کیک کوکی جو دوسر سریع! ما کیک های مختلفی را از کوکی های جو دوسر درست می کنیم: با موز، گیلاس، پنیر دلمه، ژلاتین، کرم بروله. بدون پخت کیک کوکی بلغور جو دوسر کیک کوکی

اگر می‌خواهید یک دسر شگفت‌انگیز درست کنید، اما زمان بسیار کمی برای آن دارید، از این دستور برای ایجاد یک کیک کوکی بدون پخت سریع و آسان استفاده کنید. این فقط یک بمب است! این لذیذ دیدنی، تصفیه شده است و لایه توت ها شیک شیرینی بی نظیری به آن می بخشد. به هر حال، به جای گیلاس، که در این دستور استفاده می شود، می توانید انواع توت ها یا میوه های دیگر را مصرف کنید. خامه ترش کیک را نرم می کند و در دهان آب می شود. بنابراین احتمالاً بسیاری از طعم‌دهنده‌ها حتی حدس نمی‌زنند که از کوکی‌های جو دوسر معمولی به عنوان پایه استفاده کرده‌اید.

زمان پخت و پز - 40 دقیقه.تعداد وعده ها - 10.

عناصر

برای تهیه یک کیک فوق العاده خوشمزه که نیازی به پخت ندارد، شما نیاز دارید:

• گیلاس - 300 گرم؛
• کوکی های جو دوسر - 600 گرم؛
• آب - 250 میلی لیتر و 1 قاشق غذاخوری. l.
• شکر گرانول - 70 گرم؛
• قهوه فوری - 1 قاشق غذاخوری. ل

از این محصولات برای ایجاد پایه دسر و اشباع استفاده می شود و برای خامه شما نیاز دارید:

• شکر گرانول - 120 گرم؛
• خامه ترش 20٪ چربی - 700 میلی لیتر؛
• وانیلین - روی نوک چاقو.

در یک یادداشت! می توانید گیلاس یخ زده یا تازه مصرف کنید و گردو برای تزیین کیک عالی است. آنها باید به مقدار 1 فنجان مصرف شوند.

طرز تهیه یک کیک کوکی سریع بدون پختن

هر سرآشپزی می تواند یک کیک لذیذ و فوق العاده خوشمزه را تهیه کند. بالاخره اینجا سر و صدا با کیک نیست.

1. ابتدا باید تمام محصولات موجود در لیست را جمع آوری کنید.

1. بعد باید یک لایه گیلاس درست کنید. برای انجام این کار، توت ها را در یک بشقاب عمیق جداگانه قرار دهید. 1 قاشق غذاخوری آب به آنها اضافه کنید. شکر دانه ریز نیز در آنجا ریخته می شود.

1. توت ها را باید حدود یک ربع ساعت روی حرارت کم بجوشانید و هر از گاهی هم بزنید.

1. آلبالوها را باید به الک منتقل کنید. در آینده نیازی به شربت نخواهیم داشت، اما آلبالوها باید کمی خشک و خنک شوند.

1. قهوه را در آب داغ (250 میلی لیتر) رقیق کرده و در دمای اتاق خنک کنید.

1. حالا باید خامه ترش را درست کنیم. برای این کار باید شکر را با وانیل ترکیب کرده و در ظرفی با خامه ترش بریزید.

1. کل جرم را با همزن هم می زنیم.

1. یک فرم تقسیم معمولی بگیرید. باید با فیلم چسبیده پوشانده شود.

در یک یادداشت! قطر بهینه تشت فنری 26 سانتی متر است.

1. کوکی‌های جو دوسر باید در قهوه غوطه‌ور شوند و در قالب قرار گیرند. باید کل لایه اول کیک را از آن درست کنید.

1. روی کوکی ها با مقداری خامه آغشته شده است.

1. لایه بعدی بخشی از گیلاس است.

1. سپس لایه ها تکرار می شوند: کوکی های خیس شده در قهوه، سپس خامه و یک گیلاس روی آن. همه چیز سخاوتمندانه با خامه ترش پر شده است. تزیین دسر با گردو که قبلا در فر خشک شده و له شده توصیه می شود.

معلومه دسر ما که بدون هیاهو بی مورد درست میشه خیلی اشتها آوره! سعی کنید کیک کوکی بلغور جو دوسر بدون پخت خود را درست کنید! شما با خرسندی سورپرایز خواهید شد!

دستور تهیه ویدیویی

این ویدیو به آشپزهای مبتدی کمک می کند تا با این دسر کنار بیایند:

یک کیک خوشمزه که نیازی به پخت ندارد و خیلی سریع آماده می شود آرزوی هر کدبانوی خانه دار است.

این کیک برای مواقعی که حوصله پختن، گرم بودن و غیره را ندارید نجات دهنده است. و خانواده برای چای شیرینی می خواهند. من این کیک رو بارها درست کردم با و بدون فیلینگ های مختلف. می توانید آن را با کیوی، موز، پرتقال، توت فرنگی درست کنید - به طور کلی، فضایی برای تخیل شما وجود دارد.من همچنین متوجه شدم که بسته به سازنده کوکی، کیک از نظر نرمی متفاوت است. برخی از کوکی ها آنقدر کیک نرم درست می کنند که حتی نیازی نیست کلوچه ها را در قهوه فرو کنید، زیرا ... خامه هم شیرینی ها را نرم می کند.

کوکی های جو دوسر - 600 گرم

لایه گیلاس:
گیلاس (من منجمد استفاده کردم) - 300 گرم
شکر - 70 گرم
آب - 1 قاشق غذاخوری.

تلقیح:
آب (گرم) - 250 میلی لیتر
قهوه فوری - 1 قاشق غذاخوری.

کرم رنگ:
خامه ترش (من 20٪ چربی دارم) - 700 گرم
شکر - 120 گرم
وانیلین - 1 عدد

پاشیدن:
گردو - 1 فنجان

من محصولات را طبق لیست تهیه می کنم.

دارم لایه گیلاس رو آماده میکنم در یک کاسه، آلبالوهای یخ زده، آب و شکر را با هم مخلوط کنید.

آلبالوها را با حرارت ملایم حدود 15 دقیقه میجوشانم و هر از چند گاهی هم میزنم.

آلبالوها را روی صافی گذاشتم. برای آبکش کردن شربت. موقع درست کردن کیک به شربت نیاز نداریم. توت ها باید خنک شوند.

قهوه را در آب داغ حل می کنم. گذاشتم خنک بشه

در حال تهیه خامه ترش هستم. در یک کاسه، خامه ترش، شکر، وانیلین را مخلوط کنید.

خامه را با همزن می زنم.

یک تابه فنری به قطر 26 سانتی متر (می توانید یک تابه کمی کوچکتر بردارید) را با فیلم می پوشانم.

کوکی‌های جو دوسر را داخل قهوه خنک شده فرو می‌کنم (باید سریع غوطه‌ور شوید، لازم نیست اجازه دهید کوکی‌ها قهوه زیادی جذب کنند) و آنها را در قالب قرار می‌دهم.

اولین لایه کیک را پهن می کنم.

مقداری از خامه ترش را روی لایه کوکی میریزم.

در مرحله بعد، می توانید گیلاس های آماده شده را بچینید یا کوکی ها را در امتداد لبه قرار دهید (قبل از انجام این کار، کوکی ها را در قهوه فرو کنید)، سپس توت ها را روی آن قرار دهید، و کمی بیشتر در وسط قرار دهید، جایی که لایه دوم کوکی وجود ندارد.

وسط کیک رو با لایه دوم کوکی میپوشونم.

دوباره کیک را با خامه پر می کنم.

3 عدد کلوچه برایم باقی مانده بود، آنها را در قهوه فرو کردم و وسطش گذاشتم.

خامه باقی مانده را روی کلوچه ها میریزم. روی کیک را با گردوی خشک و خرد شده می پاشم. قالب کیک را با فیلم می پوشانم، حدود 4 ساعت در دمای اتاق می گذارم، سپس کیک را در یخچال قرار می دهم (حداقل 5 ساعت).

کیک کوکی بلغور جو دوسر بدون پخت آماده است!

از چای خود لذت ببرید!

گاهی اوقات شما چیزی شیرین می خواهید، اما زمان یا تجربه ای برای تهیه آن ندارید. دستور پخت دسرهای زیادی وجود دارد که از کلوچه های آماده تهیه می شوند و نیازی به پخت ندارند. من دستور العملی برای کیک کوکی بلغور جو دوسر بدون پخت پیشنهاد می کنم.

می توانید آن را با افزودن انواع توت ها یا میوه ها تهیه کنید. من همچنین متوجه شدم که بسته به سازنده کوکی، کیک از نظر نرمی متفاوت است. برخی از کلوچه ها آنقدر کیک نرم درست می کنند که حتی نیازی نیست کلوچه ها را در قهوه فرو کنید، زیرا ... خامه هم شیرینی ها را نرم می کند.

من محصولات را طبق لیست تهیه می کنم.

دارم لایه گیلاس رو آماده میکنم در یک کاسه، آلبالوهای یخ زده، آب و شکر را با هم مخلوط کنید.

آلبالوها را با حرارت ملایم حدود 15 دقیقه میجوشانم و هر از چند گاهی هم میزنم.

آلبالوها را روی صافی گذاشتم. برای آبکش کردن شربت. موقع درست کردن کیک به شربت نیاز نداریم. توت ها باید خنک شوند.

قهوه را در آب داغ حل می کنم. گذاشتم خنک بشه

در حال تهیه خامه ترش هستم. در یک کاسه، خامه ترش، شکر، وانیلین را مخلوط کنید.

خامه را با همزن می زنم.

یک تابه فنری به قطر 26 سانتی متر (می توانید یک تابه کمی کوچکتر بردارید) را با فیلم می پوشانم.

کوکی‌های جو دوسر را داخل قهوه خنک شده فرو می‌کنم (باید سریع غوطه‌ور شوید، لازم نیست اجازه دهید کوکی‌ها قهوه زیادی جذب کنند) و آنها را در قالب قرار می‌دهم.

اولین لایه کیک را پهن می کنم.

مقداری از خامه ترش را روی لایه کوکی میریزم.

وسط کیک رو با لایه دوم کوکی میپوشونم.

دوباره کیک را با خامه پر می کنم.

3 عدد کلوچه برایم باقی مانده بود، آنها را در قهوه فرو کردم و وسطش گذاشتم.

خامه باقی مانده را روی کلوچه ها میریزم. روی کیک را با گردوی خشک و خرد شده می پاشم. قالب کیک را با فیلم می پوشانم، حدود 4 ساعت در دمای اتاق می گذارم، سپس کیک را در یخچال قرار می دهم (حداقل 5 ساعت).

کیک کوکی بلغور جو دوسر بدون پخت آماده است!

از چای خود لذت ببرید!

کوکی های جو دوسر به خودی خود خوشمزه هستند، اما دسرهای تهیه شده از آنها به سادگی شگفت انگیز هستند. کیک های بدون پخت به ویژه موفق هستند. آماده سازی آنها زمان زیادی نمی برد، معمولاً از مواد موجود استفاده می شود و نتیجه همیشه فراتر از انتظارات است. در اینجا جالب ترین گزینه ها برای کیک های تهیه شده از کوکی های جو دوسر معمولی است. سعی کنیم؟

کیک کوکی بلغور جو دوسر - اصول کلی تهیه

کوکی ها لایه هایی در کیک تشکیل می دهند. آنها را می توان لایه لایه، شکسته، خیس کرد، این همه به دستور غذا بستگی دارد. کوکی ها در طعم ها و طعم های مختلف وجود دارند: کلاسیک، با کشمش، آجیل، دانه های کنجد، شکلات یا کاکائو. البته همه اینها بر طعم و مزه تأثیر می گذارد. همچنین، کلوچه های جو دوسر تولید کنندگان مختلف از نظر قطر و ضخامت متفاوت هستند. این باید در نظر گرفته شود اگر دستور غذا تکه ها را مشخص کند نه وزن. شیرینی های ضخیم مدت زیادی طول می کشد تا خیس بخورند، بنابراین می توانید آنها را از وسط نصف کنید یا فقط غده آنها را جدا کنید. به این ترتیب کیک های یکدست به دست می آوریم و رویه ها، یعنی تزئینات را می توان در شکاف ها قرار داد یا برای پاشیدن کیک استفاده کرد.

از چه کرم هایی می توان استفاده کرد:

· خامه ترش؛

· از خامه؛

· روی شیر تغلیظ شده؛

· فرنی.

برای چنین کیک هایی نباید انواع چرب را با کره زیاد مصرف کنید، آنها کوکی های جو دوسر را برای مدت طولانی خیس می کنند. همچنین فراموش نکنید که بسیار شیرین است. اگر مقدار زیادی شکر اضافه کنید یا شیر تغلیظ شده را با خامه ترش رقیق نکنید، دسر می تواند تبدیل به شیرینی شود. در برخی موارد، میوه ها و انواع توت ها می توانند یک رستگاری باشند. آنها طراوت و سبکی را اضافه خواهند کرد. همه کیک ها به زمان زیادی برای خیساندن نیاز دارند. معمولاً حداقل سه ساعت است، اما مدت زمان دقیق بستگی به کرم استفاده شده دارد.

کیک موز بلغور جو دوسر

ساده ترین دستور پخت کیک پیش ساخته از کوکی های جو دوسر با موز و خامه ترش. حدود ده دقیقه طول می کشد تا آماده شود. اما دسر باید خوب خیس شود، برای این کار بهتر است آن را یک شب در یخچال قرار دهید.

عناصر

· 350 گرم کوکی؛

· خامه ترش 380 گرم؛

· 250 گرم موز؛

· 2 قاشق شکر؛

· یک کیسه وانیل.

روش پخت

1. فیلم چسبناک را در یک کاسه یا قالب قرار دهید. لبه‌های آویزان را درست می‌کنیم که می‌توان از آن برای پوشاندن کیک استفاده کرد.

2. ساده ترین خامه ترش را درست کنید. خامه ترش را با شکر و وانیل ترکیب کنید، هم بزنید. می توانید از پودر استفاده کنید. توصیه می شود از خامه ترش غلیظ برای خامه استفاده کنید.

3. موزها را پوست بگیرید، به صلاحدید خود به صورت دایره ای یا به روش دیگری برش دهید.

4. یک لایه از کوکی های جو دوسر بچینید، با یک لایه خامه خوب چرب کنید، موز را در فضای خالی قرار دهید، آنها را روی آن بپاشید.

5. یک طرف کلوچه های جو دوسر را با خامه چرب کنید و روی موز قرار دهید. دوباره همه خامه را بپوشانید، تکه های میوه را بچینید. اگر محصولی باقی مانده است، آن را تکرار کنید. در انتها کرم باقی مانده را پخش کنید.

6. روی دسر را با انتهای آویزان فیلم بپوشانید، آن را بفرستید تا خنک شود و خیس بخورد.

7. پس از چند ساعت یا روز بعد، فیلم را بردارید، یک بشقاب به کیک بچسبانید و آن را به همراه کاسه برگردانید. رویه را می توان به هر شکلی چرب یا تزئین کرد.

کیک کوکی بلغور جو با خامه کشک

یک نسخه بسیار سالم از کیک کوکی بلغور جو دوسر. توصیه می شود خامه را از پنیر لپه با چربی خوب تهیه کنید. علاوه بر این، به قهوه آب پز یا فوری نیاز دارید که به عنوان اشباع عمل می کند.

عناصر

· یک لیوان قهوه؛

· 300 گرم پنیر دلمه؛

· 100 گرم شیر تغلیظ شده؛

· شکلات؛

100 گرم خامه ترش؛

· 350 گرم کلوچه.

روش پخت

1. پنیر لپه را خرد کنید، با شیر تغلیظ شده ترکیب کنید و خامه ترش را اضافه کنید. خامه را بزنید تا یکدست شود.

2. قهوه را دم کنید یا به سادگی دم کنید، شکر اضافه نکنید، خوب خنک کنید.

3. کوکی های بلغور جو را در قهوه خیس کنید. اگر سخت است، آن را به مدت پنج ثانیه بگذارید. قطرات را تکان دهید و روی یک صفحه صاف قرار دهید. لایه اول کیک را از این کوکی ها درست می کنیم.

4. خامه کشک بمالید. در صورت تمایل، می توانید برش های موز یا سایر میوه ها و انواع توت ها را بچینید.

5. دوباره کوکی ها را خیس کنید، یک لایه جدید بچینید و با خامه بپوشانید. کیک را جمع می کنیم و می گذاریم یکی دو ساعت خیس بخورد و فقط در یخچال نگهداری می کنیم.

6. شکلات را رنده کنید، روی آن بپاشید، کناره ها را تزئین کنید. همچنین می توانید از آجیل یا پوسته نارگیل، هر کدام که ترجیح می دهید، استفاده کنید.

کیک کوکی بلغور جو با گیلاس

یکی از خوشمزه ترین گزینه های کیک جو دوسر که با گیلاس تهیه می شود. اگر کنیاک دارید، می توانید ابتدا توت ها را بپاشید و بگذارید خیس بخورند، خوشمزه تر می شود.

عناصر

· 600 گرم کوکی؛

300 گرم گیلاس بدون هسته؛

600 گرم خامه ترش؛

· یک فنجان قهوه یا چای؛

· وانیلین؛

· کاکائو برای تزئین.

روش پخت

1. شکر را با خامه ترش مخلوط کنید. وانیلین را برای طعم دادن اضافه کنید یا در یک قاشق کنیاک بریزید. چای یا قهوه درست کن، خنک.

2. هسته های آلبالو را بردارید و توت ها را کمی فشار دهید تا آب اضافی آن گرفته شود. شما می توانید آن را به اشباع اضافه کنید، فقط بهتر خواهد بود.

3. یک لایه از کوکی های بلغور جو دوسر را در یک تابه فنری قرار دهید، هر شیرینی را در چای یا قهوه خیس کنید، روی خامه بریزید و توت ها را بچینید. این کار را تا زمانی که تمام محصولات از بین بروند تکرار کنید.

4. دسر را به مدت 8 ساعت حذف کنید. از قالب خارج کنید و پودر کاکائو بپاشید و با آلبالو تزیین کنید.

کیک کوکی بلغور جو دوسر a la "خرابه های کنت"

طرز تهیه این غذا به طرز شگفت انگیزی آسان است، اما کیک خوشمزه ای است که بسیار شبیه به خرابه های کنت است. خامه شیر تغلیظ شده آب پز. علاوه بر این، به مرنگ نیاز دارید که می توانید آن را از فروشگاه خریداری کنید. این بسیار سبک، ارزان است، شما فقط به 100-130 گرم نیاز دارید.

عناصر

· 250 گرم کوکی؛

· 500 گرم شیر تغلیظ شده؛

مرنگ 130 گرم؛

· 0.5 قاشق غذاخوری آجیل و خشکبار؛

· 200 گرم کره + 20 گرم شکلات؛

شیر برای خیساندن؛

· 50 گرم شکلات برای تزئین.

روش پخت

1. کره باید از قبل از یخچال خارج شود، در غیر این صورت هیچ کاری نمی کند. آن را در یک کاسه بزنید، شیر تغلیظ شده را اضافه کنید. اگر فرآورده ها در دمای یکسان باشند، به سرعت به کرمی همگن تبدیل می شوند.

2. شیرینی ها را در شیر آغشته کنید و بگذارید کمی نرم شوند. در صورت لزوم، با یک فنجان قهوه جایگزین کنید. به عنوان پایه کیک قرار دهید. بقیه را می شکنیم و جاهای خالی را پر می کنیم تا کیک جامد درست شود.

3. پایه را با خامه آماده شده چرب کنید.

4. مرنگ را با خامه چرب کنید و به صورت کپه ای روی پایه قرار دهید. اگر کوکی ها باقی مانده بود، می توانید آنها را هم بشکنید، چرب کنید و بین مرنگ ها قرار دهید. کیک را در یک تپه قرار دهید و با خامه باقی مانده بپوشانید.

5. شکلات را در مایکروویو یا در حمام آب ذوب کنید و یک تکه کره به آن اضافه کنید. کمی خنک کنید تا مایع نباشد، دسر را روی آن بریزید تا جریان ها در جهات مختلف جاری شوند.

6. آجیل را خشک کنید، با خرابه های شمارش بپاشید. توصیه می شود بلافاصله این کار را انجام دهید، در حالی که شکلات هنوز سفت نشده است.

کیک کوکی بلغور جو با ژلاتین

تنوعی از کیک ژله ای فوق العاده لطیف، بلند و خوشمزه با کوکی های جو دوسر. توصیه می شود آن را به صورت تقسیم شده جمع آوری کنید. یک لایه کیک و یک توده ژله وجود دارد، اما می توانید همه چیز را با کوکی ها بپوشانید، آن را با خامه یا لعاب چرب کنید، این موضوع سلیقه شخصی است.

عناصر

· 250 گرم کوکی؛

· 70 گرم کره؛

500 گرم خامه ترش؛

· 300 گرم پنیر دلمه؛

150 گرم پودر؛

300 گرم انواع توت ها یا میوه ها؛

· 100 میلی لیتر شیر؛

20 گرم ژلاتین؛

· وانیلین

روش پخت

1. باید با ژلاتین شروع کنید. آن را با شیر در دمای اتاق مخلوط کنید و روی میز بگذارید.

2. کوکی های بلغور جو دوسر را له یا آسیاب کنید، کره نرم را به آنها اضافه کنید، با هم آسیاب کنید و در کف تابه فنری قرار دهید. فقط روی آن را با خامه ترش بدون مواد افزودنی چرب کنید. به مدت ده دقیقه در فریزر قرار دهید.

3. پنیر دلمه را بمالید، با خامه ترش و پودر قند ترکیب کنید. شما فقط می توانید از ماسه استفاده کنید، اما بعد از آن مدت زمان بیشتری طول می کشد تا هم بزنید.

4. ژلاتین را که از قبل در شیر پف کرده آب کنید و به خامه کشک اضافه کنید. دوباره هم بزنید اما حالا خیلی خوب تا کل کیک سفت شود.

5. تکه های هر میوه یا انواع توت ها را به توده کشک اضافه کنید.

6. قالب را به همراه کیک از فریزر خارج کرده و مایه ژله را در آن ریخته و صاف کرده و حالا در یخچال قرار دهید. باید صبر کنید تا کاملا سفت شود.

کیک کوکی کرم برولی جو دوسر

یک نسخه بسیار لطیف و خوشمزه از کیک کوکی بلغور جو دوسر. برای تهیه خامه به خامه غلیظ 33 درصد و همچنین شیر غلیظ آب پز نیاز دارید. توصیه نمی شود میوه یا انواع توت ها را به این کیک اضافه کنید، مگر اینکه تکه های موز که آنها نیز نرم هستند، کاملاً در دسر جا بیفتند.

عناصر

250 ماه خامه 33%؛

· شیر (200 میلی لیتر؛

· 1 قوطی شیر تغلیظ شده آب پز؛

600-700 گرم کوکی ها؛

· شکلات، تراشه کک یا کاکائو.

روش پخت

1. خامه را بزنید تا کف کند، شیر غلیظ آب پز شده را به تدریج اضافه کنید. اگر خیلی غلیظ بود ابتدا جداگانه خوب بزنید سپس اضافه کنید. نیازی به افزودن چیز دیگری به کرم نیست.

2. بلغور جو دوسر را در شیر آماده شده خیس کنید و در یک لایه پخش کنید. یک لایه ضخیم از باترکریم بمالید و با یک دسته جدید از کوکی ها بپوشانید. تا آخر ادامه می دهیم.

3. روی کیک را با خامه بپوشانید. تراشه های شکلات رنده شده یا نارگیل برای تزئین ایده آل هستند. اگر چنین چیزی وجود ندارد، به سادگی روی آن را با پودر کاکائو بپاشید.

· اگر کوکی های جو دوسر کافی نیست، می توان آنها را با انواع دیگر جایگزین کرد. هنگام استفاده از کوکی های نازک یا نرم، دیگر نیازی به آغشته کردن آنها به آغشته شدن نیست.

· اگر کرم آبریزش شود اشکالی ندارد. کوکی‌های جو دوسر خشک هستند، تمام رطوبت اضافی را جذب می‌کنند، فقط باید اجازه دهید مدتی بماند.

· اگر نیاز دارید کیک کوکی را سریعتر خیس کنید، می توانید آن را نازکتر ببرید. یا بعد از جمع شدن دسر را کمی گرم نگه دارید فقط بعد آن را کنار بگذارید تا خنک شود.

· اگر کوکی ها خیلی خشک هستند، بهتر است از آنها کیک درست نکنید، بلکه یک کیک "سیب زمینی" یا یک سوسیس شیرین درست کنید. وقتی له شد خوب و سریع آغشته به خامه می شود.