر وجود دارد.

هدف از نمونه های نشان داده شده آشپزخانه تابستانی با باربیکیو در کشور، پروژه هاکه در بالا مشاهده می کنید، ثابت می کند که می توان یک آشپزخانه خروجی را به روشی بسیار فشرده سازماندهی کرد و برای این کار فقط ضروری ترین ها کافی است. لیست موارد ضروری در اینجا شامل یک اجاق باربیکیو با درب بسته می شود که می توانید در صورت نیاز از آن استفاده کنید، و همچنین یک اجاق گاز معمولی که زمانی روشن می شود که هدر دادن زغال ها منطقی نباشد. علاوه بر این، البته، شما نمی توانید بدون سینک با آب، کمد برای ظروف و یک سطح کار راحت و پهن که می توانید همه چیز را برای پخت و پز روی آن آماده کنید، کار نکنید. به صورت اختیاری، کتری برقی، مولتی اجاق و مایکروویو مورد علاقه خود را قرار می دهیم، بدون آنها هیچ جایی در منطقه آماده سازی غذای مدرن وجود ندارد. چگونه می توانید بدون یخچال کار نکنید، بگذارید بزرگ نباشد، که ما در آپارتمان های شهری به آن عادت کرده ایم، اما جمع و جور باشد، جایی که می توانید با خیال راحت همه مواد غذایی را پنهان کنید (فراموش نکنیم که فروشگاه مواد غذایی را که موش ها و گربه ها می توانند به آن دسترسی پیدا کنند. ) باید با دقت و احتیاط شدید انجام شود).

آشپزخانه تابستانی در کشور با باربیکیو

خرید فر کباب پز معمولاً بسیار گران است، در ضمن ما با منقلی آشنا هستیم که می توانید با همان موفقیت گوشت و سبزیجات را روی آن سرخ کنید. این فقط تفاوت بین گزینه های قبلی و آشپزخانه تابستانی در کشور با باربیکیودر این واقعیت که این آتش باز نیاز به رویکرد درست دارد. یک هود فلزی مخصوص بالای آن قرار داده شده است که اولا اجازه پخش دوده و بو را نمی دهد و ثانیاً فضای داخلی را از خطرات آتش باز محافظت می کند.

مثال ها آشپزخانه تابستانی در کشور، پروژه های با باربیکیومی تواند رایج ترین و کاملاً اصلی باشد، با ایده هایی که می تواند استفاده از آنها را تا حد زیادی ساده و بهبود بخشد. بنابراین، برای مثال، در یکی از عکس ها می توانید پروژه ای را مشاهده کنید که در آن مساحت ساختمان به دو قسمت با اندازه نابرابر تقسیم شده است. در یکی منطقه پخت و پز و کباب هیزمی وجود دارد و در دومی که با دیوار اصلی جدا شده است، یک منطقه تفریحی و یک اتاق غذاخوری وجود دارد، علاوه بر این، این مناطق از یکدیگر قابل مشاهده نخواهند بود، که می تواند ایجاد حریم خصوصی راحت این یکی به وضوح بسیار راحت و کاربردی است، زیرا مزایای طرح آشپزخانه باز و بسته را با هم ترکیب می کند.

آشپزخانه تابستانی بسته در کشور

بخش آخر به مدل های نمونه اختصاص داده خواهد شد آشپزخانه تابستانی بسته در کشور، که مولد همه پروژه های دیگر است. در اینجا تمام شرایط و الزاماتی که برای ساختمان ارائه شده است برآورده شده است - جمع و جور، خنک است، کاملاً در زیر سقف همه دستگاه های اصلی آشپزخانه قرار می گیرد. بله، شما نمی توانید منقل زیر سقف قرار دهید، اما آیا زمانی که بتوانید به راحتی در زیر باران و در عصرهای خنک تابستان و صبح های تاریک پاییزی به راحتی آشپزی کنید، بسیار مهم است.

فضای داخلی چنین اتاقی باید به سبک مینیمالیستی ساخته شود تا بار دیگر بر اندازه کوچک آن تأکید نشود. از رنگ‌های روشن و تمیز در پوشش‌ها و موادی استفاده کنید که مراقبت از آنها آسان باشد، زیرا گرد و غبار در اینجا کمی بیشتر از حالت معمول جمع می‌شود.

علاوه بر این، گزینه های ترکیبی نیز وجود دارد، زمانی که یک اتاق بسته در کنار یک ایوان باز قرار دارد که روی آن صندلی ها و میز قرار می گیرد. بین آنها می توانید نه تنها یک در، بلکه یک پنجره کشویی نیز ایجاد کنید که به سمت بالا یا به طرفین بالا می رود و این دو اتاق در صورت تمایل به صورت بصری در یکی ادغام می شوند.

چیدمان آشپزخانه تابستانی در کشور جنبه های مثبت زیادی به همراه دارد. اولاً، پخت و پز در فضای باز یک فرآیند روتین را به یک سرگرمی دلپذیر تبدیل می کند. ثانیا، برای دوره برداشت انبوه سبزیجات کنسرو شده، کمپوت و مربا، می توانید از بخار و بو در یک خانه روستایی خلاص شوید. و سوم - اگر آشپزخانه تابستانی را با دستان خود تجهیز کنید، در آینده مجبور نخواهید بود به دنبال مکانی برای گردهمایی عصرانه با اقوام و آخر هفته ها با دوستان باشید.

آشپزخانه تابستانی آجری را خودتان با باربیکیو درست کنید

عطر و بوی خاص و ظاهر اشتها آور غذاهای پخته شده روی B-B-Qهم توسط بزرگسالان و هم کودکان قدردانی خواهد شد. برای یک اقامتگاه تابستانی، می توانید یک ساختار کارخانه ای بخرید که به شما امکان می دهد غذا را روی کوره بپزید، با این حال، یک آشپزخانه تابستانی ساخته شده از آجر با اجاق کباب می تواند نه تنها به عنوان تجهیزاتی برای سرخ کردن گوشت و ماهی استفاده کند، بلکه تبدیل به یک اجاق گاز نیز می شود. شکل مرکزی یک منطقه تفریحی کلبه تابستانی.

ما به شما اجاق کباب E. Gudkov را ارائه می دهیم که می توانید با دستان خود آن را بسازید. تمام مزایای کباب پز و اجاق گاز را با مشعل ترکیب می کند. با استفاده از دستورالعمل های دقیق، که در آن نقشه ها و سفارش داده شده است، تا کردن چنین کوره ای با دستان خود دشوار نخواهد بود.

پروژه اجاق گاز برای آشپزخانه تابستانی. عکس

ساخت فونداسیون آشپزخانه تابستانی

طرح پیشنهادی برای تکرار وزن قابل توجهی دارد، بنابراین ترتیب یک پایه جدی برای آن الزامی است. برای ساخت پایه کاشی، به بتن تقویت شده با مش فلزی نیاز دارید.

مواد و ابزار

ساخت و ساز ما آنقدر مسئولیت پذیر نیست که از مخلوط های ساختمانی با کیفیت و گران قیمت استفاده کنیم، بنابراین گرید بتن M200 کافی است. برای تهیه آن می توانید از نسبت مصالح ساختمانی زیر استفاده کنید:

• 1 ساعت - سیمان مارک 400;
• 4 ساعت - سنگ خرد شده یا شن درشت (کسری 30 میلی متر)؛
• 2 ساعت - ماسه درشت رودخانه.

اطمینان حاصل کنید که محتوای ناخالصی در ماسه از 10 قسمت از حجم آن تجاوز نمی کند و در سنگ خرد شده - مقدار 2٪.

استفاده از نسبت پیشنهادی به مصرف زیر مصالح ساختمانی در هر متر مکعب نیاز دارد. متر بتن:

• سیمان M400 - 325 کیلوگرم؛
• ماسه - 1.3 تن
• سنگ خرد شده - 1.3 تن
• آب - 205 لیتر.

برای تقویت فونداسیون، یک قاب مشبک از آرماتور کلاس A3 مورد نیاز است. با شروع علامت گذاری پایه، 20 سانتی متر به ابعاد کوره آینده در هر طرف اضافه می شود. با اندازه سازه 1.4 × 1 متر، پایه ای با اندازه 1.6 × 1.2 متر گذاشته شده است.

پروژه فونداسیون آشپزخانه تابستانی. عکس

هنگام شروع به ریختن پایه، آماده کنید:

• چکش های باریک، گرد و مربعی؛
• خراشنده، ماله، ماله;
• کاوشگر برای از بین بردن حباب های هوا از مخلوط؛
• بیل برای خاک و ملات؛
• ماله;
• تخته برای تسطیح دقیق سطح.

نحوه صحیح بتن ریزی

برای ایجاد یک پایه محکم، باید در نظر گرفته شود ویژگی های خاکمکان روشن است. خاکهای اشباع شده از آب، متورم، پیازی و سایر خاکهای خاص قبل از چیدمان پایه کوره نیاز به تقویت بیشتری دارند.

به علامت گذاری کنیدفونداسیون، کافی است میخ ها را به زمین بریزید، مورب ها را بررسی کنید و بند ناف را بکشید. در عین حال، ابعاد گودال برای پایه کاشی باید با اندازه آن مطابقت داشته باشد (در مورد ما، 1.6 × 1.2 متر). از آنجایی که ساختمان برای استفاده در فضای باز طراحی شده است، زمین زیر پایه آن در زمستان یخ می زند و آب می شود. بنابراین، در برخی موارد، ممکن است یک بالشتک شنی تا ضخامت 1 متر مورد نیاز باشد.

هنگام چیدمان یک بالشتک شنی برای محافظت از کف و دیواره های گودال درست است ژئوتکستایلکه از فرسایش پایه توسط آب های زیرزمینی جلوگیری می کند. دستکاری در چند مرحله انجام می شود. برای انجام این کار، ماسه هر 10-15 سانتی متر اضافه می شود، که پس از فشرده شدن، علاوه بر آن با آب ریخته می شود.

به منظور ضد آب شدن و جلوگیری از نشت بتن به داخل ماسه، دو لایه روی محل آماده شده گذاشته می شود. نمد سقف. بیشتر در امتداد کانتور گودال، هر 0.5 متر، قفسه های تخته های قالب رانده شده و با شیب ها ثابت می شوند. قالب را ثابت و مرطوب کنید.

قبل از ریختن بتن، نصب کنید اتصالات، که برای آن در ارتفاع 20-30 میلی متر از پایین، شبکه ای بر روی تمام سطح فونداسیون نصب می شود. سپس با کمک جامپرهای عمودی، تسمه تقویت کننده دوم در فاصله حداقل 20 میلی متر از صفحه بالایی دال فونداسیون نصب می شود.

آنها سعی می کنند بتن ریخته و در یک زمان آن را متراکم کنند. در این صورت استحکام سازه و دوره مشخصی از سخت شدن بتن تضمین می شود.

شرط لازم برای بتن ریزی با کیفیت بالا حفظ رطوبت مطلوب است، بنابراین فونداسیون پوشانده می شود. برزنت. بعد از 3 - 4 ساعت پس از ریختن روی سطح پایه کوره، آنها را با خاک اره یا ماسه می پوشانند. بتن را به مدت 1 تا 2 هفته با آب مرطوب می کنند تا اینکه در نهایت فونداسیون ببندد.

قالب تنها زمانی برداشته می شود که گوشه های سازه استحکام کافی را به دست آورند. می توان ساخت کوره را زودتر از دو هفته پس از کار بتن شروع کرد.

ساخت کوره باربیکیو گودکوف

برای ساخت بدنه کوره شما نیاز دارید نسوز خاک نسوزیا آجر سفالی قرمزبه تعداد 465 عدد مواد نسوز ترجیح داده می شوند زیرا می توانند دمای بالا را به راحتی تحمل کنند. اگر تصمیم دارید از آجرهای سرامیکی معمولی استفاده کنید، مطمئن شوید که مواد با کیفیت بالا پخته شده است. ترک ها، حفره ها، شلیک ناکافی قابل قبول نیستند. برای کوره های باربیکیو و آجرهای شنی آهکی مناسب نیست.

علاوه بر این، شما باید قطعات زیر را آماده کنید:

• اجاق گاز با یک شعله به اندازه 500 × 420 میلی متر؛
• رنده 500 × 420 میلی متر برای کباب.
• ورق فلز 600 × 500 میلی متر;
• درب حذف دوده 140×140 میلی متر؛
• درب دمنده 140 × 270 میلی متر;
• درب بارگیری 270×250 میلی متر;
• رنده 300×200 میلی متر;
• گوشه فلزی با طول قفسه 32 میلی متر، ضخامت 4 میلی متر - 4 عدد. 500 میلی متر و 6 عدد. هر کدام 600 میلی متر؛
• سیم فولادی OE2mm - 10 متر؛
• طناب آزبست OE5 میلی متر - 10 متر.

ملات بنایی

آجر در طول ساخت کوره بر روی ملات ماسه رسی با استفاده از نمرات پلاستیکی خاک رس قرمز و ماسه درشت الک شده روی الک گذاشته می شود. نسبت مواد بسته به میزان چربی خاک رس انتخاب می شود:

• 1 ساعت خاک رس روغنی - 2.5 ساعت ماسه اضافه کنید.
• برای 1 ساعت خاک رس متوسط ​​- 1.5 ساعت شن و ماسه؛
• برای خاک رس بدون چربی - نسبت 1: 1 است.

می توانید میزان چربی خاک رس را با محتوای ماسه در آن تعیین کنید:

• از 2 تا 4٪ - روغنی؛
• تا 15٪ - متوسط؛
• از 30٪ - لاغر.

برای تهیه مخلوط کار، خاک رس را به مدت 1 روز خیس کرده و سپس با هم زدن تدریجی، ماسه را به آن اضافه می کنند. برای تهیه محلول نیز می توان از مخلوط های مخصوص کارخانه ای با دمای بالا که در شبکه توزیع یافت می شود استفاده کرد.

بدنه کوره

بهتر است کار بر روی کوره را با ساخت یک موقت شروع کنید سایبانکه تحت آن می توان در هر آب و هوایی کار کرد. برای جلوگیری از اشتباه در فرآیند تخمگذار، بدنه ساختمان را می توان به صورت خشک قرار داد.

ساخت و ساز با مرطوب کردن آجر آغاز می شود. آجرهای سرامیکی قرمز را برای یک یا دو دقیقه در آب غوطه ور می کنند و آجرهای نسوز را از گرد و غبار شستشو می دهند.

تخمگذار آجر با پانسمان درزها در نیم آجر با رعایت ضخامت درزها از 3 تا 5 میلی متر انجام می شود (مقدار کوچکتر برای مواد نسوز است). مهم است که براده ها و ترک های سطح به سمت داخل محفظه کار یا دودکش نباشد.

همانطور که دراز می کشید، باید وسایل فر را نصب کنید. برای اطمینان از قابلیت اطمینان سازه، یک سیم به قطعات فلزی کوره متصل می شود که در سنگ تراشی تعبیه شده است. از آنجایی که فلز و سرامیک هنگام گرم شدن به طور متفاوتی منبسط می شوند، یک شکاف حرارتی 3-5 میلی متری ایجاد می شود که متعاقباً با طناب آزبست از بین می رود.

سفارشات

پس از جدا شدن کامل سطح محفظه احتراق، یک کباب پز یا کباب پز فلزی در گوشه ها نصب می شود. صفحه داغ.

از گوشه های فلزی به عنوان تکیه گاه نیز در چیدمان قوس استفاده می شود. کانال دود می تواند 270×140 میلی متر، 270×270 میلی متر و 400×140 میلی متر باشد. برای کاهش تشکیل دوده بر روی دیواره های داخلی دودکش، آنها را گچ کاری می کنند.

برای اتمام کوره باربیکیو از گچ کاری، چسباندن با کاشی یا کاشی و همچنین درزبندی ساده استفاده می شود.

پس از ساخت آشپزخانه تابستانی با باربیکیو، برای آزمایش اجاق گاز با پتانسیل کامل آن عجله نکنید. برای جلوگیری از ترک، اجاق گاز باید با بخش های کوچک هیزم در طول هفته گرم شود.

آشپزخانه تابستانی در کشور با دستان خود. آموزش گام به گام

طرح پیشنهادی آشپزخانه تابستانی ترکیبی از یک اجاق گاز کوچک روسی، و همچنین سطوح کاری است که راحتی بیشتری را در فرآیند پخت و پز فراهم می کند. یک آشپزخانه اپن که در زیر یک سایبان ساخته شده از تخته یا پلی کربنات نصب شده است، تمام مسئولیت های تهیه انواع ظروف و غروب آفتاب را در تابستان بر عهده خواهد داشت.

پروژه آشپزخانه تابستانی عکس

مواد اصلی که برای ساخت و ساز مورد نیاز خواهد بود:

• بلوک های خاکستر؛
• آجر قرمز یا نسوز؛
• مواد تکمیل شده؛
• قالب بندی

با انتخاب مکانی برای ساخت و ساز آینده، آنها شروع به ترسیم نقشه ها و محاسبه مقدار مواد می کنند. دستورالعمل های گام به گام زیر به سیستم سازی تمام مراحل ساخت آشپزخانه تابستانی کمک می کند.

پایه برای آشپزخانه تابستانی. عکس

ساخت فونداسیون

پس از مشخص کردن سوراخی برای فونداسیون با کمک گیره و بند ناف شروع به خاک برداری می کنند. پس از رسیدن به عمق گودال 35 سانتی متر، دیوارهای آن با تخته های قالب تقویت شده و قسمت پایین با یک لایه شن 5 سانتی متری پوشیده شده و فشرده شده است.

تجهیز کنید کمربند زرهی دولایهاز یک شبکه فلزی و میله های فولادی عمودی. دقت کنید که آرماتور به تخته ها برخورد نکند و پس از ریختن توسط یک لایه بتن به ضخامت حداقل 20 میلی متر محافظت شود.

پس از ریختن، بتن متراکم می شودپیچ ارتعاشیرا با یک فیلم بپوشانید و بگذارید 2 هفته بماند تا کاملا سفت شود.

آشپزخانه تابستانی با دستان خود. آموزش گام به گام

سنگ تراشی بدنه

تخمگذار از گوشه شروع می شود و به طور مداوم هندسه ردیف ها و گوشه ها را با کمک یک سطح و یک خط شاقول کنترل می کند.

برای جابجایی ردیف ها به اندازه نصف آجر، تخمگذار ردیف دوم در پانسمان شروع می شود.

پس از عبور از دو ردیف، دمنده را با نصب درب آن به دیوار جلویی تجهیز می کنند. در همپوشانی فضای کار بالای دمنده، یک رنده نصب شده است، و یک ردیف بالاتر - درب محفظه احتراق. خود منطقه احتراق کم است، یک یا دو ردیف آجر بالای سوراخ بارگیری، در غیر این صورت شعله با مشعل به اجاق گاز نمی رسد.

بدنه کوره در ارتفاعی مناسب برای کار بیشتر ساخته شده است.

آشپزخانه تابستانی در کشور با دستان خود. عکس

پس از تخمگذار، درزها را با ملات پر می کنند و با رنده صاف می کنند.

نصب روی میز

چیدمان سطح کار با قرار دادن میله های نگهدارنده از شروع می شود آرماتور فولادی. روی آنها قالب بندی می شود که با بتن ریخته می شود.

بعد از اینکه بتن گیر کرد، صفحه پیشخوان با سنگ تخت تمام می شود و تکه ها و شکاف های بین آنها را با دقت صاف می کنند. در مرحله آخر، دیوارهای آشپزخانه تابستانی با مواد تکمیلی مقاوم در برابر حرارت گچ کاری شده یا اندود شده است.

انتخاب اجاق گاز برای آشپزخانه تابستانی

البته، در آشپزخانه تابستانی می توانید یک اجاق گاز برقی یا یک اجاق گاز با سیلندر گاز مایع نصب کنید، با این حال، غذاهای واقعا خوشمزه در یک اجاق چوبی واقعی به دست می آیند. در فضای با دقت گرم شده یک اجاق گاز مینیاتوری روسی، می توانید غذاهای داغ را در دیگ ها بپزید یا کیک ها و پیتزاهای معطر شگفت انگیزی بپزید.

در مورد نحوه قرار دادن اجاق گاز در آشپزخانه تابستانی مقالات زیادی نوشته شده است. در طراحی ما از ساده ترین طرح اجاق گاز روسی استفاده شده است. برای ساخت آن، یک طاق نیم دایره با یک کانال جانبی ساخته شده است که به یک دودکش مشترک منتهی می شود.

اجاق گاز برای آشپزخانه تابستانی خودتان انجام دهید. عکس

طرز تهیه فر برای آشپزخانه تابستانی. عکس

آستر بیرونی اجاق چوب سوز را می توان با ماسه سنگ درست کرد و قطعات دکوراسیون را با دقت به یکدیگر متصل کرد. بعد از آن درزها را با ملات پر می کنند و با کاردک و رنده صاف می کنند.

سقف آشپزخانه تابستانی

پس از تجهیز اجاق گاز و محل کار، آنها شروع به تجهیز سقف آشپزخانه تابستانی می کنند. برای مقاومت در برابر سبکی که سازه پیشنهادی با اجاق چوبی ساخته شده است، بهتر است سقف شیروانی ساخته شود.

سقف آشپزخانه تابستانی را خودتان درست کنید عکس

برای انجام این کار، یک قاب ساخته شده از تیرهای چوبی با اندازه حداقل 100 × 100 میلی متر در اطراف فضای کار نصب می شود، پس از آن سقفی از تخته های چوبی، کاشی های فلزی یا مواد دیگر ساخته می شود.

گزینه های طراحی و تکمیل آشپزخانه تابستانی

هنگام تجهیز یک آشپزخانه تابستانی، شما می خواهید نه تنها عملکرد و راحتی یک منطقه کاری باز، بلکه یک ساختار زیبا را نیز به دست آورید که به سبک سایر ساختمان ها و سازه های کلبه تابستانی طراحی شده است. آشپزخانه، واقع در نزدیکی خانه، می تواند در یک ایوان بزرگ در مجاورت یکی از ورودی ها قرار گیرد. یک فضای باربیکیو مجهز، نیاز به نصب باربیکیو قابل حمل را از بین می برد. گیاهان و درختچه های زینتی در اطراف آشپزخانه تابستانی کاشته می شوند. در صورت نیاز به سایه اندازی سازه ها، از انواع قوس ها و تکیه گاه ها استفاده می شود. آلاچیق نصب شده در نزدیکی آشپزخانه تابستانی سایه لازم را در روزهای گرم ایجاد می کند و گوشه ای خلوت برای گفتگوها و گردهمایی های آرام با دوستان ایجاد می کند.

غذاهای تابستانی. عکس

در فرآیند ایجاد یک منطقه کاری بهینه، نکته اصلی این است که با عناصر تزئینی زیاده روی نکنید. درک این نکته مهم است که از این گذشته ، هدف اصلی آشپزخانه تابستانی پخت و پز است ، بنابراین ، اگر می خواهید هر روز روی آن بپزید ، یک منقل کار نمی کند. همچنین باید اجاق گاز برقی، گازی یا هیزمی نصب کنید. بدون مزایای دیگر تمدن دشوار خواهد بود، بنابراین منطقه کار با سینک، انواع کابینت و قفسه تکمیل می شود.

آشپزی در یک آشپزخانه کوچک جالب نیست. هوای گرم، تنگی، کمبود دائمی فضای آزاد، فرآیند پخت و پز را دشوار و گاهی غیر قابل تحمل می کند. تنها یک راه وجود دارد - ساخت یک آشپزخانه تابستانی جادار جداگانه در خانه کشور، که در آن فضای کافی نه تنها برای قرار دادن محل کار، بلکه همچنین فضای ناهار خوری، با یک میز ناهار خوری بزرگ و راحت وجود دارد. در مورد اینکه کدام آشپزخانه تابستانی امروزه بیشترین تقاضا را دارد و اینکه آیا می توان آن را خودتان با استفاده از پروژه های استاندارد و یک عکس معمولی ساخت، در مقاله ما بعداً ارائه شد.

آشپزخانه تابستانی چیست؟

آشپزخانه تابستانی در کشور یک ساختمان متصل به خانه یا یک ساختمان جداگانه است که برای آشپزی و استراحت طراحی شده است. بسته به انتخاب مواد و روش عایق کاری می توان هم در فصل گرم سال و هم به طور مداوم از آن استفاده کرد.

نوع ساخت آشپزخانه تابستانی می تواند باز و بسته باشد. در حالت اول، دیوارهای ساختمان به طور کامل یا جزئی وجود ندارد. آنها را می توان با پرده های سبک یا جایگزین کرد. نوع بسته دارای دیوارها و پنجره های محکم است که به طور قابل اعتماد آشپزخانه را از باران و باد می پوشاند.

برای یک نجار با تجربه، ساختن سایبان از باران در آشپزخانه تابستانی دشوار نخواهد بود

یک آشپزخانه تابستانی با یک پروژه ساده را می توان تنها در یک تابستان با خیال راحت ساخت. این به مهارت های اولیه ساخت و ساز، مواد و ابزار لازم نیاز دارد. خوب، برای شبکه ایمنی، داشتن یک یا دو دستیار مطلوب است، زیرا برخی از انواع کارها در ارتفاع انجام می شود.

مهم!قبل از شروع ساخت یک شی، باید مکان مناسبی را برای آن انتخاب کنید. نه تنها جنبه زیبایی شناختی، بلکه جنبه عملی موضوع نیز به این بستگی دارد که چگونه این کار به درستی انجام شود.

ما مکانی را برای ساخت و ساز انتخاب می کنیم

هنگام انتخاب یک مکان مناسب، اول از همه، باید در نظر داشته باشید که آشپزخانه در خانه نباید خیلی دور باشد. و نکته حتی این نیست که برقراری ارتباطات راحت تر و ارزان تر خواهد بود، بلکه این است که باید در فاصله چند قدمی ساختمان اصلی باشد. از این گذشته، باید اعتراف کنید که هر روز رفتن به پختن صبحانه، ناهار و شام در طرف مقابل سایت چندان راحت نیست.

علاوه بر این در کنار آشپزخانه تابستانی نباید منابعی وجود داشته باشد که بوی نامطبوع داشته باشد. اینها شامل سوله ها و قفس هایی با حیوانات، چاله های کود، انبوه کمپوست، چاه های فاضلاب، تانک های سپتیک و غیره است.

داشتن آشپزخانه در فضای باز خود آرزوی هر خانه دار است.

اگر درختی در سایت وجود دارد، توصیه می شود یک آشپزخانه تابستانی را در مجاورت آن برنامه ریزی کنید. در روزهای گرم می توان میز و صندلی را زیر تاج متراکم آن قرار داد. بر کسی پوشیده نیست که صبحانه در هوای تازه دلپذیر است.

با این حال، با برنامه ریزی ساختمان آینده، قوانین ایمنی آتش سوزی را فراموش نکنید، که غفلت از آن می تواند منجر به بهترین عواقب نشود.

وجود شعله باز در آشپزخانه تابستانی در صورتی مجاز است که حداقل 8-10 متر از ساختمان های قابل اشتعال فاصله داشته باشد.

ما در مورد پروژه آشپزخانه تصمیم می گیریم (عکس)

برای اینکه اکستنشن آشپزی کاربردی، کاربردی و راحت باشد و همچنین ظاهری جذاب داشته باشد، مهم است که پروژه مناسبی را برای آن انتخاب کنید که در آن تمام تفاوت های ظریف و ویژگی های طراحی تا کوچکترین جزئیات نقاشی شود.

علاوه بر این، مهم است که آشپزخانه به طور ارگانیک در ساختمان کلی قرار گیرد و منظره اطراف را مختل نکند، بنابراین توصیه می شود همان مواد را برای ساخت آن انتخاب کنید که برای خود خانه. بنابراین شما به هماهنگی کامل بین دو ساختمان خواهید رسید.

همانطور که متوجه شده اید، بسیاری از پروژه های آشپزخانه تابستانی که عکس های آنها در مقاله قرار داده شده است، طراحی اصلی و غیر استاندارد دارند. این نشان می دهد که امروزه مولفه زیبایی شناختی کمتر از جنبه کاربردی اهمیت ندارد.

ساختن ساختمان به تنهایی

هنگامی که مکان و پروژه برای آشپزخانه تابستانی انتخاب شد، می توانید با خیال راحت به ساخت آن ادامه دهید. مانند هر ساختمان دیگری، ساخت آشپزخانه تابستانی در چهار مرحله انجام می شود:

1. علامت گذاری سایت و ریختن فونداسیون.
2. نصب دیوارها (در صورت پیش بینی پروژه) یا ستون های نگهدارنده.
3. ساخت سقف.
4. تکمیل داخلی و خارجی.

پایه

از آنجایی که این ساختمان نسبتاً سبک است، نیازی به ریختن فونداسیون نیست. کاملاً امکان پذیر است یا مهمتر از همه، مطابق با فناوری انجام شود.

مهم!برای کسانی که متعاقباً نمی خواهند با دستگاه کف سر و کار داشته باشند، عالی است که پایه بالایی آن کف خواهد بود.

برای ساخت یک آشپزخانه تابستانی ساخته شده از شیشه - ممکن است به هیچ وجه نیازی به پایه نباشد

• فونداسیون نواری.ابتدا یک نشانه گذاری روی سایت انجام می شود که با گیره های ثابتی که بین آنها طناب کشیده شده روی هواپیما مشخص می شود. سپس یک گودال پایه حفر می شود (عمق 40-60 سانتی متر) که در امتداد محیط آن قالب هایی از تخته ها یا تخته سه لا مقاوم در برابر رطوبت در هر دو طرف نصب شده است. سپس برای جلوگیری از بالارفتن خاک، پس‌پری از ماسه بذر فشرده و سنگ خرد شده ساخته می‌شود. قبل از ریختن بتن، آرماتورها را در ترانشه پایین آورده و با استفاده از قلاب مخصوص با سیم بسته می‌شوند. فونداسیون باید حداقل 30 روز پابرجا بماند. اگر از نظر آب و هوا خوش شانس هستید، می توانید در 2 هفته ساخت و ساز را شروع کنید.
• پایه یکپارچهبا علامت گذاری قبلی سایت، یک گودال پایه به عمق 15-20 سانتی متر حفر می شود. برای تقویت خاک و محافظت از دال از آب های زیرزمینی، ژئوتکستایل ها در پایین گودال قرار می گیرند که در بالای آن یک بالشتک شنی ساخته می شود. علاوه بر این، شن و ماسه به خوبی تراز شده و توسط یک دستگاه کوبنده فشرده می شود. باقی مانده است که قالب را قرار دهید، قفس تقویت کننده را ببندید، محلول بتن را بریزید. پس از خشک شدن کامل، یک پایه قابل اعتماد و با کیفیت برای آشپزخانه تابستانی آماده است.

مهم!اگر قصد دارید از نوع باز آشپزخانه تابستانی استفاده کنید، توصیه می شود که یک دال از پایه یکپارچه با شیب جزئی 1.5-2 درجه بسازید تا آب باران به خودی خود به سمت پایین سرازیر شود.

دیوارها و سقف

اگر دیوارهای آشپزخانه تابستانی چوبی باشد، ساخت آنها با ساخت یک قاب شروع می شود که از میله های فلزی یا چوبی ساخته شده است.

1. قفسه های بزرگ (پشتیبانی) در گوشه ها نصب شده اند - اندازه 200 × 200 میلی متر و موارد اضافی بین آنها - به اندازه 150 × 150 میلی متر.
2. تیرهای تسمه بالایی بر روی میله های پشتیبانی قرار می گیرند که همچنین به عنوان پایه ای برای نصب تیرچه ها عمل می کند.
3. پس از نصب تیرها، از میله هایی به ابعاد 50 × 50 میلی متر. یک جعبه و یک شبکه متقابل ساخته شده است.
4. علاوه بر این، کل ساختار با یک ترکیب خاص از قارچ و قالب درمان می شود و پس از آن نصب انجام می شود.

اغلب از کنده های گرد، آجر یا سنگ به عنوان مصالح دیوار استفاده می شود که برای این نوع ساختمان ها ایده آل است. با چنین دیوارهایی می توان از ساختمان در تمام طول سال استفاده کرد، نکته اصلی تولید آنها با کیفیت بالا است.

مزیت غیر قابل انکار دیگر این است که نمای آشپزخانه تابستانیاز یک چوب، آجر روبرو یا سنگ تزئینی نیازی به تکمیل اضافی ندارد. هزینه های اضافی فقط به این واقعیت مربوط می شود که چوب و سنگ و آجر مورد نیاز است.

ما در مورد طراحی نما تصمیم می گیریم

هنگام انتخاب یک پروژه آشپزخانه تابستانی از عکس هایی که دوست دارید، باید نه تنها به شکل، اندازه و جزء کاربردی آن، بلکه به طراحی ساختمان نیز توجه کنید. برای یک اقامتگاه تابستانی، بسیار مهم است که سبک ساختمان های بیرونی با طرح کلی کل سایت به طور کلی مطابقت داشته باشد.

این به هیچ وجه به این معنا نیست که ساختمان باید به نوعی شبیه سازه اصلی باشد. در عوض، برعکس، آنها نباید جایگزین یکدیگر شوند، بلکه مکمل یکدیگر باشند و لمس های سبکی مشترک ایجاد کنند.

توجه ویژه در آشپزخانه تابستانی نیز باید به محل کار و ناهار خوری داده شود، جایی که همه چیز باید تا حد امکان منطقی و راحت باشد. سازماندهی مناسب فضا به شما کمک می کند در زیر قرار دهید عکس آشپزخانه تابستانی، جایی که به وضوح نشان داده شده است که مناطق مختلف چقدر زیبا و صحیح طراحی شده است.

منطقه کار یک عنصر مهم در فضای داخلی است. سعی کنید آن را راحت و کاربردی نگه دارید

• مبلمان. استفاده از مبلمان روکش شده در آشپزخانه تابستانی نوع باز ایده خوبی نیست. در بیشتر موارد از لاستیک فوم ساخته می شود که رطوبت را به خوبی جذب می کند. بنابراین بهتر است از نیمکت ها و صندلی های چوبی یا پلاستیکی با کوسن های متحرک استفاده کنید. همچنین، انواع مختلف مبلمان حصیری به خوبی در فضای داخلی قرار می گیرند، که به خوبی با هر ماده تکمیلی هماهنگ می شود. به عنوان مثال، یک صندلی حصیری یا یک صندلی حصیری بسیار زیبا به نظر می رسد. اگر از نوع بسته آشپزخانه استفاده می شود، پس پرواز فانتزی نباید با چیزی محدود شود. در این مورد، شما می توانید از هر مبلمان، از جمله روکش دار استفاده کنید.
• نورپردازی. نورپردازی مناسب آشپزخانه تابستانی در کشور، صرف نظر از اندازه آن، مرحله مهمی از تعمیرات است. یک لوستر معلق در مرکز یا یک لامپ منفرد همیشه نمی تواند با وظیفه ای که به آن محول شده است مقابله کند. برای روشن کردن همه مناطق، استفاده از بیش از یک نوع روشنایی مطلوب است. در بالای محل کار، مناسب است نورافکن ها را پشت سر هم قرار دهید و یک لوستر بزرگ را بالای میز آویزان کنید.

امیدواریم این مقاله به شما کمک کند تا به درستی به موضوع انتخاب پروژه مناسب برای آشپزخانه تابستانی خود نزدیک شوید. همانطور که می بینید، منابع زیادی برای الهام گرفتن و ایده های تازه برای اجرای برنامه های ما وجود دارد. در ساختتون موفق باشید

یک آشپزخانه تابستانی، خواه یک آلاچیق ساده با باربیکیو باشد یا یک ساختار محکم با اجاق گاز و وسایل ارتباطی، یک ساختمان ضروری در هر سایتی است. از این گذشته، زندگی روستایی بدون باربیکیو، گردهمایی در فضای باز و همچنین بدون نگهداری فصلی محصولات غیرقابل تصور است. در این مقاله 11 نکته، 70 ایده عکس و چندین ویدیو را ارائه کرده ایم که به شما در ایجاد آشپزخانه تابستانی ایده آل کمک می کند.

چه آشپزخانه های تابستانی وجود دارد؟

آنها را می توان به طور کلی به سه نوع تقسیم کرد:

1. باز (به عنوان مثال، آلاچیق باربیکیو، تراس یا پاسیو)- یک ساختمان قاب ساده بدون عایق، اغلب بدون دیوار (به طور کامل / جزئی) و حتی سقف. در واقع، آشپزخانه تابستانی باز یک سوله یا آلاچیق با باربیکیو / فر و یک فضای ناهار خوری است که فقط در تابستان قابل استفاده است. خوب است زیرا پختن و غذا خوردن در آن راحت است و در روزهای خوب تابستان با مهمانان ارتباط برقرار می کند. ساخت یک آشپزخانه اپن راحت تر، سریعتر و مقرون به صرفه تر از آشپزخانه بسته است. در زمستان می توان از یک ساختمان تابستانی با سایبان به عنوان انباری برای نگهداری خانه استفاده کرد. از معایب آشپزخانه اپن می توان به مدت زمان محدود استفاده از سازه و همچنین عدم محافظت از مبلمان، لوازم خانگی و ساکنان آشپزخانه در برابر حشرات، باران، باد و آفتاب اشاره کرد. برای زمستان، تمام مبلمان و لوازم خانگی باید در یک اتاق خشک تمیز شوند.

آشپزخانه تابستانی کلاسیک با باربیکیو و اجاق گاز در حیاط یک خانه روستایی در منطقه مسکو

1. بسته (مثلاً یک کباب پز یا یک ایوان)- یک ساختار سرپوشیده / ضمیمه با عایق و لعاب، که گاهی اوقات حتی در تمام طول سال گرم می شود. در واقع، این یک خانه واقعی است که از یک آشپزخانه و یک اتاق غذاخوری تشکیل شده است. آشپزخانه تابستانی بسته خوب است زیرا حتی در هوای بد با باران و باد می توانید در آن آشپزی کنید و غذا بخورید. به لطف دیوارها و سقف در چنین خانه ای، می توانید یک آشپزخانه تمام عیار را با یخچال، مایکروویو، تجهیز کنید. گاز /اجاق برقی , ماشین ظرفشویی، تلویزیون و تجهیزات دیگر. درست است، در روزهای گرم، پخت و پز در یک آشپزخانه بسته به اندازه خانه اصلی گرم خواهد بود. همچنین در نظر داشته باشید که هزینه ساخت آن بیشتر از یک ساختمان روباز برای شما خواهد بود.

1. ترکیب شده- این نوع ساختمان فضای باز و سرپوشیده را در زیر یک سقف ترکیب می کند. همچنین، این دسته شامل آشپزخانه تابستانی همراه با حمام است. چنین آشپزخانه ای برای همه خوب است و فقط چند معایب دارد - طراحی پیچیده مضاعف و افزایش بودجه.

حال بیایید به ویژگی های آشپزخانه های مستقل و متصل نگاهی بیندازیم:

• مستقل- خوب هستند زیرا به شما اجازه می دهند اجاق گاز را دور از خانه قرار دهید تا بو، دود و سر و صدا به داخل خانه نفوذ نکند. اگر فضای کافی در سایت دارید، اگر مثلاً یک باغ یا حوض زیبا دارد، اگر می خواهید منطقه را با یک ساختمان جدید زیبا تزئین کنید، منطقی است که یک آشپزخانه تابستانی مستقل بسازید.
• مجاور خانه- یک تراس یا ایوان می تواند به یک آشپزخانه تابستانی عالی تبدیل شود، زیرا ساخت آن بسیار ساده تر و ارزان تر است (یک دیوار قبلاً ساخته شده است) یا تجهیز مجدد آن، و جابجایی بین خانه و ضمیمه بسیار راحت است. درست است، منهای آشپزخانه تابستانی در ایوان / تراس این است که دود، گرما، بو و دود اجاق گاز وارد اتاق نشیمن می شود و بخشی از آشپزخانه باقی می ماند.

۱۱ نکته برای ساخت، تجهیز و طراحی آشپزخانه تابستانی

مهم نیست که آشپزخانه تابستانی شما چقدر متفکر و زیبا باشد، مکان نامطلوب آن در سایت می تواند ساخت و ساز و عملیات بعدی را پیچیده کند. بنابراین، مکان اولین چیزی است که باید به دقت در مورد آن فکر کرد.

• از نقطه نظر عملی، زمانی که آشپزخانه تابستانی نزدیک به خانه قرار دارد راحت تر است. بنابراین برای ساکنان ویلا راحت تر است که بین اشیا حرکت کنند و اجرای ارتباطات مهندسی ارزان تر، سریع تر و آسان تر است. با این حال، از نقطه نظر زیبایی شناختی، مکانی در نزدیکی "مناظر" سایت که می توانید آن را تحسین کنید (به عنوان مثال، نزدیک یک آب انبار یا باغ) مناسب تر است. عوامل زیر نیز امتیاز هستند: محافظت در برابر باد، حریم خصوصی از چشم همسایه ها و نزدیکی به درختانی که می توانند ساختمان را سایه بزنند و در روزهای گرم خنکی را در آن ایجاد کنند.

آشپزخانه تابستانی در کلبه کنار حوض

• مکان‌های نامناسب برای آشپزخانه تابستانی: نزدیک جاده، گاراژ، توالت، حوض‌های آب / چاله‌های کمپوست، مرغداری و سایر مکان‌هایی که بوهای نامطبوع، صداها، گازهای خروجی اگزوز و غیره می‌توانند در استراحت شما اختلال ایجاد کنند.

نکته 2. گریل، باربیکیو، فر یا مجتمع فر؟ این موضوع را قبل از توسعه / انتخاب پروژه آشپزخانه تابستانی حل کنید

• اگر اجاق گاز قلب آشپزخانه شهری است، می توان منقل، کباب یا فر را قلب آشپزخانه روستایی نامید. قبل از شروع طراحی، به این فکر کنید که به چه نوع اجاقی نیاز دارید: منقل، منقل، اجاق گاز یا حتی مجموعه اجاق گاز؟ آیا گریل باید ثابت باشد یا قابل حمل؟ زغال سنگ یا گاز؟ با دودکش یا بدون دودکش؟ منبع آتش سوزی چه اندازه و کجا قرار خواهد گرفت؟ خیلی به انتخاب شما بستگی دارد - از نوع فونداسیون گرفته تا شکل سقف. بنابراین، به عنوان مثال، برای ساخت یک اجاق گاز، شما باید نه تنها از پایه، دودکش و روکش مراقبت کنید، بلکه مکانی برای ذخیره هیزم در پروژه نیز فراهم کنید.

درک ویژگی های انواع مختلف اجاق گاز در فضای باز به شما کمک می کند.

کوره گاز ثابت ساخته شده در یک سازه آجری

نکته 3. آیا می خواهید آشپزخانه تابستانی را با دستان خود به سرعت و با بودجه بسازید؟ یک آلاچیق باز ساخته شده از چوب، با سقفی سبک، بدون دیوارهای محکم و اجاق گاز بسازید

در این مورد، به جای یک پایه یکپارچه یا نوار شمع، می توانید با یک پایه ستونی کار کنید. خود ساختمان از 4 ستون (یا بیشتر) و یک سقف یک/دو شیب با سقف سبک، به عنوان مثال، از پلی کربنات تشکیل شده است. این یک طرح بسیار ساده است که در واقع می توانید تنها در چند روز و با حداقل بودجه آن را با دستان خود بسازید.

مجموعه عکس های زیر گزینه های طراحی آشپزخانه های تابستانی ساده را ارائه می دهد.

یک آشپزخانه تابستانی ساده در یک خانه روستایی در حومه شهر

برای ساختن یک آشپزخانه تابستانی با دستان خود، استفاده از چوب راحت تر است. درست است، کاج اروپایی یا ساج باید به کاج ترجیح داده شوند، زیرا قوی تر هستند و علاوه بر این، به زیبایی پیر می شوند.

آشپزخانه تابستانی ساده از یک بار با سقف شیبدار

با این حال، راهی برای ساختن آشپزخانه تابستانی با دستان خود حتی سریعتر و ارزانتر وجود دارد. یک تخته سنگفرش بگذارید، یک یا دو چتر باغچه بزرگ بچینید، مبلمان را مرتب کنید، یک سینک و یک کباب پز قابل حمل نصب کنید و شروع به پخت و پز کنید!

از یک طرف، انبار در آشپزخانه تابستانی بسیار مفید است، زیرا نگهداری مواد غذایی در آن مانند یک یخچال بسیار راحت است. از سوی دیگر، ایجاد آن به طور قابل توجهی هزینه را افزایش می دهد و ساخت و ساز را پیچیده می کند. به خصوص اگر در مورد یک ساختمان باز صحبت می کنیم، زیرا در این صورت انبار باید عایق بندی شده و از نشت محافظت شود. حتی در خانه اصلی هم می توانید بدون انبار و زیرزمین کار کنید، چه برسد به آشپزخانه تابستانی.

نکته 5. آشپزخانه تابستانی، نمای خانه و منظره باید به همین صورت طراحی شود.

هنگام انتخاب یا توسعه پروژه آشپزخانه تابستانی، با در نظر گرفتن گزینه هایی برای دکوراسیون آن، به خاطر داشته باشید که باید با نمای خانه و سایر ساختمان های موجود در سایت ترکیب شود. بنابراین شما یک مجموعه کلبه تابستانی واقعی ایجاد می کنید و به یک حس نظم دست می یابید. لزومی ندارد که از نظر رنگ‌ها، پرداخت‌ها، معماری و سبک 100% تطابق داشته باشد، اما اشیاء باید اشتراکاتی داشته باشند. عکس زیر نمونه ای از آشپزخانه تابستانی مدرن را در تراس خانه چوبی ساخته شده از چوب نشان می دهد.

• هر چه آشپزخانه تابستانی به خانه نزدیک تر باشد، هر دو ساختمان باید شبیه تر باشند.
• اگر در سایت چیزی وجود دارد که خارج از "تصویر بزرگ" است، مثلاً یک حمام با عجله ساخته شده است، می توان طراحی آشپزخانه تابستانی را به گونه ای برنامه ریزی کرد که ویژگی های حمام و حمام را با هم ترکیب کند. خانه بنابراین برخی از تصادفی بودن ساختمان اصلاح خواهد شد.

در آشپزخانه اوپن، کف را می توان روکش کرد:

• تخته چوبی پوشیده شده با روغن یا موم برای استفاده در فضای باز (لاک کمتر مناسب است، زیرا با گذشت زمان شروع به ترک خوردن می کند و نیاز به پوشش مجدد دارد).

آشپزخانه در فضای باز در خانه کشور با کفپوش ساخته شده از تخته های عرشه کاج اروپایی که با لاجوردی مات بر اساس رزین های آلکیدی پوشانده شده است.

• تخته تراس (ساخته شده از کامپوزیت چوب-پلیمر).

• سنگ یا کاشی مخصوص خیابان. درست است، چنین طبقه ای به یک پایه قوی و بودجه زیادی نیاز دارد.

• به هر حال، توصیه می کنیم از یک طبقه خیلی تاریک خودداری کنید، زیرا خرده ها، خاک و گودال های آب به ویژه روی آن قابل توجه خواهد بود.
• اگر کف آشپزخانه اپن شیب کمی داشته باشد (1-2 سانتی متر)، آب بارانی که داخل آن است، خود به خود تخلیه می شود.

نکته 7. هنگام برنامه ریزی آشپزخانه خود به قانون "مثلث کاری" پایبند باشید

در چیدمان آشپزخانه ها قاعده ای وجود دارد که به اصطلاح. "مثلث کاری"، که شامل این واقعیت است که سه ناحیه کار (سینک، اجاق گاز و یخچال) باید در مجاورت معقول با یکدیگر قرار گیرند و یک مثلث را تشکیل دهند. در حالت ایده آل، باید متساوی الاضلاع باشد. به لطف این چیدمان مناطق، آشپزخانه تا حد امکان راحت است.

• در آشپزخانه تابستانی، این قانون همیشه به شکل خالص آن قابل اجرا نیست، زیرا می تواند باشد خیلی کوچک , باریک، کشیدهشکل نامنظم به جای اجاق گاز، اغلب از اجاق گاز، گریل یا باربیکیو استفاده می کند و ممکن است اصلا یخچال نباشد. با این حال، سعی کنید تا حد امکان به ایده آل نزدیک شوید و مناطق کاری را در یک خط قرار ندهید.

بنابراین، به عنوان مثال، اگر در آشپزخانه تابستانی شما منبع آتش یک باربیکیو است و آن را از آن خارج می کنند، باید سینک و محل تهیه غذا تا حد امکان نزدیک به خروجی نصب شود.

• اگر آشپزخانه کوچک است، می توانید آشپزخانه را به شکل L بسازید. برای یک آشپزخانه باریک (به عنوان مثال، در یک ایوان)، یک طرح دو ردیفه ممکن است مناسب باشد. V آشپزخانه مربع شکلطرح U شکل به بهترین وجه مناسب است.

اگر فقط یک چیدمان تک ردیفی در آشپزخانه تابستانی شما امکان پذیر است، یک جزیره / شبه جزیره متحرک جمع و جور به راحت تر شدن آن کمک می کند.

نکته 8. منطقه غذاخوری باید حداقل 2 متر از باربیکیو / اجاق گاز فاصله داشته باشد

در حالت ایده آل، فاصله بین میز ناهار خوری و باربیکیو / فر / گریل باید تقریباً 3 متر باشد. در این صورت، دود، گرما و بو باعث آزار مسافران نمی شود و چیپس، خاکستر و جرقه ظاهر فضای غذاخوری را خراب نمی کند. .

نکته 9. از مبلمانی استفاده کنید که در شرایط بیرونی مقاومت کند

مبلمان آشپزخانه و ناهارخوری در آشپزخانه تابستانی باید در برابر رطوبت و تغییرات دمایی بالا مقاومت کنند، بنابراین مبلمان چوبی لوکس، مبلمان نئوپان چند لایه / ام دی اف و همچنین مبلمانی که با پارچه یا چرم روکش شده اند باید دور ریخته شوند.

اما برای آشپزخانه تابستانی، گزینه های زیر مناسب است:

• مبلمان ام دی اف روکش شده;
• مبلمان باغ چوبی (سازه های تاشو به ویژه مناسب هستند که در پایان فصل تابستان به راحتی می توان آنها را به انباری منتقل کرد).
• مبلمان در فضای باز از آهن فرفورژه؛
• مبلمان استیل ضد زنگ (اگر نمی خواهید ست آشپزخانه را برای زمستان تمیز کنید، مبلمان استیل را انتخاب کنید).
• مبلمان حصیری ساخته شده از حصیری طبیعی، چوب دستی یا پلاستیکی؛
• مبلمان پلاستیکی (به عنوان مثال، پلی کربنات).

عکس زیر نمونه ای از طراحی تراس آشپزخانه تابستانی با ست تمام فصل استیل را نشان می دهد.

در این مجموعه از عکس ها می توانید ایده هایی برای تجهیز اتاق غذاخوری تابستانی را مشاهده کنید.

اغلب ساکنان تابستان فراموش می کنند که به روشنایی آشپزخانه تابستانی توجه کافی داشته باشند. اما با کمک آن است که می توانید آرامش و راحتی واقعی ایجاد کنید.

• در حالت ایده آل، نور مصنوعی در عصر باید نرم، یکنواخت و چند سطحی باشد. برای انجام این کار، اتاق باید نه با یک لوستر، بلکه با چندین لامپ روشن شود: چراغ های کف / آویز، دیوارکوب ها، نورافکن ها، آویزها، چراغ های رومیزی، لامپ های کف و / و گلدسته های لامپ.
• با کمک نور، می توانید فضا را به مناطق تقسیم کنید، به عنوان مثال، در آشپزخانه و اتاق غذاخوری. بنابراین در طول وعده های عصرانه این فرصت را خواهید داشت که محل کار را در تاریکی پنهان کنید و فقط یک میز زیبا را روشن کنید.

• برای راحت‌تر کردن آشپزی در عصرها، نور پس‌زمینه را مستقیماً بالای محل کار نصب کنید. اگر در حین آشپزی خود را به یک لامپ نصب شده در پشت آن محدود کنید، پشت شما نور را مسدود می کند.
• لامپ های فلزی، پلاستیکی، چوبی و حصیری با محافظ آب اضافی برای روشنایی آشپزخانه تابستانی اپن مناسب هستند. در حالت ایده آل، اینها باید لامپ های باغ باشند.

• فانوس های خورشیدی را می توان در اطراف آشپزخانه تابستانی و در طول مسیر نصب کرد. آنها در طول روز انرژی ذخیره می کنند و در عصر به طور خودکار روشن می شوند. درست است که نور کمی می دهند و در روزهای ابری اصلا شارژ نمی شوند.

• با کمک پرچین، آلاچیق یا پرده های کوهنوردی، می توانید آشپزخانه تابستانی را خصوصی تر کنید، دید را به مکان های ناخوشایند سایت ببندید.
• کاشت های تزئینی، تخت گل و بوته ها می توانند مرزهای مناطق را مشخص کنند، پایه را پنهان کنند و به سادگی آشپزخانه تابستانی و نمای کلی قلمرو را تزئین کنند.

انواع مختلف آشپزخانه تابستانی به شما این امکان را می دهد که تقریباً در هر خانه ای در مناطق مختلف این سازه را بسازید. آشپزخانه ها یا بسته هستند یا باز. ساده ترین آشپزخانه تابستانی نوع باز، تراس مجهز به تمام تجهیزات آشپزخانه و مبلمان آشپزخانه است. آشپزخانه های تابستانی بسته یک ایوان هستند که به طور جزئی یا کامل بسته می شوند.

آشپزخانه تابستانی بسته در کشور (عکس)

طراحی آشپزخانه اپن تابستانی هر چه باشد، به طور سنتی به دو قسمت اصلی تقسیم می شود - مکانی برای پخت و پز و اتاق نشیمن-ناهارخوری. حداقل مجموعه برای "منطقه آشپزی" شامل اجاق گاز، اجاق گاز یا شومینه گریل، کابینت و قفسه برای ظروف و ظروف آشپزخانه، یک سطح کار یا میز برش و یک سینک است.

آشپزخانه های تابستانی، مجهز به ساختمان های مجزا از خانه، نیز طبق راه حل طراحی باز یا بسته هستند.

آشپزخانه تابستانی به شکل خانه در عکس

این می تواند یک آشپزخانه تابستانی باز در کشور یا یک آشپزخانه به شکل یک خانه قاب سبک (اغلب گرم نمی شود) باشد، اگرچه اتفاق می افتد که چنین خانه ای از آجر ساخته شده و حتی مجهز به شومینه یا اجاق گاز است.

آشپزخانه اپن ساختمانی بدون دیوار است، زمانی که اثر فضای آزاد به صورت بصری ایجاد شود. چنین آشپزخانه ای ممکن است سایبان یا سقفی روی ستون داشته باشد یا اصلاً سقف نداشته باشد، در بهترین حالت زیر شاخه های یک درخت پهن است.

در این صورت احساس وحدت کامل با طبیعت وجود دارد.

یک آشپزخانه اپن را می توان به شکل ایوان یا آلاچیق ساخت. عناصر اصلی آن مبلمان آشپزخانه (میز، نیمکت، صندلی)، سینک و اجاق برای پخت و پز است.

مزیت اصلی آشپزخانه های اپن علاوه بر وحدت با طبیعت، عدم نیاز به تهویه و گرم نبودن آنها در تابستان است.

معمولا در ساخت اپن آشپزخانه تکیه گاه ها و سقف آن از چوب ساخته می شود و برای فونداسیون از سنگ طبیعی و مصنوعی استفاده می شود.

اگر کوره ای ساخته می شود، معمولاً با سنگ نیز اندود می شود. هزینه های نقدی اندک، چیدمان آشپزخانه تابستانی نوع باز را ارزان می کند.

علاوه بر این، ساخت و ساز شامل کار پیچیده و استفاده از تجهیزات نیست، بنابراین ساخت چنین آشپزخانه تابستانی نیز از نظر فنی بسیار ساده است. بنابراین به جرات می توان گفت که این گزینه مناسبی برای سازندگان مبتدی است.

همه آشپزخانه های تابستانی اپن دارای مزایای یکسانی هستند:

• هزینه کم مصالح ساختمانی در طول ساخت و ساز؛
• ساخت و ساز بسیار سریعتر و آسان تر؛
• عدم نیاز به کارهای خاکی و سقف گران قیمت؛
• آشپزی در خارج از منزل در تابستان همیشه دلپذیرتر از داخل خانه است.
• فرصتی عالی برای تفریحات خانوادگی در فضای باز و تعطیلات با تعداد زیادی مهمان.
• استفاده از کباب، کباب یا گریل برای پخت غذاهای گوشتی؛
• حداقل خطر آتش سوزی چنین سازه هایی؛
• هزینه کلی پروژه به طور قابل توجهی کمتر از یک آشپزخانه بسته است.

آشپزخانه های تابستانی نوع باز معایبی نیز دارند که عبارتند از:

• عدم امکان استفاده از آشپزخانه در فصل سرد و همچنین در هوای بادی و در هنگام باران شدید.
• قرار گرفتن منطقه کار آشپزخانه از گرد و غبار، که نیاز به تلاش بیشتری در هنگام تمیز کردن دارد.
• حملات پشه ها و سایر حشرات در عصر؛
• ناتوانی در ترک غذا در طول شب، زیرا ممکن است توسط حیوانات یا پرندگان به سرقت برود.
• ناتوانی در رها کردن وسایل و اشیاء قیمتی که دزدان را در یک شب جذب می کند.
• عدم امکان استفاده حتی در تابستان به عنوان مسکن اضافی.
• نیاز به پنهان کردن مبلمان و سایر وسایل داخلی در هنگام باران و همچنین حذف آنها برای زمستان؛
• انجام تنها یک عملکرد - به عنوان مکانی برای پخت و پز و غذا خوردن در هوای تازه.

آشپزخانه تابستانی با ایوان بسته بسیار شبیه به یک خانه کوچک معمولی با دیوار، سقف، پنجره و در است. این امکان استفاده از آنها را در هر آب و هوایی و در صورت تامین گرمایش (اگرچه معمولاً انجام نمی شود) حتی در زمستان ممکن می کند.

آشپزخانه بسته در ایوان (عکس)

آشپزخانه بسته در ایوان در کشور، علاوه بر عملکرد اصلی که انجام می دهد، می تواند به عنوان یک شب اقامت برای مهمانان، یک اقامتگاه شکار و در زمستان - به عنوان انبار استفاده شود. چنین آشپزخانه تابستانی با تراس باز معمولاً از گچ تخته، تخته تخته یا تخته سه لا ساخته می شود و سازه های بادوام تر که برای سال ها طراحی شده اند از آجر، بلوک های فوم یا سنگ ساخته می شوند.

به ایوان آشپزخانه در عکس نگاه کنید، که یک چیدمان موفق را نشان می دهد:

مزایای اصلی یک ساختمان بسته عبارتند از:

• امنیت اتاق از گرد و غبار، باد، بارندگی و حشرات، بنابراین شما مجبور نخواهید بود آن را به دفعات مورد نیاز در آشپزخانه های باز تمیز کنید.
• در صورت وجود گرمایش، امکان استفاده از ساختمان در زمستان وجود دارد.
• امکان رها کردن ایمن مواد غذایی، لوازم خانگی و سایر اشیاء با ارزش در یک آشپزخانه بسته در شب، به خصوص اگر اتاق قفل باشد.
• استفاده به عنوان مهمانخانه؛
• امکان ترکیب با سایر مکان های اضافی - حمام، انبار، کارگاه یا گاراژ.

معایب اصلی آشپزخانه تابستانی بسته با ایوان باز ویژگی های عملیات است:

• مصالح ساختمانی بیشتر و ساخت و سازهای پیچیده تر، از جمله کارهای پر زحمت که نیاز به مشارکت دستیاران و تجهیزات دارد.
• نیاز به پیش نویس دقیق پروژه، و همچنین محاسبه پایه، سیستم خرپا و سایر اجزای ساختمان، مانند ساخت یک خانه؛
• افزایش قابل توجه در هزینه ساخت و ساز به طور کلی و یک دوره ساخت طولانی تر.

علاوه بر اطلاعات کلی، ارزش دارد که انواع گزینه های آشپزخانه تابستانی باز و بسته را با جزئیات بیشتری در نظر بگیرید.

به عنوان مثال، یک آشپزخانه تابستانی-ایوان به شکل پسوند یک خانه روستایی ساخته شده است. هنگام نصب آن، باید در نظر داشت که مانند هر پسوند، باید به ادامه هماهنگ خانه تبدیل شود، در راه حل طراحی آن قرار گیرد و در عین حال عملکرد اصلی خود را حفظ کند - آشپزخانه و ناهار خوری باشد. اتاق، و تبدیل به یک راهرو نمی شود.

ساخت یک آشپزخانه تابستانی به شکل ایوان باید با پایه گذاری شروع شود. عمق آن باید به اندازه عمق پی خانه باشد تا در زمستان امتداد آن جدا نشود. سپس قاب دیوارها نصب می شود، پوسته بیرونی ساخته می شود و سقف سوله پوشانده می شود.

در حالت ایده آل، یک خانه روستایی و یک ایوان باید یک پوشش سقف داشته باشند، اما اگر ایوان بعداً اضافه شود، سقف یا سایبان آن باید هم از نظر زیبایی شناسی و هم از نظر فنی با سقف اصلی ترکیب شود (به طوری که وجود داشته باشد. بدون نشتی در هنگام باران و غیره) .

برای روشن‌تر و مطبوع‌تر کردن ایوان آشپزخانه، می‌توانید پنجره‌های بزرگ لولایی نصب کنید یا کل قسمت‌های جلو یا کناری را لعاب دهید.

ضمیمه آشپزخانه اپن به دلیل گسترش قابل توجه ایوان سازه ای به شکل تراس است. در این حالت، تیرهای پشتیبانی در امتداد دیوار خانه نصب می شود که روی آن یک سایبان شیبدار در بالای آن قرار می گیرد.

اگر تراس در یک منطقه به خوبی تراز شده باشد و مشکلی با تجمع آب وجود نداشته باشد، می توان کف را مستقیماً روی زمین قرار داد - این می تواند فقط یک پوشش دال سنگفرش باشد. برای محافظت از تراس از هر گونه آب و هوای بد (باران، باد و غیره) پارتیشن های جانبی (هم سرمایه و هم تزئینی) یا، به عنوان مثال، پرده های ضد آب امکان پذیر است. می توانید آلاچیق بسازید و آنها را با گیاهان کوهنوردی تزئین کنید یا پرچینی از درختچه ها بکارید که تراس را تزئین کرده و خنکی دلپذیری را در عصرهای گرم تابستان به ارمغان می آورد.

هنگام ساخت یک آشپزخانه تابستانی، نمی توان بدون پایه ستونی یا نواری کار کرد. قفسه هایی از آجر، سنگ یا چوب در گوشه ها بر روی آن نصب می شود و سپس کل سازه با سقفی از مواد سبک سقفی مانند اندولین، ورق های قیری و غیره ثابت می شود. ساختمان هایی از این نوع بیشتر هستند. نسبت به سایر انواع آشپزخانه های تابستانی مناسب برای نصب باربیکیو، باربیکیو در آنها یا اجاق گاز.

در چنین آشپزخانه ای، پردازش محصولات برداشت شده بدون ترس از باد یا باران و بدون نگرانی در مورد تمیزی و تهویه اتاق از رایحه های آشپزخانه بسیار راحت است.

می توان دهانه های بین قفسه های چنین آشپزخانه تابستانی را باز گذاشت یا یکی از دیوارها را برای نصب کابینت و قفسه آشپزخانه دوخت. می توانید آلاچیق ها را با گیاهان کوهنوردی ترتیب دهید، دهانه ها را با پرده های پارچه ای، پانل های چوبی مشبک تزئین کنید.

می توان پارتیشن های کشویی یا متحرک و همچنین پرده های غلتکی برای باز کردن آنها در آب و هوای خوب تهیه کرد.

گزینه های دیگر برای آشپزخانه تابستانی را می توان بر اساس موارد موجود تشکیل داد، بنابراین، به عنوان مثال، اگر آلاچیق لعابدار است یا پنجره های لولایی ساخته شده است، می تواند در فصل سرد نیز خدمت کند، به خصوص اگر آشپزخانه مجهز به شومینه باشد. یا اجاق گاز

چنین گزینه هایی برای آشپزخانه های تابستانی در کشور، مانند یک خانه، تقریباً یک خانه تمام عیار است، بنابراین، ساخت آن در مقایسه با همان آلاچیق به تلاش بیشتری نیاز دارد. در اینجا به یک پایه قابل اعتماد (ترجیحا یکپارچه)، دیوارها، یک سقف قابل اعتماد نیاز دارید، باید پنجره ها و درها را نصب کنید. اما چنین خانه ای چند منظوره خواهد بود.

علاوه بر آشپزخانه، امکان تجهیز یک انبار در آن وجود دارد، سپس ساخت و ساز باید با حفر گودال پایه آغاز شود و دیوارهای انبار به پایه قسمت زمینی ساختمان تبدیل می شوند. خانه را می توان با یک تراس یا ایوان تکمیل کرد که در این مورد به عنوان یک اتاق نشیمن در فضای باز با یک فضای ناهار خوری با میز بزرگ، صندلی، نیمکت، صندلی راحتی عمل می کند و پخت و پز در داخل خانه انجام می شود.

آشپزخانه تابستانی با تجهیزات آشپزی در عکس

در یک آشپزخانه تابستانی روستایی باید تجهیزاتی برای پخت و پز وجود داشته باشد. معمولاً از اجاق های برقی یا گازی برای پخت و پز روزمره استفاده می شود، اما برخی از ساکنان تابستانی گزینه عجیب و غریب تری را انتخاب می کنند - اجاق هیزمی، شومینه، باربیکیو یا کباب پز، که باید از آجر نسوز ساخته شود. و در این مورد، شما باید از قبل در مورد ایمنی آتش کل ساختار و یک سیستم تهویه با کیفیت بالا فکر کنید. چنین انواع اجاق نه تنها آشپزخانه تابستانی را دنج می کند، بلکه به صرفه جویی قابل توجهی نیز کمک می کند - در حالی که هیزم در اجاق گاز می سوزد، غذا نه تنها پخته می شود، بلکه اتاق نیز گرم می شود. خوب، صحبت در مورد غذاهای خوشمزه و سالم پخته شده روی آتش باز و هوای تازه کاملاً اضافی است.

هنگام برنامه ریزی برای تجهیز آشپزخانه به شومینه، باربیکیو یا باربیکیو، باید در نظر داشت که در این حالت اتاق باید تا حد امکان تهویه شود. شما می توانید چنین تمرکزی را موقت یا دائمی کنید. به عنوان مثال، مدل‌های تاشو باربیکیو و باربیکیو وجود دارد که با شروع هوای سرد، می‌توان آن‌ها را تا فصل تابستان آینده با خیال راحت نگهداری کرد.

اگر قرار است یک آشپزخانه تابستانی به شکل خانه بسازید، می توان یک اجاق گاز سرمایه ای ساخته شده از آجر نسوز در آن قرار داد - با محفظه های مختلف و دستگاه های اضافی.

آشپزخانه با حمام در عکس

اخیراً سازه‌های پیچیده بسیار محبوب شده‌اند، از جمله، علاوه بر آشپزخانه تابستانی، ساختمان‌های روستایی دیگر مانند حمام، تراس، شکارگاه و غیره. بسته به تمایل مالکان، ترکیبی از چنین عناصر ساختاری می تواند هر چیزی باشد، و همه آنها بر روی یک پایه مشترک ساخته می شوند. در عین حال، مقدار مواد مورد نیاز برای ساخت سازه ها کاهش می یابد که باعث صرفه جویی قابل توجهی در ساخت و ساز می شود. به عنوان مثال، یک سقف مشترک بسیار ارزان تر از سقف چندین ساختمان جداگانه است. همچنین نیازی به ایجاد مسیرهای زیادی برای اتصال ساختمان های مختلف در سایت نیست، زیرا در این حالت همه اشیا در یک مکان قرار می گیرند.

در نتیجه، ساختن یک ساختار یکپارچه از بسیاری جهات سودآورتر از ساختن مکان های متفاوت خواهد بود. علاوه بر این، مجموعه ای که به همان سبک طراحی شده و از مواد مشابه ساخته شده است، از بیرون بسیار جذاب تر از چندین سازه جداگانه ساخته شده در زمان های مختلف و از مواد مختلف خواهد بود.

در این حالت، منابع انرژی برای گرمایش صرفه جویی می شود و سازماندهی برق، تامین آب و فاضلاب به طور کلی ساده می شود. در نهایت، این ساختمان نسبت به چندین ساختمان به زمین کمتری نیاز دارد و به طور کلی اگر همه آنها زیر یک سقف باشند، جابه‌جایی از یک اتاق به اتاق دیگر بسیار راحت‌تر خواهد بود.

چندین گزینه برای ساختمان های پیچیده وجود دارد. به عنوان مثال، یکی از آنها یک آشپزخانه تابستانی به شکل یک خانه با باربیکیو و ایوان است که در آن مالکان نه تنها می توانند خود اوقات خوبی داشته باشند، بلکه می توانند با مهمانان نیز ملاقات کنند. خانه را می توان به صورت یک یا دو اتاقه ساخت که در این صورت می توان از اتاق دوم به عنوان اتاق مهمان استفاده کرد. مبلمان راحتی سبک را می توان برای صرف صبحانه، ناهار و حتی شام در تابستان در ایوان قرار داد و در هنگام باران یا هوای خنک، اتاق غذاخوری را می توان به داخل خانه منتقل کرد. به طور طبیعی، سقف برای کل ساختار باید یکسان باشد.

گزینه دیگر آشپزخانه تابستانی با باربیکیو و آلاچیق است. در این صورت می توان همه کارها را زیر یک سقف نیز انجام داد. آلاچیق می تواند باز یا لعاب باشد و آشپزخانه تابستانی نیز می تواند بسته یا باز باشد. انتخاب بهترین گزینه فقط به تخیل مالک و بودجه او بستگی دارد.

یکی دیگر از گزینه های محبوب آشپزخانه تابستانی با اجاق گاز و سونا است که نه تنها در تابستان می توان از آن استفاده کرد، زیرا هم آشپزخانه و هم سونا را می توان در تمام طول سال با اجاق گاز گرم کرد. اغلب، زیبایی استفاده از حمام را می توان در زمستان احساس کرد، زمانی که تضاد دما در حمام و خیابان بیشترین میزان را دارد که باعث ایجاد حسی غیرقابل بیان می شود.

ویدئو: گزینه های آشپزخانه تابستانی