Ubrana je najveća količina pšenice. Koje zemlje najviše uzgajaju žito (karta). Proizvodnja u Rusiji po godinama
Materijali članaka sadrže informacije o proizvodnja pšenice u svijetu, podaci o obimu naknada u glavnom zemlje proizvođača pšenice(TOP-100). Članak su pripremili stručnjaci Stručno-analitičkog centra za agrobiznis "AB-Center" na osnovu statističkih i prognoziranih podataka Organizacije Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu (FAO), Organizacije za ekonomsku suradnju i razvoj (OECD ), Rosstat, Ministarstvo poljoprivrede Ruske Federacije, Ministarstvo poljoprivrede SAD -a (USDA) u 2016 ... Materijal je dio Enciklopedije agrobiznisa "Poljoprivreda". Da biste otišli na glavnu stranicu enciklopedije, slijedite vezu -.
Proizvodnja pšenice u svijetu
Svjetska proizvodnja pšenice u 2014. godini, prema podacima FAO -a, iznosila je 729,0 miliona tona. To je 2,5% više u odnosu na 2013. U odnosu na pokazatelje od prije deset godina (do 2004.), obim proizvodnje povećan je za 15,3% ili za 96,8 hiljada tona.
Svjetska proizvodnja pšenice u 2015. godini, prema OECD -u, iznosi 723,8 hiljada tona. Prema prognozama ove organizacije, ne očekuju se značajnije promjene u svjetskoj proizvodnji pšenice u 2016. godini.
U sljedećih 10 godina rast svjetske proizvodnje pšenice će se usporiti. Do 2024. godine pokazatelji će se povećati u odnosu na 2014. za 7,9% ili za 59,7 miliona tona.
USDA takođe predviđa usporavanje rasta proizvodnje pšenice u svijetu u narednih 10 godina. U poljoprivrednoj godini 2024/2025 svjetska žetva pšenice, prema prognozama ove organizacije, iznosit će 776,2 miliona tona, što je za 6,6% više u odnosu na 2014/2015.
Zemlje proizvođača pšenice
Pšenica se proizvodi u preko 100 zemalja svijeta. Istovremeno, u 53 zemlje svijeta u 2014. godini količina pšenice je preko 1 milion tona.
Deset prvih zemalja proizvođača pšenice činile su 69,6% svjetske žetve u 2014. Ove zemlje su Kina, Indija, Rusija, SAD, Francuska, Kanada, Njemačka, Pakistan, Australija i Ukrajina.
TOP-30 zemalja proizvođača pšenice u svijetu čine 92,4% ukupnog usjeva. U TOP-30 u 2014. godini, pored navedenih zemalja, bile su Turska, Velika Britanija, Argentina, Kazahstan, Poljska, Egipat, Iran, Rumunija, Italija, Uzbekistan, Španija, Brazil, Češka, Avganistan, Bugarska, Mađarska, Maroko , Danskoj, Etiopiji i Iraku.
Ispod su trenutni i prognozirani trendovi u proizvodnji pšenice u tri najveće zemlje proizvođača.
Proizvodnja pšenice u Kini
Kina je glavni proizvođač pšenice u svijetu. U 2014. godini kineski udio u svjetskoj proizvodnji ovog zrna iznosio je 17,3%, obim proizvodnje - 126,2 miliona tona. Za 10 godina, u odnosu na 2004., proizvodnja pšenice u Kini porasla je za 37,3% ili 34,3 miliona tona. Očekuje se da će se rast proizvodnje pšenice u Kini značajno usporiti u narednih 10 godina zbog ograničene dostupnosti slobodnog zemljišta. Do 2024. godine, prema prognozi OECD -a, dostići će 130,9 miliona tona, što je praktično na nivou modernih marki. Prema USDA -i, žetva pšenice u Kini doseći će 133,1 milion tona do 2024/2025 poljoprivredne godine.
Proizvodnja pšenice u Indiji
Među zemljama proizvođačima pšenice u 2014. godini, Indija je na drugom mjestu sa količinom od 94,5 miliona tona. Tokom 10 godina, pokazatelji su porasli za 30,9% ili za 22,3 miliona tona. U Indiji su zalihe područja pogodnih za proširenje također ograničene, međutim, zbog određenog tehnološkog zaostajanja u području uzgoja usjeva, postoji mogućnost stalnog intenzivnog povećanja proizvodnje. Prinos u kontekstu uvođenja naprednih tehnologija u proizvodni proces može se značajno povećati. Prema prognozama OECD -a, do 2024. godine žetva pšenice u Indiji dostići će 110,2 miliona tona - povećanje od 16,6% ili 15,7 miliona tona. Prognoza USDA za proizvodnju pšenice u Indiji je umjerenija. Do poljoprivredne godine 2024/2025 proizvodnja će se povećati za 7,5% u odnosu na pokazatelje za 2014/2015.
Proizvodnja pšenice u Rusiji
Rusija je treća u svijetu među zemljama proizvođačima pšenice. U 2014. godini obim proizvodnje pšenice u Rusiji iznosio je 59,7 miliona tona (8,2% svjetske proizvodnje).
Tokom 10 godina, pokazatelji su porasli za 31,4% ili 16,6 miliona tona. Prema procjenama AB-Centra, 2015 obim proizvodnje pšenice u Ruskoj Federaciji premašio je 62 miliona tona, prema Ministarstvu poljoprivrede Ruske Federacije - iznosio je 63,8 miliona tona.
Vrijedi napomenuti da je OECD prognozirao žetvu pšenice u Ruskoj Federaciji od preko 60 miliona tona samo do 2021. godine.
Prognoze proizvodnje pšenice u Ruskoj Federaciji od strane USDA su na sličnim nivoima - do 62,1 milion tona u poljoprivrednoj godini 2024/2025. Istovremeno, prognoza ove organizacije za izvoz pšenice iz Ruske Federacije je pozitivnija - rast u narednih 10 godina za 22,0%.
Stabilan rast proizvodnje pšenice u Rusiji, prema procjenama AB-Centra, posljedica je brojnih faktora, kao što su:
- rast potrošnje na domaćem tržištu (uključujući povećanje potražnje za stočnom hranom u stočarskoj industriji);
- razvoj logističke infrastrukture, koja je omogućila značajno povećanje obima izvoza;
- povećanje prinosa pšenice. Analiza prosječnih godišnjih pokazatelja za duži period omogućava da se u velikoj mjeri isključi utjecaj prirodnih i klimatskih faktora i utvrdi doprinos korištenja naprednih tehnologija promjeni prinosa pšenice u Rusiji. Prosječni godišnji prinos ove glavne vrste žita u Rusiji, prema proračunima na osnovu podataka Rosstata, u periodu 1991-2000. iznosio je 16,4 c / ha, u periodu 2001-2010. - povećano na 20,5 c / ha, u 2011-2015. - dostigao 22,5 c / ha.
Postoji oko 250 kg žita po stanovniku zemlje, iako svijet troši više nego što raste.
Više od 85% svjetskog žita nikada ne napušta državne granice © UKRAFOTO
Širom svijeta godišnje se uzgaja više od 1,7 milijardi tona žitarica. To jest, postoji oko 250 kg po stanovniku zemlje. Najpopularnije kulture su kukuruz i pšenica.
Žitarice se uzgajaju u većini zemalja svijeta - gdje to klima dopušta, ali više od 85% žitarica nikada ne napušta granice svoje domovine.
Samo nešto više od 14% žita se izvozi. Od ovog broja, 3/4 otpada na samo 5 zemalja.
250 kg žita po osobi godišnje
U 2010/2011. Godini u svijetu je uzgojeno 1,75 milijardi tona žitarica. To uključuje pšenicu, kukuruz, raž, zob, ječam, heljdu, sirk i tritikale - križ između pšenice i raži.
Ispostavilo se da na jednog stanovnika planete otpada oko 250 kg žitarica godišnje. Naravno, treba imati na umu da se žito hrani i stoci, tako da dio zrna završi na našem stolu u obliku mesa, jaja i mlijeka.
Od 2010. godine svijet je uzgajao manje žita nego što ga je konzumirao. Na primjer, za 2011/12, Međunarodno vijeće za žitarice predviđa da će se u svijetu uzgajati 1,808 miliona tona žitarica, a oko 1,821 miliona tona koristiti za hranu i stočnu hranu. Razlika se može nadoknaditi postojećim zalihama procjenjuje se na oko 20% svjetske proizvodnje.
Većina zemalja uzgaja žito isključivo za vlastite potrebe. Tako se više od 85% svjetskog zrna u potpunosti koristi u zemlji u kojoj je uzgojeno.
Istražite interaktivnu kartu proizvodnje žitarica. Klikom na teritorij bilo koje zemlje vidjet ćete koliko žitarica proizvodi.
Svjetska proizvodnja žitarica
Kukuruz - kraljica polja
Najviše uzgajana žitarica na svijetu je kukuruz. U 2010./2011. Uzgojeno je u količini od 820,6 miliona tona - 117 kg za svakog zemljana.
Kraljica polja koristi se u cijelom svijetu za ishranu stoke, a samo se u Latinskoj Americi aktivnije koristi za ishranu.
Lider u uzgoju kukuruza su Sjedinjene Države, gdje se uzgaja nešto manje od 40% svjetskog kukuruza. Proizvođač # 2 - Kina s pokazateljem od 20%. Na trećem mjestu je 27 zemalja EU sa udjelom od oko 7%. Brazil, Argentina i Meksiko zajedno uzgajaju još 12% svjetskog kukuruza.
Pravila pšenice
Pšenica je svjetski osvajač srebrne medalje za uzgoj. U 2010/2011. Uzgojeno je u količini od 648 miliona tona - 95 kg po svakom stanovniku zemlje.
Sada su lideri u uzgoju pšenice zemlje EU, Kina, Indija, SAD i Rusija. Povremeno se i Ukrajina probija u lidere izvoznika pšenice, iako je prošle sezone pala na 6. mjesto.
Iako je glavni usjev žitarica na drugom mjestu, u stvari su cijene pšenice mjerila za ostale izvozne kulture - posebno ječam.
Pirinač se posebno računa
Unatoč činjenici da je pirinač također žitarica, međunarodne organizacije ga računaju odvojeno od pšenice i krmnog bilja.
U svijetu je 2010. godine uzgojeno 448 miliona tona pirinča. Glavne zemlje proizvođači su Kina (137 miliona tona), Indija (89 miliona tona), Indonezija (37 miliona tona), Bangladeš (30,5 miliona tona) i Tajland (2 miliona tona)
Iznenađujuće, u Indiji i Kini se uzgaja mnogo manje pirinča nego pšenice.
Na primjer, 2010. godine Kina je uzgajala 2,3 puta više pšenice, a Indija 40% više od pirinča.
Ko prodaje žito svetu
Većina zemalja uzgaja žitarice za sebe, a samo oko 13-14% proizvedenog žita se izvozi. Godišnji obim izvoza kreće se od 240-250 miliona tona.
Pet najvećih izvoznika - Sjedinjene Države, Argentina, Australija, Kanada i Evropska unija - činili su 75% međunarodne trgovine žitom u 2010/2011.
Podsjetimo da je Ukrajina zbog izvoznih kvota. Rusija je također ostala po strani, jer je potpuno zabranila izvoz žita od 15. avgusta 2010. godine.
Najveće zemlje izvoznice žita u tekućoj marketinškoj godini *
* Prognoza Međunarodnog vijeća za žitarice
Svjetska trgovina rižom iznosi oko 30 miliona tona godišnje. Najveći izvoznik pirinča na svijetu je Tajland, koji čini oko 30% svjetskog izvoza.
Prvih pet izvoznika su takođe Vijetnam, Indija, Pakistan i Sjedinjene Države. Sjedinjene Države godišnje uzgajaju oko 8-9 miliona tona pirinča, od čega se oko 3-3,5 miliona tona izvozi.
1. Radno intenzivna poljoprivreda tipična je za: a) Južna Koreja i Holandija; b) Bangladeš i Indonezija; c) SAD i Španija; d) Indija i Turska
2. Zemlje u kojima biljna proizvodnja premašuje vrijednost stočarske proizvodnje su: a) Njemačka i Mongolija; b) Meksiko i Litvanija; c) Švajcarska i Irska; d) Indija i Turska 3. Zemlje u kojima stočarski proizvodi koštaju više od biljnih su: a) Holandija i Kolumbija; b) Danska i Velika Britanija; c) Indonezija i Brazil; d) Japan i Australija
4. Evropske zemlje u kojima stočarski proizvodi koštaju više od ratarske proizvodnje su: a) Estonija i Njemačka; b) Grčka i Švedska; c) Portugal i Bugarska; d) Finska i Italija
5. Ukupno se najveća količina žitarica ubere u: a) Kina i Indija; b) SAD i Mađarska; c) Australija i Kambodža; d) Francuska i Iran
6. Istaknite tri zemlje koje su najveći svjetski proizvođači žitarica: a) Vijetnam; b) Indija; u Rusiji; d) Kina; e) SAD; e0 Argentina
7. Najveća količina žita po stanovniku se proizvodi u: a) Indija i Kanada; b) Argentina i Francuska; c) Nigerija i Egipat; Danskoj i Venecueli
8. Najveći svjetski proizvođači pšenice su; a) Brazil i Australija; b) Kina i Indija; c) Njemačka i Poljska; d) Argentina i Indonezija
9. Vodeća žitarica u većem dijelu Europe i jugozapadne Azije je: a) pirinač; b) kukuruz; c) raž; d) pšenica
10. Vodeći usjev žitarica u većini zemalja južne, jugoistočne i istočne Azije je: a) kukuruz; b) proso; c) pirinač; d) pšenica
11. Vodeći usjev žitarica u većini zemalja Latinske Amerike i Istočne Afrike je: a) ječam; b) kukuruz; c) pšenica; d) pirinač
12. Od ovih zemalja, najveći svjetski izvoznici žitarica su: a) Tajland i Finska; b) Francuska i SAD; c) Brazil i Nigerija; d) Holandija i Indija
13. Od ovih zemalja, najveći svjetski izvoznici pšenice su: a) Vijetnam i Japan; b) Argentina i Norveška; c) Kanada i Australija; d) Egipat i Velika Britanija
14. Vodeći usjev uljarica u svijetu je: a) kikiriki; b) uljna palma; c) soja; d) suncokret
15. Najveći svjetski proizvođači soje su: a) Holandija i Argentina; b) Indija i Južna Koreja; c) Brazil i SAD; d) Kina i Paragvaj
16. Najveći svjetski proizvođači suncokreta su: a) Japan i Australija; b) Njemačka i Meksiko; c) Južna Afrika i Indija; d) Argentina i Rusija
17. Pamuk zauzima najveću zasijanu površinu u: a) Sjeverna Amerika; b) Afrika; c) Latinska Amerika; d) Azija
18. Najveći svjetski proizvođači pamuka su: a) Grčka i Španija; b) Kina i SAD; c) Holandija i Pakistan; d) Australija i Kanada
19. Među azijskim zemljama najveći proizvođači pamučnih vlakana su: a) Pakistan, Kina i Indija; b) Mongolija, Južna Koreja i Japan; c) Indonezija, Malezija i Filipini; d) Kipar, Saudijska Arabija i Irak
20. Najveći svjetski proizvođači šećera od šećerne trske su: a) Ukrajina i Francuska; b) Tajland i Švedska; c) Njemačka i Poljska; d) Brazil i Indija
21. Šećerna trska i šećerna repa uzgajaju se u značajnim količinama samo u: a) Poljska i Kolumbija; b) Australija i Tajland; c) SAD i Kina; d) Danska i Pakistan
22. Neki od najvećih svjetskih proizvođača kave uključuju: a) Turska i Španija; b) Južna Afrika i Argentina; c) Vijetnam i Kolumbija; d) Kanada i Indonezija
23. Među zemljama Latinske Amerike najveći su proizvođači kave: a) Dominikanska Republika, Kuba, Jamajka; b) Čile, Bolivija, Peru; c) Kolumbija, Meksiko, Brazil; d) Paragvaj, Argentina, Urugvaj
24. S vremenom su se bivše kolonije pretvorile u najveće svjetske izvoznike čaja: a) Francuska; b) Holandija; U Velikoj Britaniji; d) Portugal
25. Postavi korespondenciju:REGIJA TONIRANJA KULTURE JE NAJVEĆI PROIZVOĐAČ 1) kafa a) Afrika 2) kakao b) Latinska Amerika 3) čaj c) Jugoistočna Azija 4) duvan d) Južna Amerika
26. Postavi korespondenciju:ZEMLJA TONIRANJA KULTURE JE NAJVEĆI PROIZVOĐAČ 1) kakao a) Francuska 2) čaj b) Kina 3) duvan c) Brazil 4) kafa d) Obala Slonovače
27... Proizvodnja banana grana je međunarodne specijalizacije zemalja: a) Latinska Amerika; b) Afrika; c) Strana Azija; d) Australija i Okeanija
28. Specijalizirani za proizvodnju grožđa i vina: a) Francuska i Italija; b) SAD i Mongolija; c) Letonija i Argentina; d) Južna Afrika i Danska
29. Istaknite tri zemlje koje su najveći svjetski proizvođači prirodnog kaučuka: a) Novi Zeland; b) Egipat; c) Tajland; d) Kina; e) Čile; f) Indonezija
30. Glavni komercijalni usjevi koji se nalaze u Sahelu su: a) proso i vlaknasti lan; b) pamuk i kikiriki; c) juta i kakao; d) pšenicu i čaj
31. Najveći svjetski proizvođač prirodnog kaučuka i plodova uljane palme je: a) Latinska Amerika; b) Jugoistočna Azija; c) Zapadna Afrika; d) Južna Evropa
32. Najveće komercijalno stado goveda ima: a) Australija; b) Indija; c) Etiopija; d) Brazil
33. Ukupno, najveću stoku posjeduju: a) SAD i Brazil; b) Danska i Holandija; c) Sudan i Mali; d) Njemačka i Velika Britanija
34. Goveda se uzgajaju prvenstveno na ranču u: a) Danska i SAD; b) Meksiko i Argentina; c) Južna Koreja i Poljska; d) Australija i Irska
35. Ukupno, najveći broj svinja posjeduju: a) Brazil i SAD; b) Turska i Pakistan; c) Mađarska i Danska; d) Bangladeš i Izrael
36. U međunarodnoj podjeli rada, proizvodnja vune tradicionalno je specijalizirana: a) Tajland i Indonezija; b) SAD i Velika Britanija; c) Novi Zeland i Urugvaj; d) Mađarska i Holandija
Glavne vrste žitarica na svjetskom tržištu su pšenica, ječam, zob, kukuruz, pirinač, heljda i grašak. Trenutno svjetsko tržište žitarica kontrolira pet glavnih izvoznika: SAD, Kanada, Australija, Argentina i EU. Ukupne izvozne ponude žitarica od glavnih "pet" izvoznika čine preko 84% ukupnog obima svjetske trgovine. Vodeća pozicija na tržištu žitarica pripada Sjedinjenim Državama, koje čine 28% trgovine, slijede Kanada - 17%, Australija i EU - po 15% i Argentina - 11%.
Prema riječima ministra poljoprivrede Alekseja Gordejeva, Rusija je od juna 2008. godine bila na trećem mjestu u svijetu po izvozu pšenice i bila je jedna od pet vodećih zemalja u proizvodnji žitarica.
SAD su najveći izvoznik žitarica. Trećina obrađenih površina u Sjedinjenim Državama zasađena je posebno za prodaju u inostranstvu. Među žitaricama u Sjedinjenim Državama vodeće mjesto zauzimaju kukuruz i pšenica, čiji se značajan dio izvozi.
Sjedinjene Države su dugo zadržale liderstvo kao proizvođač kukuruza. Kukuruz se tamo uzgaja gotovo svuda: zasijane površine su 28,6-35,0 miliona hektara. Prinos se kreće od 9 do 10 tona / ha. SAD proizvode 267,5-331,2 miliona tona kukuruza, što je polovica ukupne svjetske žetve kukuruza. Izvozi se 44,5-61,9 miliona tona, a najveći dio odlazi na domaću potrošnju, koja iznosi 230,7-261,7 miliona tona. Uveze se do 0,3-0,5 miliona tona. Prenosne zalihe-33,1-45,5 miliona tona.
Sijane površine za pšenicu su 18,9-22,5 miliona hektara. U prosjeku se sa svakog hektara dobije 3 tone žetve. Tako se proizvede oko 49,2-68,0 miliona tona. Štaviše, u prosjeku se polovina izvozi (24,7-34,4 miliona tona), druga-za domaću potrošnju, što iznosi 28,6-34,3 miliona tona. Uvezeno je 3,0-3,3 miliona tona. Zalihe za prijenos kreću se od 8,3 do 17,8 miliona tona.
Kanada
Kanada je izvoznik žita (to se odnosi na sve glavne usjeve, uključujući pšenicu, raž, zob, ječam, kukuruz, heljdu) i jedan od glavnih igrača na svjetskom tržištu žitarica. U tom pogledu, uvoz žitarica je beznačajan.
U prosjeku zasijane površine za pšenicu iznose 8,6 - 11,0 miliona hektara. Produktivnost varira iz godine u godinu i kreće se od 1,8 do 2,9 tona / ha. U prosjeku, bruto žetva pšenice varira od 16,2 do 28,6 miliona tona, a izvozi se 9,4 - 19,4 miliona tona. Uvoz se kreće od 0,2 do 0,4 miliona tona. Domaća potrošnja troši 6,3-9,0 miliona tona. Zalihe prenošenja pšenice u zemlji iznose 4,8-9,7 miliona tona.
Ječam je takođe važna izvozna kultura. Zasijane površine za ječam su 3,2-4,6 miliona hektara. Prinos varira od 2,2 do 3,4 tone / ha, što osigurava proizvodnju 7,5-13,2 miliona tona ječma. Zemlja je izvezla 0,4-3,0 miliona tona. Uvoz je zanemariv. Domaća potrošnja ove žitarice u zemlji iznosi 7,9-11,6 miliona tona. Zalihe za prenos-1,5-3,4 miliona tona.
Proizvodnja kukuruza u zemlji u prosjeku iznosi 8,8-11,6 miliona tona, što ne pokriva uvijek domaću potrošnju ove kulture u zemlji, koja varira od 10,3 do 13,8 miliona tona, pa se nedostajuća količina kukuruza uvozi.
Australija
Egipat(najveći uvoznik meke pšenice - 7,3-8,2 miliona; učešće kukuruza u strukturi uvoza - u proseku 4,1-5,3 miliona tona).
Tunis(uvoz pšenice je 1,1-1,4 miliona tona, ječma-0,5-0,9 miliona tona);
Saudijska Arabija(najveći uvoznik ječma na svijetu - oko 7,3 miliona tona) itd.
Azijsko-pacifičke zemlje:
kina(uvozi se do 6,7 miliona tona pšenice);
Japan(godišnji obim uvoza žitarica je oko 25 miliona tona, uključujući kukuruz 66%, pšenicu 21%, ječam 6%, pirinač (neoguljen) 3%, raž 1%, zob 0,5%) itd.
Dana 4. maja 2009. godine, Međunarodno vijeće za žitarice (IGC) podiglo je prognozu bruto berbe žitarica u svijetu u sezoni 2009/2010. Očekuje se da će berba žitarica biti druga najveća ikada, nakon rekordnih 1,784 miliona tona ubranih ove sezone, na 1,727 miliona tona.Prognoza svjetske trgovine ove sezone također je podignuta na 230 miliona tona.
Stručnjaci kažu da je glavni razlog uzlaznog prilagođavanja u procjeni svjetske trgovine žitom povećanje uvoza crnomorskog žita od strane zemalja poput Egipta, Irana, Pakistana. Prema IGC -u, obim svjetske trgovine pšenicom u tržišnoj godini 2008/2009 (MY) iznosit će 122 miliona tona, dok će trgovina kukuruzom iznositi 79 miliona tona, što je 22 miliona tona manje od rekordne brojke u 2007./ 08 MOJ. Zbog velike potražnje proizvođača hrane za životinje i smanjenja proizvodnje u brojnim zemljama, ove sezone možemo očekivati povećanje trgovine ječmom za 23% - do 19 miliona tona.
Aktivnosti svjetske trgovine žitom u sezoni 2009/2010, prema prognozi IGC -a, smanjit će se zbog smanjenja potražnje za uvoznim žitom iz EU -a i nekih afričkih zemalja, Irana i Turske.
Materijal je pripremljen na osnovu informacija iz otvorenih izvora
Do kraja 2017. godine Rusija može prikupiti najveću žetvu u čitavoj istoriji zemlje, uključujući i sovjetska vremena. Ovo je u četvrtak, 28. septembra, najavio ministar poljoprivrede Aleksandar Tkačev na sjednici vlade, na kojoj su prvo pitanje na dnevnom redu bili preliminarni rezultati žetve poljoprivrednih usjeva.
Tkačev je podsjetio članove kabineta ministara da je prethodna rekordna žetva žitarica prikupljena u SSSR -u 1978. godine - 127 miliona tona. "Ove godine ćemo oboriti ovaj rekord, ne sumnjam", rekao je ministar (citira TASS) . Tkachev je pojasnio da je do sada 85% zasijanih površina već požnjeveno, da je skoro 122 miliona tona žita izmolano u masi bunkera.
U 2016. godini postignut je rekord u berbi žitarica bez uzimanja u obzir dostignuća Sovjetskog Saveza - 120 miliona tona, a 2015. godine 104,8 miliona tona žitarica. Ranije je Ministarstvo poljoprivrede, zbog nepovoljnih vremenskih uslova u nizu regija, dalo konzervativnu prognozu berbe za tekuću godinu - oko 110 miliona tona.
Tkačev je na sastanku vlade rekao da je ove godine, prvi put nakon pet godina, zasijane površine u Rusiji premašile 80 miliona hektara. U isto vrijeme, 47 miliona hektara je orano za žito. To je dva puta manje nego u SSSR -u 1978. godine, kada je žito požnjeveno sa površine od 78 miliona hektara. "Ako obnovimo ovo područje, tada ćemo dodatno dobiti još 100 miliona tona žita", rekao je ministar.
Prema rezultatima tekuće poljoprivredne godine, Rusija očekuje izvoz 45 miliona tona žita, što je takođe više od ranije očekivanog nivoa, rekao je Tkachev na sastanku.
Rekordna žetva, prema riječima Tkačeva, u potpunosti će zadovoljiti potrebe za hranom i stočnom žitom na domaćem tržištu, te osigurati izvozne zalihe. Do danas je izvoz ruskog žita za trećinu veći nego prošle godine. Već je izvezeno više od 10 miliona tona žitarica, uključujući gotovo 8 miliona tona pšenice. "S obzirom na povoljnu situaciju na svjetskom tržištu, planiramo izvoz gotovo 45 miliona tona žitarica, uključujući 30 miliona tona pšenice", rekao je ministar izrazivši nadu da će ove godine Rusija ponovo postati svjetski lider u izvozu pšenice.
Izvozna stopa
Ranije u rujnu, rusko Ministarstvo poljoprivrede izvijestilo je da će Rusija 2017. godine izvesti rekordnih 31,5 miliona tona pšenice za izvoz i premašiti ovaj glavni konkurent, Sjedinjene Države. “Snaga Rusije na izvoznom tržištu raste u posljednjih 5 godina. S rekordnom žetvom i velikim skladišnim i skladišnim kapacitetima, očekuje se da će Rusija postati vodeći svjetski dobavljač pšenice, čime će postaviti novi rekord u izvozu ”, navodi se u izvještaju ministarstva.
Prošle poljoprivredne godine, koja je završila 30. juna 2017. godine, Rusija je izvezla rekordnih 35,5 miliona tona žitarica, uključujući 27,1 miliona tona pšenice, čime je svjetsko liderstvo po ovom pokazatelju ustupilo Sjedinjenim Državama (28,1 milion tona). Godinu ranije, u poljoprivrednoj godini 2015-2016, Rusija je izvezla 24,6 miliona tona pšenice, čime je po prvi put postala svjetski lider po ovom pokazatelju.
Tkachev je u četvrtak rekao i da će ove godine biti ubran ne samo rekordan urod pšenice, već i ječma, kukuruza, heljde, uljarica i šećerne repe. U Rusiji je 2016. godine proizvodnja šećerne repe u Rusiji dosegla pokazatelj od 6,2 miliona tona. "Izašli su na prvo mjesto u svijetu po proizvodnji šećera od repe, ispred Francuske, Sjedinjenih Država, Njemačke," - šef Ministarstva poljoprivrede u aprilu 2017. u intervjuu Forbesu.
Ove godine obrađena površina šećerne repe povećana je za 6%. Predviđena rekordna žetva repe omogućit će proizvodnju 6,5 miliona tona šećera i zadržati svjetsko vodstvo u ovom segmentu. “Danas smo u potpunosti opskrbljeni sirovinama i deset puta smo povećali izvoz šećera. Prošle godine iznosio je 340.000 tona, ove godine izvozni potencijal industrije je 2 puta veći - oko 700.000 tona ”, rekao je Tkachev 28. septembra.
Poljoprivredni sektor: milijarderi i kompanije
Prisustvo poljoprivrednih biznismena na ljestvici najbogatijih ljudi u zemlji nije slučajno. Unatoč općoj ekonomskoj recesiji koja je trajala nekoliko godina, poljoprivredna proizvodnja porasla je za 2,6% u 2015. i za 4,8% u 2016. U samo nekoliko godina, državna podrška, protu-sankcije i devalvacija rublje pretvorili su poljoprivredu u jednu od najprofitabilnijih preduzeća u Rusiji. „Bavljenje poljoprivredom postalo je isplativo i zanimljivo“, - u intervjuu za Forbes u aprilu 2017. godine, šef Ministarstva poljoprivrede Aleksandar Tkačev. Ako je 2011. profitabilnost poljoprivrednih proizvođača, uzimajući u obzir subvencije, bila ispod 12%, onda se 2016. približila 20%. “Što se tiče profitabilnosti, žito nije inferiorno u odnosu na ulje. A kad je barel koštao 30–40 dolara, profitabilnost je bila još veća ”, naglasio je Tkachev. Za samo pet godina, obim poljoprivredne proizvodnje povećan je sa 3,3 biliona rubalja na 5,6 biliona rubalja.
Najbogatiji poljoprivrednik na ruskoj listi Forbesa i jedini milijarder bio je predsjednik upravnog odbora Rusagro grupe Vadim Mošković. Rusagro, koji je osnovao Moshkovich 1995. godine, jedna je od najvećih agroindustrijskih grupa u Rusiji. Holding proizvodi 49% ruskog margarina, 43% grubog šećera, 9% majoneze i 6,3% svinjskog mesa.
16 ruskih preduzeća u poljoprivrednom sektoru uvršteno je u Forbesovu ocjenu 200 najvećih privatnih kompanija. Pet ih je uključeno u prvih stotinu liste. Među njima su Grupa kompanija Sodruzhestvo, Miratorg, EFKO, Rusagro i Cherkizovo Group.
Lider u grupi je Sodruzhestvo Group, proizvođač biljnog ulja iz Kalinjingrada. Kompaniju su 2005. osnovali supružnici Aleksandar i Natalia Lutsenko i najveći je investitor u svojoj regiji. Na Forbesovoj ljestvici bila je na 55. mjestu.
Poljoprivreda i sankcije
U avgustu 2014. godine, ruska vlada je, shodno dekretu predsjednika Putina i kao odgovor na antiruske sankcije, uvela zabranu uvoza proizvoda iz SAD-a, EU, Kanade, Australije i Norveške. Kasnije je embargo na hranu proširen na Albaniju, Crnu Goru, Island, Lihtenštajn i Ukrajinu. Svim ovim zemljama zabranjeno je isporučivanje Rusiji mesa od goveda i peradi, svinjetine i ribe, plodova mora, mliječnih proizvoda, sireva, kobasica, povrća i voća, korijena i oraha.
Moskva je više puta izjavljivala da pro-embargo potiče razvoj ruske poljoprivrede. U novembru 2016. godine predsjednik Vladimir Putin obećao je da će "odgoditi što je moguće duže" s ukidanjem kontrasankcija ". Ovako je odgovorio na apel preduzetnika koji ga je zamolio da "ni u kom slučaju ne ukine" embargo na hranu, što je dobro za ruske proizvođače.
U februaru 2017. godine, zamjenik ministra poljoprivrede Jevgenij Gromiko rekao je da je tokom embarga na hranu Rusija zamijenila uvezenu hranu u iznosu od 4 milijarde dolara ruskim proizvodima u inostranstvu, a danas je zamijenjena ruskim proizvodima.
Čelnik Ministarstva poljoprivrede Tkachev u aprilu 2017. rekao je Forbesu da je industrija u cjelini spremna za ukidanje sankcija. "Kada se sankcije ukinu, dio uvoza će hrliti na rusko tržište, pa se moramo oduprijeti konkurenciji ne mjerama zabrane, već činjenicom da je naš proizvod jeftiniji i kvalitetniji", rekao je tada. Pozvao je i dalje raditi na smanjenju troškova i povećanju produktivnosti rada kako bi ruski proizvodi bili konkurentniji.
U lipnju 2017. predsjednik Putin priznao je da su antiruske sankcije nanijele određenu štetu ruskoj ekonomiji, ali je napomenuo da je zemlja navikla živjeti pod ograničenjima. Posebno je istaknuo rast proizvodnje u poljoprivredi - za 3%. Rusija je postala svjetski lider u izvozu pšenice. Vlastita proizvodnja praktički u potpunosti pokriva potrebe zemlje za svinjetinom i mesom peradi, a već traži prodajna tržišta u inozemstvu (uključujući i Kinu), rekao je šef države.
