Какво е каша за приятелство. Колко да готвя просо и оризова каша? Каша "Приятелство" в бавна печка. Съставки

Кашата за приятелство получи интересно име, защото се готви не на една зърнена култура, а на две или повече - зърнените култури започват да „правят приятели“. И, разбира се, по-добре е те да се комбинират помежду си, но изборът на зърнени култури лежи изцяло върху плещите на готвача. Не може да бъде:

  • просо и перлен ечемик
  • ориз и просо
  • елда и ориз
  • ечемик и пшеница
  • плен и ечемик
  • всякакви други комбинации

Петте най-често използвани съставки в рецепти за каша за приятелство са:

Класическата каша Дружба се готви на ориз и просо, но е ясно, че класиката може да варира в различните региони. Приготвя се във вода и мляко в съотношение 1: 2. Допустими са варианти само с мляко и само вода. Най-бързият начин за готвене е в бавна печка, като този:

  1. Изплакнете ориз и просо в множество води.
  2. Поставете в мултикукър на равни части.
  3. Налейте мляко и вода 2: 1.
  4. Сол, захар.
  5. Добавете парче масло.
  6. Задайте режим "каша" за 1 час.

Във фурната в тенджера се приготвя така:

  1. Сложете просо и ориз в тенджера.
  2. Налейте мляко и вода 2: 1.
  3. Сол, захар.
  4. Разбъркайте.
  5. Покрийте и оставете да къкри на 160 градуса за 40-60 минути.
  6. Препоръчително е да не напълвате гърнето до върха - с максимум ¾.

Петте най-хранителни рецепти за каша от приятелство:

  • всякакви сушени плодове, плодове, плодове, ядки, тиква могат да се добавят към кашата
  • на тази каша трябва да се даде време да „излезе”, като я завиете в одеяло за 20 минути след кипене
  • гответе каша в тенджера с дебело дъно

Хостесите, които не са намерили държава като Съветския съюз, може би никога не са чували за каша, наречена „Приятелство“. Тя беше популярна в онези далечни времена. Определено я дадоха на закуска в детската градина и в летните пионерски лагери. А майки и баби приготвяха такава каша за децата. В крайна сметка такава закуска съчетаваше предимствата и вкуса, доколкото е възможно.

Сега много съвременни майки подаряват на децата си модни френски кифлички за закуска, кроасани или остъклени извара от неизвестен произход. А самите те предпочитат да закусват със сандвичи с наденица и чаша кафе в движение. И ние ви предлагаме да започнете сутринта си с ползи за здравето. Днес в нашето меню каша "Дружба" е като в детска градина. Ястието получи толкова красиво и звучно име поради факта, че се приготвя от различни видове зърнени култури, които се приемат в същите пропорции.

Обикновено се използват някои две зърнени храни, като ориз и просо. Но не се страхувайте да експериментирате! Можете да готвите каша още по-„приятелска“, която включва няколко зърнени храни наведнъж. Като правило много от тях изискват различно време за готвене, така че трябва да ги поставяте в тигана един по един:

Първо перлен ечемик и царевица (те се готвят най-дълго); след това зърнени храни със средна продължителност на готвене - ечемик, овесени ядки, просо, ориз, елда, пшеница; и в края на зърнените храни, които се приготвят много бързо (грис, булгур).

Представете си, че добавяте сушени плодове, парчета тиква, ядки към кашата; създайте нови вкусови комбинации.

Веднага искам да предупредя за миене на просо. Ако чуете някъде, че не е необходимо да изплаквате просото, като това не засяга нищо, не вярвайте! Ако просото не се измие добре, след приключване то ще има горчив вкус. А млечната каша от немити просо крупи ще се окаже безвкусна и сива на цвят. Не забравяйте, преди да готвите просо, внимателно го сортирайте от боклука, малки камъчета, след това го изсипете в купа и го напълнете с топла вода. Разбърквайте от време на време с ръка или лъжица, след това източете водата и повторете целия процес отново. Това трябва да се направи 5-6 пъти, докато отцедената вода стане напълно прозрачна.

Същото се отнася и за останалите зърнени култури, те изискват същото щателно изплакване.

За готвене използвайте тенджери с двойно дъно, това ще помогне да се избегне изгарянето на варените зърнени храни. Ако имате такъв au чифт като мултикукър, можете спокойно да готвите мляко "Приятелство" в него. Кашата, приготвена от различни видове зърнени храни, приготвена в тенджера във фурната, е много добра.

Ако не сте изяли цялата каша наведнъж, можете да я съхранявате в хладилника за 48 часа. Преди да го сервирате отново, просто го загрейте на водна баня, в микровълнова фурна или в тиган с масло.

Каша "Приятелство" от ориз и просо

Предлагаме ви да направите здравословна и вкусна "Дружба" от ориз и просо, този състав се счита за идеален. Тази каша е най-подходяща за ежедневната диета на деца и възрастни хора. Ако детето е много малко (до 1 година), допълнително смелете готовата каша в блендер, тя ще стане по-нежна и ефирна.

За специален сладък зъб, преди да сервирате, можете да изсипете такава каша с тънък мед или кондензирано мляко.

Съставки

  • просо крупи - 1/3 чаша;
  • ориз - 1/3 чаша;
  • мляко - 150 мл;
  • сол - щипка;
  • гранулирана захар - 2 ч.л .;

Подготовка

Преминете и изплакнете добре просото, след това го залейте с вряла вода и го оставете в това състояние за около 10 минути. След това изцедете водата и изплакнете зърнените храни отново. Не пренебрегвайте тази процедура!

Изплакнете паралелно оризовите зърна. След изплакване водата също трябва да стане напълно прозрачна. По-добре е да използвате кръгъл ориз за готвене на каша, защото той поема по-добре водата и кипи по-бързо.

И двете зърнени култури за каша "Дружба" са приготвени, комбинирайте ги заедно, като ги прехвърлите в тенджера. Залейте просото и ориза с много вода (възможно е съотношение около 1 към 5, повече). Необходима е много вода, така че тя не само да се абсорбира по време на готвене, но и да остане.

Поставете тенджера със зърнени храни на огъня, оставете течността да заври. Варете до полуготовност (това ще отнеме 7 минути), след което внимателно отцедете останалата вода.

Получената маса просо и ориз залейте с мляко. Ако в резултат искате да получите тънка каша, увеличете количеството мляко.

Добавете сол и захар, разбъркайте.

Поставете тенджерата с каша на слаб огън, оставете млякото да заври и оставете да къкри 5-7 минути.

За да направите задушената каша "Приятелство", приготвена от просо и ориз, увийте тигана в топла кърпа или одеяло и оставете в това състояние за около 40-50 минути. Вкусът на кашата ще се промени значително.

Когато сервирате готовото ястие на масата, поставете парче масло във всяка порция.

Вкусна, обилна и, разбира се, здравословна каша, приготвена от два вида зърнени храни - чудесен вариант за закуска или лека вечеря! Добър апетит!

Каша "Приятелство" от три зърнени култури (пшеница, ориз и просо)

Предлагаме да разнообразите рецептата доста, като добавите пшенична крупа. Изглежда, че толкова малко количество, те добавиха шепа друга зърнена култура и вкусът на готовата каша веднага се променя, оказва се по-мек и варен. Всяка зърнена култура перфектно се допълва, но не забравяйте да вземете фино смляна пшеница, тогава вашата млечна каша "Дружба" ще бъде много нежна. Ако вземете грубо мелене, тогава зърната могат да се усетят в готовия съд.

Състав:

  • пшенична крупа - 4 с.л. л.;
  • просо крупи - 4 с.л. л.;
  • оризова каша - 4 с.л. л.;
  • мляко - 3 чаши;
  • гранулирана захар - 1 супена лъжица. л.;
  • сол - щипка;
  • масло - по ваш вкус (за подправяне на готова каша).

Подготовка:

  1. Вземете същото количество от всяка зърнена култура, около 4 супени лъжици всяка. Изсипете ги в стандартна фасетирана чаша. Може би някои от зърнените култури ще се окажат малко повече или по-малко, основното е, че има чаша зърнена смес, пълна до горе, по този начин ще ви бъде по-удобно да правите измервания и да спазвате пропорции. Цялата тайна на приготвянето на тази каша е, че се вземат 3 части мляко за 1 част зърнени храни.
  2. Сортирайте и трите зърнени култури и изплакнете обилно, докато изцедената вода стане бистра.
  3. Изсипете мляко в тенджера и го кипнете. Ако използвате продукт с високо съдържание на мазнини или домашно приготвен, можете да използвате 2 части мляко и 1 част вода.
  4. Добавете сол и захар към врящото мляко, прехвърлете зърнените култури, разбъркайте. Изчакайте млякото да заври отново и веднага сложете капака на тенджерата. Поставете разделител или някакъв метален кръг върху газовата горелка и поставете тенджера отгоре (особено ако съдовете ви са с едно дъно), поддържайте топлината до минимум, това ще помогне да се избегне изгарянето. Варете кашата за 20 минути.
  5. Препоръчително е да не се разбърква съдържанието на тигана по време на готвене. Но няма да има голяма работа, ако отворите капака няколко пъти, погледнете готварската каша и я разбъркайте. Това ще ви позволи да определите дали гори и колко време ще отнеме да готвите (може да отнеме по-малко или повече време). Когато кашата все още е малко тънка, опитайте. Ако зърнените култури вече са готови, не се усещат твърди зърна, след това изключете котлона, увийте тигана в топла кърпа или одеяло и оставете в тази форма за 30-40 минути.
  6. След като изтече точното време, разгънете увитата тенджера, отворете капака, хвърлете парче масло и затворете отново. След 5 минути маслото ще се разтопи, смесете го с каша, сложете го в порционни чинии и поканете всички на масата. За тези, които обичат сладкото и оригиналното, украсете кашата с пресни плодове или парчета плодове, налейте течно сладко от ягоди или череши.

Каша "Приятелство" от ориз с елда, с тиква

Не се учудвайте, но кашата „Дружба“ с елда и оризово мляко се оказва не по-малко вкусна. Тази комбинация от зърнени храни ще изглежда странна за мнозина, но ние също предлагаме да добавите тиквена каша тук. Кашата ще бъде ярка, здравословна и много нежна, отлична възможност за закуска преди училище или работа.

Състав:

  • елда - 100 г;
  • оризова крупа - 100 г;
  • тиквена каша - 200 г;
  • вода - 130-140 мл;
  • мляко - 400 мл;
  • гранулирана захар - 1-1,5 с.л. л.;
  • сол - щипка;
  • масло - по ваш вкус (за подправяне на готова каша).

Подготовка:

  1. Подредете ориза и елдата, изплакнете ги обилно в няколко води.
  2. Котелът е идеален за приготвяне на каша. Ако нямате такива прибори, използвайте тенджера с дебело дъно. Прехвърлете зърнените култури върху него, налейте вода, затворете плътно капака и го изпратете до печката.
  3. Веднага след като водата в тигана заври, добавете сол и на тънка струйка изсипете млякото, разбъркайте. Покрийте и оставете да къкри на тих огън за 15 минути.
  4. През това време разтрийте тиквената каша върху ренде. Ако искате парчетата тиква да се усещат в кашата, тогава я нарежете на малки кубчета.
  5. Когато кашата се вари за необходимите 15 минути, добавете към нея захар и настъргана тиква, разбъркайте, затворете отново капака и гответе още 10 минути.
  6. След това махнете тигана от огъня, поставете парченца масло в кашата (по-добре е маслото да се раздели на няколко малки парчета и да се разпредели равномерно по повърхността на кашата, тогава то ще бъде равномерно наситено). Увийте тигана с дебела кърпа или одеяло, оставете да престои в това състояние за 30-40 минути.
  7. През това време кашата ще се влее, разнесе, ще стане хомогенна и напоена с масло. При сервиране можете да го поръсите с ситно нарязани парчета сушени плодове (сушени кайсии, стафиди, сини сливи) или ядки.

Много хора дори не са чували за такава каша. А някои вярват, че това е специален вид зърнени култури.

Всъщност кашата „Дружба“ е била популярна през съветските времена. По принцип това е комбинация от две или повече зърнени храни, приготвени заедно.

Тази каша все още е актуална. В крайна сметка домакинята не винаги разполага с достатъчно количество зърнени храни, за да изхрани голямо семейство. А кашата „Дружба“ е удобен вариант да комбинирате различни зърнени култури и накрая да получите вкусно и питателно ястие.

Но за да не се превърне кашата в неапетитна бъркотия, трябва да знаете няколко прости правила.

Тънкостите в готвенето

  • За каша вземете същото количество зърнени храни.
  • Можете да използвате различни зърнени храни, но времето за готвене не трябва да бъде много различно.
  • Ако се използват няколко вида зърнени култури, тогава се спазва последователността на полагане в тигана, като се отчита времето на тяхното приготвяне.
  • Всеки вид зърнени култури се измива старателно в няколко води или се накисва за известно време.
  • Видът на зърнените култури също има значение. Ориз за каша е по-добре да вземете кръгло зърно. Той абсорбира добре водата, смила се бързо, така че е най-подходящ за зърнени култури.
  • По-добре е да вземете просо за каша ярко жълто, защото има по-малко горчив вкус. Но преди да смесите просото с други зърнени култури, то трябва да се изплакне старателно и след това да се вари 5 минути в голямо количество вода. Налейте вода и чак тогава комбинирайте просото с други зърнени култури.
  • За да накара кашата да се готви по-бързо, първо се сварява във вода и след това се добавя мляко.
  • Каша "Druzhba" може да се готви както вискозна, така и ронлива.
  • За вкус към него се добавят стафиди, сушени кайсии, ядки, захар, плодове или мед.
  • Кашата се вари на много слаб огън, за да не загори.
  • Може да се готви на котлона, във фурната, в микровълновата, в мултикукъра.

Каша "Приятелство" с мляко (класическа рецепта)

Състав:

  • просо - 0,5 с.л .;
  • ориз - 0,5 с.л .;
  • мляко - 1 л;
  • захар - 40 г;
  • сол - 3 g;
  • масло.

Метод за готвене

  • Оризът се измива старателно в няколко води.
  • Просото се измива в гореща вода, докато водата стане бистра.
  • Поне литър вода се изсипва в тенджера и се поставя на огън. Изсипете просото във вряща вода и гответе 5 минути.
  • След това водата се източва внимателно.
  • Млякото се изсипва в казана и се довежда почти до кипене. Оризът и просото се изсипват. Смесете добре.
  • Сложете захар и сол, намалете котлона до минимум и го покрийте хлабаво, за да не избяга кашата.
  • Варете 40 минути, докато зърнените култури се сварят добре.
  • Маслото се добавя в края на готвенето или се добавя към чинията на всеки.

Каша "Приятелство" със заквасена сметана

Състав:

  • просо - 0,5 с.л .;
  • ориз - 0,5 с.л .;
  • захар - 40-50 г;
  • сол - 3 g;
  • заквасена сметана - 100 г;
  • просо вряща вода - 1 л;
  • мляко - 1 л;
  • масло.

Видео рецепта за повода:

Метод за готвене

  • Оризът и просото се измиват старателно в гореща вода.
  • В котела се налива вода и се кипва.
  • Просото се изсипва във вряща вода и се вари пет минути.
  • Водата се отцежда внимателно и към просото се добавя ориз.
  • Налейте мляко, добавете сол и захар.
  • Гответе при много ниско кипене в продължение на 40 минути, като от време на време разбърквате, за да не се образува плътна пяна на повърхността.
  • Когато кашата е напълно сварена, добавете заквасена сметана и разбъркайте всичко добре.
  • Кашата се оставя да се вари в продължение на 20 минути и се поставя върху чинии, като не забравяйте да поставите парче масло всяка.

Каша "Приятелство" с тиква в бавен котлон

Състав:

  • просо - 0,5 с.л .;
  • ориз - 0,5 с.л .;
  • тиква - 150 г;
  • захар - 30 g; m
  • сол - 3 g;
  • вода - 200 мл;
  • мляко - 600 мл;
  • масло.

Метод за готвене

  • Оризът и просото се измиват старателно в няколко води.
  • Просото се вари в отделна тенджера за 5 минути. Водата се източва.
  • Чаша вряща вода се изсипва в купата на мултиварка, изсипва се ориз и просо. Посолете и разбъркайте.
  • Затворете мултикукъра с капак, задайте програмата "Каша" и варете 10 минути.
  • Сложете настъргана тиква, захар, добавете горещо мляко и варете още 40 минути.
  • Изключете мултикукъра. Поставете масло в кашата, разбъркайте и оставете кашата да се вари под затворен капак за още 20 минути.
  • Поставете в чинии.

Каша "Приятелство" във фурната със сушени плодове

Състав:

  • просо - 0,5 с.л .;
  • ориз - 0,5 с.л .;
  • масло - 50 г;
  • захар - 50 г;
  • сол - 3 g;
  • сушени кайсии - шепа;
  • стафиди - шепа;
  • мляко - 600 мл.

Метод за готвене

  • Оризът и просото се измиват старателно. Просото се вари пет минути в голямо количество вода, която след това се отцежда внимателно.
  • Сушените кайсии и стафидите се измиват и киснат за 15 минути в топла вода.
  • Оризът и просото се смесват в купа.
  • Поставете зърнените храни в саксии. Отгоре сложете сушени плодове. Добавят се сол и захар.
  • Зърнените храни се заливат с мляко, оставяйки място за кипене в саксиите. Сложете парче масло.
  • Поставете саксиите в студена фурна и задайте температурата на 200 ° C.
  • Варете 50-60 минути.
  • Готовата каша се влива в продължение на 20 минути и се сервира директно в саксии.

Каша "Приятелство" в микровълновата

Състав:

  • просо - 3/4 чаша;
  • ориз - 3/4 чаша;
  • захар - 50 г;
  • сол - 0,3 ч. л .;
  • вода - 200 мл;
  • мляко - 700 мл;
  • масло - 50гр.

Метод за готвене

  • Оризът и просото се измиват в няколко води.
  • Просото се вари 5 минути в 1 литър вода. След това водата се източва.
  • И двете зърнени култури се смесват заедно и се изсипват в тенджера, безопасна за микровълнова фурна.
  • В чиниите се налива вода и се добавя сол.
  • Поставете във фурната и варете на висока мощност в продължение на 10 минути.
  • Горещото мляко се излива, разбърква се и отново се поставя във фурната. Гответе, без да затваряте капака за 15 минути. През това време зърнените култури ще набъбнат и кашата ще се сгъсти малко. Разбърква се, добавя се захар.
  • Мощността се намалява до минимум и кашата се вари още 15 минути, като периодично внимателно се разбърква.
  • Поставете масло в кашата, разбъркайте и покрийте с капак. Оставете за 15 минути и след това сложете в чинии.

Каша "Приятелство"

Снимка от Shutterstock

Как да готвя каша Дружба: стандартни съставки

За да направите тази вкусна и много здравословна каша, ще ви трябва: - ½ чаша ориз, - ½ чаша просо, - 3 чаши мляко, - 1 яйце, - парче масло, - ½ супена лъжица гранулирана захар, - ½ чаена лъжичка сол.

Готварска каша

Смесете ориза и просото, изплакнете ги в купа под студена течаща вода, изсипете в чугунен или глинен съд и загрейте фурната до 180 градуса. Добавете гранулирана захар, сол и масло към зърнените култури. Разбъркайте добре.

Ако не сте на диета, можете да добавите мляко, заквасена сметана, сметана, мед или захар към кашата - това ще направи вкуса й по-деликатен и богат. Тази опция е особено подходяща за деца.

Разбийте яйцата с мляко, което трябва да е студено. Изсипете получената смес върху зърнените култури, разбъркайте отново добре и затворете тенджерата с капак. Поставете тенджерата в предварително загрята фурна и оставете кашата да къкри час и половина. Извадете готовата каша от фурната и преди да я сервирате, не забравяйте да добавите парче масло към всяка порция. Опитните готвачи препоръчват да приготвите тази каша в глинена или чугунена порция и да я сервирате директно в нея.

Бърза рецепта за каша "Приятелство"

Ако нямате възможност да готвите дълго време, използвайте рецепта, която не изисква дълго време за готвене за тази каша. Вземете съставките от предишната рецепта. Изплакнете добре ориза и го накиснете в студена вода за десет минути. Варете просото в леко подсолена вода за петнадесет минути. След това добавете накиснат ориз към просото и варете зърнените култури още десет минути.

Каша "Приятелство", обаче, както всички останали зърнени храни, съдържа голямо количество сложни въглехидрати, необходими за нормалната мозъчна дейност, а също така помага за производството на серотонин - хормонът на щастието

Поставете просото и ориза в гевгир и отцедете водата за готвене. Намажете вътрешните стени на тенджерата с масло и поставете в нея просото и ориза, сварени до полуготовност. Добавете гранулирана захар и сол към зърнените храни на вкус. Разбъркайте добре всички съставки. Залейте бъдещата каша с мляко, разбито с яйце. Поставете тенджерата във фурна, загрята до 180 градуса.

Налейте млякото така, че да покрива кашата на височина от няколко сантиметра, защото при печенето кашата ще започне да набъбва и да расте по размер

След половин час ще получите мека и ароматна каша "Приятелство". Добавете масло на вкус и сервирайте, докато е още горещо.

Млечна каша "Приятелство"

Искате ли да приготвите вкусно и здравословно ястие, богато на енергийни свойства и витамини? Обърнете внимание на млечната каша „Дружба“, която е идеална както за малки деца, така и за възрастни гастрономи. За да го приготвите, ще ви трябва: - ½ чаша рафинирано просо, - ½ чаша кръгъл ориз, - 750 мл мляко, - ½ чаена лъжичка захар, - ½ чаена лъжичка сол, - 3 чаени лъжички масло.

Вземете сушени плодове, захаросани плодове или любимите си ядки като допълнителни съставки за обогатяване на ястието с витамини.

Изплакнете добре зърнените храни, докато водата стане напълно бистра. Сложете тенджера с мляко на слаб огън и я кипнете, като бъркате непрекъснато и не оставяте да загори. Добавете готови зърнени култури към варено мляко, сол и черен пипер и продължете да готвите, докато се приготвят. След като оризът и просото са сварени, изключете котлона и оставете кашата да се вари за петнадесет минути.

Настоящата каша може да бъде поднесена на масата, като добавите масло по ваш вкус и украсите ястието с захаросани плодове, ядки или сушени плодове на пара.

Тиквена каша "Приятелство"

Друга полезна и вкусна рецепта за каша Дружба е нейната версия с тиква. Приготвя се бързо и лесно - ще ви трябват: - 1 чаша настъргана тиква, - 5 супени лъжици ориз, - 5 супени лъжици просо, - 3 супени лъжици слънчогледови семки или половин блок сладки казинаки, - 2 супени лъжици сусам, - сметана, гхи и сол на вкус.

За тези, които се грижат за здравето си и предпочитат обилна и здравословна закуска пред чаша кафе сутрин, рецептите за каша Дружба ще бъдат изключително полезни. Освен това, ако кухнята има мултикукър, тогава процесът на готвене става много по-лесен.

За да може ястието да зарадва не само на външен вид, но и на вкус, е важно да знаете как да готвите каша правилно. Като начало трябва да вземете добра зърнена култура.

Ястието е наречено така, защото използва няколко вида зърнени култури наведнъж, по-често това е ориз и просо. Оризът е по-добре да вземете полирано кръгло зърно. Кипи добре и съдържа по-малко нишесте.

Просото си струва да се купува въз основа на цвета му: добрите зърнени култури имат ярко жълт оттенък.

Готвене на каша Приятелството в бавна печка се състои от следните стъпки:

  • Първо зърнените култури трябва да бъдат сортирани, смесени и изплакнати. Ако е необходимо, предварително накиснете някои видове зърнени храни, като просо, леща или перлен ечемик.
  • След това добавете всички съставки на дъното на суха купа и налейте мляко или вода. На този етап можете да добавите стафиди, ванилин, сушени кайсии или други сушени плодове към ястието.
  • Готвенето си струва да използвате програмите "Елда", "Ориз", "Пилаф", "Млечна каша" или "Multipovar". Умната машина сама задава времето, като правило е 1 час.
  • В края, когато звучи звуков сигнал, отворете капака на мултикукъра и добавете малко масло, сметана или мед.

Звучното име само по себе си казва на хостесите съотношението на няколко вида зърнени култури: съставът е разделен по равно на две или дори три разновидности на зърнени култури.

Ако утре готвите от ориз и просо, тогава пропорциите на каша Дружба в млякото ще бъдат: 100 грама от всяка зърнена култура, 1 литър мляко, 30 грама масло.

Сол и захар могат да се добавят на вкус и прекалено мазно мляко, разредено с чаша вода.

В класическия състав, в допълнение към няколко вида зърнени култури, към ястието се добавят само мляко с вода, захар и масло. Ако обаче малко експериментирате и леко разнообразите рецептата за каша Дружба, ще бъде трудно да намерите еквивалентен заместител на това ястие.

Например, много вкусен и питателен обяд ще се получи, ако към ориза с просо добавите малко пилешко или смляно свинско месо, гъби или зеленчуци. Тези със сладък зъб ще харесат млечна каша с мед, ядки, тиква и стафиди.

Научете как да приготвяте няколко вида храна и започнете веднага.

Каша Приятелство като в детската градина

  • Време за готвене: 1 час.
  • Порции в контейнер: 4 лица.
  • Калорично съдържание на ястието: 114 ккал.
  • Предназначение: за закуска.
  • Кухня: руска.

Тези, които са открили съветската епоха, помнят незабравимия вкус на каша, която често се даваше за закуска в детската градина.

Децата бяха щастливи да споделят тази вкусотия помежду си, седнали на една маса. Минаха години, вкусовите предпочитания се промениха, но всеки ще иска да опита отново този деликатес.

Приятелство с каша не е трудно да се приготви като в детска градина, особено ако има правилна рецепта.

Състав:

  • просо и ориз - ½ по няколко чаши;
  • мляко - 4 много чаши;
  • захар - 1 с.л. л.;
  • вода - 1 мулти-чаша;
  • масло - 30 г;
  • сол - щипка.

Метод на готвене:

  1. Смесете крупата и изплакнете в няколко води.
  2. Поставете зърнената смес на дъното на купата на мултиварка, посолете.
  3. Налейте мляко, вода. Смесете добре съставките със силиконова шпатула.
  4. Затворете капака на устройството, изберете режима "Ориз" на дисплея, настройте таймера за 60 минути.
  5. След звуковия сигнал отворете капака, добавете масло.

Каша Приятелство с тиква

  • Порции в контейнер: 4 лица.
  • Съдържание на калории: 198 kcal.
  • Предназначение: за обяд.
  • Кухня: руска.
  • Сложност на приготвяне: лесно.

Кашата „Приятелство“ с тиква в бавен котлон ще се окаже много ароматна и вкусна. Гамата от продукти тук е същата като в класическата рецепта със снимката, но има една тайна съставка - сладка тиква.

Тези, които обичат богатия вкус на този зеленчук, могат просто да го смилат на средно големи кубчета. Ако прекъснете тиквата с пасатор, консистенцията на готовото ястие ще бъде по-еднородна.

Има още една тайна: след края на готвенето е по-добре кашата да се държи на автоматично загряване в продължение на половин час.

Състав:

  • прясна тиква - 250 г;
  • просо - 100 г;
  • ориз - 100 г;
  • мляко - 700 мл;
  • захар - 3 с.л. л.;
  • преварена вода - 1 ½ супена лъжица .;
  • масло - 50гр.

Метод на готвене:

  1. Попарете просото с вряща вода, измийте добре ориза.
  2. Отрежете горния слой на тиквената кожа, изберете семената и нарежете плътта на малки кубчета.
  3. Поставете зърнени храни, парчета зеленчуци в бавен котлон. Напълнете съдържанието със сместа мляко / вода.
  4. Добавете сол и захар и разбъркайте добре. Гответе каша в режим "Елда" за около 60 минути.
  5. След приключване на работата на устройството, подправете съдържанието на мултикукъра с масло.

Млечна каша Приятелство в бавна печка

  • Време за готвене: 60 минути.
  • Порции в контейнер: 6 лица.
  • Калорийно съдържание на ястието: 201 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: руска.
  • Сложност на приготвяне: лесно.

Тази рецепта за каша Дружба с мляко в бавен котлон е несложна и в идеалния случай ще се впише в детското меню. Вместо обичайното просо, тук се използва елда.

Преди да го добавите към ориза, зърнените култури трябва да бъдат внимателно сортирани. След това и двете зърнени култури се измиват под крана със студена вода няколко пъти.

В идеалния случай елда с ориз може да се излее на дъното на купата само след като водата стане бистра.

Състав:

  • оризова крупа - ½ супена лъжица .;
  • елда - ½ супена лъжица .;
  • мляко - 4 супени лъжици .;
  • захар - 1 ½ с.л. л.;
  • масло - 30 g.

Метод на готвене:

  1. Изсипете измитите зърнени храни в купа на мултикукър.
  2. Налейте мляко, добавете малко гранулирана захар.
  3. Изберете опцията "Бебешка храна" на дисплея. Колко трябва да готвите зърнени храни, устройството ще определи независимо.
  4. Добавете малко масло към готовото ястие.
  5. Оставете в режим на автоматично загряване за 10 минути.

Каша Приятелство на вода в бавен котлон

  • Време за готвене: 1,5 часа.
  • Порции в контейнер: 5 души.
  • Съдържание на калории: 127 kcal.
  • Предназначение: обяд.
  • Кухня: руска.
  • Сложност на приготвяне: лесно.

Каша Приятелство на вода е бюджетен и много по-малко висококалоричен вариант.

За да не изглежда ястието никак скучно, обичайно е да се добавят към него зеленчуци, месо или пържени гъби. Чесънът ще допълни вкуса и ще обогати аромата. Важно: преди да добавите зърнени храни, зеленчуци, гъби или месо, компонентите трябва да се изпържат. По-удобно е да направите това с помощта на програмата "Пържене" или "Мултиповар".

Състав:

  • перлен ечемик - 90 г;
  • елда - ½ супена лъжица .;
  • ориз - 100 г;
  • ситно нарязани гъби - 1 супена лъжица .;
  • лук - 1 глава;
  • вода - 550 мл;
  • чесън - 2 скилидки;
  • растително масло - 40 мл;
  • зеленина - 30гр.

Метод на готвене:

  1. Два часа преди началото на готвенето го подредете и след това накиснете ечемика.
  2. Изплакнете ориза с елда през сито.
  3. На дисплея на мултикукъра стартирайте опцията "Fry", изсипете масло в дъното на купата, сложете гъбите.
  4. Накълцайте лука, добавете към гъбите с чесъна след 3-4 минути.
  5. Продължете да готвите на избраната настройка, докато влагата се изпари напълно.
  6. След това добавете зърнени храни в купа, добавете сол, билки, вода.
  7. Задайте автоматичен режим "Елда".
  8. След звуковия сигнал не отваряйте капака. Оставете закуската на опцията за автоматично загряване за 15-20 минути.

Каша Приятелство с елда

  • Време за готвене: 50 минути.
  • Порции в контейнер: 4 лица.
  • Съдържание на калории: 180 kcal.
  • Предназначение: за обяд.
  • Кухня: руска.
  • Сложност на приготвяне: лесно.

Тази рецепта за каша Приятелство с елда не е съвсем често срещана. Може да се сервира не само като основно ястие, но и като десерт. Ако не обичате да ядете сладко на гладно, намалете количеството захар.

Тези, които обичат да се глезят с вкусни неща сутрин, ще харесат не само класическата рецепта, но и добавянето на парчета пресни плодове.

Опитайте да добавите филийки банан, ябълки или круши към готовото си лакомство.

Състав:

  • елда - 120 г;
  • ориз - 120 г;
  • мляко - 400 мл;
  • масло - 30 г;
  • захар - 3 с.л. л.;
  • ванилова захар - ½ ч.л .;
  • орехи - 30 г;
  • сол на вкус.

Метод на готвене:

  1. Обелете и нарежете ядките на ситно.
  2. Смесете зърнените култури и изплакнете, докато се появи чиста вода.
  3. Изсипете зърнени култури в дъното на купата на мултикукъра, налейте мляко.
  4. Добавете обикновен и ванилин, захар, сол, разбъркайте.
  5. Затворете капака на устройството, изберете на дисплея режим "Pilaf"
  6. След звуковия сигнал отворете мултикукъра и добавете маслото и ядките.

Каша Приятелство с просо

  • Време за готвене: 60 минути.
  • Порции в контейнер: 4 лица.
  • Калорично съдържание на ястието: 178 ккал.
  • Предназначение: за обяд.
  • Кухня: руска.
  • Сложност на приготвяне: лесно.

За да направите просовата каша от Приятелство много вкусна, с деликатна структура и деликатен аромат, е важно да можете да избирате и обработвате правилно зърнени култури.

Обикновеното просо е горчиво, така че е обичайно да се залива с вряла вода и да се оставя да набъбне поне 20 минути.

Няма нужда да се накисват специално обработени и полирани ярко жълти зърна, в тях няма абсолютно никаква горчивина.

Състав:

  • просо - ½ много чаша;
  • кръгъл ориз - ½ много чаша;
  • пастьоризирано мляко - 1,2 л;
  • захар - 2 с.л. л.;
  • несолено масло - 20гр.

Метод на готвене:

  1. Залейте просо с вряща вода, оставете за 20-30 минути. Изплакнете ориза.
  2. Смесете зърнените култури, поставете на дъното на купата на мултикукъра.
  3. Добавете гранулирано мляко към зърнените култури. Затворете капака.
  4. Включете програмата „Ориз“ или „Пилаф“ и задайте таймера на 1 час.
  5. В края на цикъла отворете устройството, добавете парче масло и разбъркайте.

Каша Приятелство със стафиди

  • Време за готвене: 60 минути.
  • Порции в контейнер: 4 лица.
  • Съдържание на калории: 204 kcal.
  • Предназначение: за обяд.
  • Кухня: руска.
  • Сложност на приготвяне: лесно.

Друг вариант за обилна и здравословна закуска е кашата Дружба с тиква и стафиди.

Трябва да приготвите този деликатес не от обикновено просо, а от царевична крупа с добавка на канела, мед и ядки.

Такава закуска ще даде заряд на бодрост и енергия за целия ден, а също така ще донесе много ползи: тя ще обогати тялото с витамини А, С, Е, въглехидрати, протеини и ще установи правилното храносмилане.

Състав:

  • царевична крупа - 200 г;
  • ориз - ½ супена лъжица .;
  • нискомаслено мляко - 700 мл;
  • преварена вода - 2 супени лъжици .;
  • масло - 60 г;
  • канела - щипка;
  • захар - 1 с.л. л.;
  • мед - 2 с.л. л.;
  • стафиди без семки - 1 шепа;
  • ядки - 50 г;
  • тиква - 150гр.

Метод на готвене:

  1. Изплакнете стафидите, залейте с вряла вода и оставете да набъбнат за четвърт час.
  2. Преминете през зърнените култури, изплакнете, напълнете с топла вода. Оставете при стайна температура за 60 минути.
  3. Обелете и посейте тиквата. Нарежете зеленчука на малки кубчета.
  4. Изсипете изсушените зърнени храни в купата на мултикукъра, налейте водата и млякото.
  5. Добавете захар, сол, тиква, стафиди. Затворете устройството.
  6. Гответе каша Приятелство в бавна печка в режим "Елда" за не повече от 50 минути.
  7. Когато приключите, отворете капака, добавете парче масло, ядки и разбъркайте.
  8. Сервирайте лакомството отгоре с мед.

Ако подготвяте Приятелство за първи път, има няколко трика, които трябва да отбележите:

  • За да приготвите по-бързо ечемичено-оризова каша, вземете натрошен ечемик. Пълнозърнестите зърнени храни трябва предварително да се изсипят с вряща вода и да се оставят за 2 часа.
  • Приятелство от каша на препоръчаните програми се оказва ронливо. Ако ви харесва вискозна консистенция, използвайте опциите "Яхния" или "Варене".
  • Преди да сложите ориз, просо, елда или ечемик на дъното на купата на мултикукъра, изсушете зърната с хартиена кърпа.
  • Вместо масло можете да добавите мед, сметана, заквасена сметана или крема сирене.

: Каша Приятелство на ориз и просо

Източник: http://sovets.net/10128-kasha-druzhba-v-multivarke.html

Каша приятелство

  • Кръгъл ориз - ½ много чаша,
  • Просо - ½ много чаша,
  • Прясна тиква (пулп) - 250 г,
  • Краве мляко (или мляко с вода) - 0,8 - 1 литър (плътност според вашите предпочитания),
  • Захар - 3-4 супени лъжици
  • Солта е щипка
  • Масло - 50гр.

Сортирайте крупите и изплакнете в няколко води.
Обелете тиквената пулпа от семената и обелете. Нарежете на малки кубчета.

Поставете ориза с просо и сурова тиква в купата на мултикукъра. Добавете сол и захар. С парче масло направете маслена джанта над горната част на купата и сложете останалото в зърнените храни.

Добавете мляко или смес от мляко и вода (както искате).

Гответе каша за приятелство с тиква в мляко в бавен котлон в режим "млечна каша" до сигнала и я оставете да престои на загряване поне 30 минути.

След сигнала отворете капака и разбъркайте тиквената каша с шпатула.

Сервирайте гореща каша от ориз, просо и тиква с парче масло.

Рецепта номер 3

Неподсладена каша Приятелство с леща, ориз, елда и тиква

За да приготвите тази необичайна каша, ще ви трябват следните съставки:

  • Леща (за предпочитане червена) - 100 грама,
  • Елда - 200 грама,
  • Ориз - 80 грама,
  • Лук - 1 брой,
  • Моркови - 1 брой,
  • Тиква - 100 грама,
  • Сол и подправки на вкус
  • Растително масло - 2 - 3 с.л. лъжици.
  • Масло - 50 грама,
  • Вода.

Приготвяне на каша без млечни продукти Приятелство с леща, ориз и елда

Първо трябва да сортирате и изплакнете зърнените култури. След това обелете тиквата и семената, обелете лука и морковите.

Нарежете лука на малки кубчета, настържете морковите и тиквата на средно ренде. Изсипете растително масло (без мирис) в тиган и го загрейте, след това сложете моркови, лук и тиква и задушете.

След това прехвърляме запържването на зеленчуците в казана и добавяме измитата леща. Добавете половин чаша вода и сложете казана на слаб огън. Гответе зърнени храни със зеленчуци, докато лещата е готова.

Гответе каша за приятелство във вода за 15 - 20 минути със плътно затворен капак на тих огън. След това отворете капака и добавете маслото.

Оставяме кашата да „почине“ за 15 минути, след което я слагаме в чинии и сервираме „Дружба“ от елда, ориз и леща като самостоятелно ястие или като гарнитура.

Рецепта номер 4

Каша Приятелство с просо и царевичен грис в микровълновата

За да готвите каша в микровълновата фурна, имате нужда от следните съставки:

  • Просо крупи - 0,5 чаши,
  • Царевична каша - 0,5 чаши
  • Краве мляко - 1 чаша,
  • Тиква - 300 грама,
  • Вода - 1,5 чаши
  • Масло - 3 с.л. лъжици.

Как да готвя каша за приятелство в микровълновата фурна

Изплакнете крупата, след това смесете просото с царевична крупа и прехвърлете в специален съд за микровълновата фурна (купата е 2 литра). Добавете сол и вода, разбъркайте. Изпращаме купата в микровълновата, настройваме времето на 15 минути и мощността на 800 вата.

През това време ще трябва да обелим тиквата и да я настържем на едро ренде.

След 15 минути извадете купата със зърнени храни от микровълновата и добавете тиква, гранулирана захар, мляко, разбъркайте. И отново изпращаме кашата в микровълновата за още 15 минути, готвим със същата мощност.

След като звучи сигнал за готвене, трябва да добавите масло към Приятелство, да покриете кашата с капак и да затворите вратата, да оставите кашата да "почива" за 10 минути.

Тази каша с тиквено мляко може да се сервира с всякакъв сироп или конфитюр.

Рецепта номер 5

Тиквена каша Приятелство с ориз и царевична крупа в бавен котлон

Съставки за приготвяне на каша Приятелство в бавна печка:

  • Кръгъл ориз - 1 много чаша,
  • Царевичен грис - 1 чаша,
  • Мляко - 6 много чаши,
  • Стафиди (черни костилки) - 80 грама,
  • Тиква - 100 грама,
  • Масло - 50 грама,
  • Гранулирана захар и сол на вкус.

Как да готвя каша за приятелство в бавна печка

Първо трябва да сортирате и изплакнете зърнените култури. След това изсипете просото с вряща вода. След това изсипете просото и царевичната крупа в купата на мултикукъра.

Сортирайте стафидите и изплакнете, изпратете до зърнените култури в купата.

Добавяме също масло, сол, гранулирана захар.

Тиквата трябва да се бели и семената да се отстраняват, след това да се настъргват или нарязват на малки парченца. Изпратете тиквата до зърната в купата на мултикукъра.

След това залейте всичко с мляко. Затворете капака на мултикукъра и задайте режим "Млечна каша", за да готвите Приятелство с тиква до сигнала.

По желание измитите сушени кайсии могат да се добавят към кашата в самото начало на готвенето. Препоръчително е да оставите кашата да престои един час на отопление, след това ще се получи задушено, като от руска печка.

Ето защо е много удобно да готвите каша вечер при забавено начало.

Смесете готова млечна каша Приятелство с тиква и добавете още масло на вкус. По желание при сервиране залейте със сироп или сладко.

Рецепта номер 6

Каша Дружба с ориз, просо, сушени кайсии и стафиди на фурна

За да приготвите каша за приятелство във фурната, имате нужда от следните съставки:

  • Ориз с кръгло зърно - ½ чаша,
  • Просо крупи - ½ чаша,
  • Стафиди (без семена, черни) - шепа,
  • Сушени кайсии - 10 броя,
  • Сол и гранулирана захар на вкус
  • Масло - 40 грама,
  • Тиква - 100 грама,
  • Краве мляко - 3 чаши.

Готвене на каша Приятелство във фурната

Тази опция за приготвяне на каша все още е била известна на нашите баби, те са готвили тази каша в руски печки, където кашата се е оказала много вкусна. Но днес печката се заменя с фурна или бавна печка.

Първо трябва да изплакнете зърнените култури в няколко води, след това изсипете просото с вряща вода, така че ще се отървете от горчивината.

Тиквата трябва да се обели и да се нарязва на малки кубчета.

След това вземаме голяма глинена саксия или топлоустойчиви стъклени съдове, изпращаме в нея зърнени храни, след това сушени кайсии, стафиди и тиква. Добавете сол и гранулирана захар на вкус. Налейте мляко и отгоре сложете масло.

Поставяме тенджерата или стъклените съдове в студена фурна (за да не се спукат от контраста на температурите) за един час. Готвене Каша за приятелство във фурната при 200 ° градуса.

След това трябва да изключите фурната и да оставите кашата да се поти още 15 минути, така кашата ще стане по-вкусна.

Рецепта номер 7

Каша Приятелство с яйце

Благодарение на въвеждането на разбития жълтък в кашата в края на готвенето, получаваме необичаен и наситен вкус.

За да приготвите каша от приятелство с яйце и тиква, имате нужда от следните съставки:

  • Просо крупи - 50 грама,
  • Ориз с кръгло зърно - 50 грама,
  • Тиква - 100 грама,
  • Краве мляко - 300 мл,
  • Вода - 100 ml,
  • Гранулирана захар и сол на вкус
  • Пилешко яйце - 1 брой,
  • Масло - 30 грама.

Приготвяне на каша Приятелство с яйце

Като начало трябва добре да изплакнете зърнените култури в няколко води. След това прехвърлете ориза и просото в тенджера. Добавете мляко и вода, към тях сол и гранулирана захар на вкус.

Поставяме тигана на котлона и готвим кашата на най-бавния огън за около 30 мин. След това добавяме ситно нарязаната тиква, можете също да я настържете на едро ренде.

Смесете всичко, добавете масло и варете още 15 минути.

По това време трябва да разбиете жълтъка.

Свалете приготвената каша от огъня и добавете разбития жълтък в нея, разбийте добре кашата с бъркалка (не с миксер!).

След това покриваме кашата с капак и я увиваме с дебела кърпа, оставяме я да „почине” още 15 минути, след това я поставяме в чинии и украсяваме с пресни или консервирани плодове или плодове. Или просто го залейте със сироп или кондензирано мляко.

Приятен апетит и добри рецепти!

Източник: http://horoshieretseptyi.ru/retseptyi-dlya-multivarki/kasha-druzhba.html

Как да готвя каша Дружба

Много хора дори не са чували за такава каша. А някои вярват, че това е специален вид зърнени култури.

Всъщност кашата „Дружба“ е била популярна през съветските времена. По принцип това е комбинация от две или повече зърнени храни, приготвени заедно.

Тази каша все още е актуална. В крайна сметка домакинята не винаги разполага с достатъчно количество зърнени храни, за да изхрани голямо семейство. А кашата „Дружба“ е удобен вариант да комбинирате различни зърнени култури и накрая да получите вкусно и питателно ястие.

Но за да не се превърне кашата в неапетитна бъркотия, трябва да знаете няколко прости правила.

Каша "Приятелство": тънкостите в готвенето

  • За каша вземете същото количество зърнени храни.
  • Можете да използвате различни зърнени храни, но времето за готвене не трябва да бъде много различно.
  • Ако се използват няколко вида зърнени култури, тогава се спазва последователността на полагане в тигана, като се отчита времето на тяхното приготвяне.
  • Всеки вид зърнени култури се измива старателно в няколко води или се накисва за известно време.
  • Видът на зърнените култури също има значение. Ориз за каша е по-добре да вземете кръгло зърно. Той абсорбира добре водата, смила се бързо, така че е най-подходящ за зърнени култури.
  • По-добре е да вземете просо за каша ярко жълто, защото има по-малко горчив вкус. Но преди да смесите просото с други зърнени култури, то трябва да се изплакне старателно и след това да се вари 5 минути в голямо количество вода. Налейте вода и чак тогава комбинирайте просото с други зърнени култури.
  • За да накара кашата да се готви по-бързо, първо се сварява във вода и след това се добавя мляко.
  • Каша "Druzhba" може да се готви както вискозна, така и ронлива.
  • За вкус към него се добавят стафиди, сушени кайсии, ядки, захар, плодове или мед.
  • Кашата се вари на много слаб огън, за да не загори.
  • Може да се готви на котлона, във фурната, в микровълновата, в мултикукъра.

Каша "Приятелство" с мляко (класическа рецепта)

Състав:

  • просо - 0,5 с.л .;
  • ориз - 0,5 с.л .;
  • мляко - 1 л;
  • захар - 40 г;
  • сол - 3 g;
  • масло.

Метод за готвене

  • Оризът се измива старателно в няколко води.
  • Просото се измива в гореща вода, докато водата стане бистра.
  • Поне литър вода се изсипва в тенджера и се поставя на огън. Изсипете просото във вряща вода и гответе 5 минути.
  • След това водата се източва внимателно.
  • Млякото се изсипва в казана и се довежда почти до кипене. Оризът и просото се изсипват. Смесете добре.
  • Сложете захар и сол, намалете котлона до минимум и го покрийте хлабаво, за да не избяга кашата.
  • Варете 40 минути, докато зърнените култури се сварят добре.
  • Маслото се добавя в края на готвенето или се добавя към чинията на всеки.

Каша "Приятелство" със заквасена сметана

Състав:

  • просо - 0,5 с.л .;
  • ориз - 0,5 с.л .;
  • захар - 40-50 г;
  • сол - 3 g;
  • заквасена сметана - 100 г;
  • просо вряща вода - 1 л;
  • мляко - 1 л;
  • масло.

Метод за готвене

  • Оризът и просото се измиват старателно в гореща вода.
  • В котела се налива вода и се кипва.
  • Просото се изсипва във вряща вода и се вари пет минути.
  • Водата се отцежда внимателно и към просото се добавя ориз.
  • Налейте мляко, добавете сол и захар.
  • Гответе при много ниско кипене в продължение на 40 минути, като от време на време разбърквате, за да не се образува плътна пяна на повърхността.
  • Когато кашата е напълно сварена, добавете заквасена сметана и разбъркайте всичко добре.
  • Кашата се оставя да се вари в продължение на 20 минути и се поставя върху чинии, като не забравяйте да поставите парче масло всяка.

Каша "Приятелство" с тиква в бавен котлон

Състав:

  • просо - 0,5 с.л .;
  • ориз - 0,5 с.л .;
  • тиква - 150 г;
  • захар - 30 g; m
  • сол - 3 g;
  • вода - 200 мл;
  • мляко - 600 мл;
  • масло.

Метод за готвене

  • Оризът и просото се измиват старателно в няколко води.
  • Просото се вари в отделна тенджера за 5 минути. Водата се източва.
  • Чаша вряща вода се изсипва в купата на мултиварка, изсипва се ориз и просо. Посолете и разбъркайте.
  • Затворете мултикукъра с капак, задайте програмата "Каша" и варете 10 минути.
  • Сложете настъргана тиква, захар, добавете горещо мляко и варете още 40 минути.
  • Изключете мултикукъра. Поставете масло в кашата, разбъркайте и оставете кашата да се вари под затворен капак за още 20 минути.
  • Поставете в чинии.

Каша "Приятелство" във фурната със сушени плодове

Състав:

  • просо - 0,5 с.л .;
  • ориз - 0,5 с.л .;
  • масло - 50 г;
  • захар - 50 г;
  • сол - 3 g;
  • сушени кайсии - шепа;
  • стафиди - шепа;
  • мляко - 600 мл.

Метод за готвене

  • Оризът и просото се измиват старателно. Просото се вари пет минути в голямо количество вода, която след това се отцежда внимателно.
  • Сушените кайсии и стафидите се измиват и киснат за 15 минути в топла вода.
  • Оризът и просото се смесват в купа.
  • Поставете зърнените храни в саксии. Отгоре сложете сушени плодове. Добавят се сол и захар.
  • Зърнените храни се заливат с мляко, оставяйки място за кипене в саксиите. Сложете парче масло.
  • Поставете саксиите в студена фурна и задайте температурата на 200 ° C.
  • Варете 50-60 минути.
  • Готовата каша се влива в продължение на 20 минути и се сервира директно в саксии.

Каша "Приятелство" в микровълновата

Състав:

  • просо - 3/4 чаша;
  • ориз - 3/4 чаша;
  • захар - 50 г;
  • сол - 0,3 ч. л .;
  • вода - 200 мл;
  • мляко - 700 мл;
  • масло - 50гр.

Метод за готвене

  • Оризът и просото се измиват в няколко води.
  • Просото се вари 5 минути в 1 литър вода. След това водата се източва.
  • И двете зърнени култури се смесват заедно и се изсипват в тенджера, безопасна за микровълнова фурна.
  • В чиниите се налива вода и се добавя сол.
  • Поставете във фурната и варете на висока мощност в продължение на 10 минути.
  • Горещото мляко се излива, разбърква се и отново се поставя във фурната. Гответе, без да затваряте капака за 15 минути. През това време зърнените култури ще набъбнат и кашата ще се сгъсти малко. Разбърква се, добавя се захар.
  • Мощността се намалява до минимум и кашата се вари още 15 минути, като периодично внимателно се разбърква.
  • Поставете масло в кашата, разбъркайте и покрийте с капак. Оставете за 15 минути и след това сложете в чинии.

Каша "Приятелство" на вода в двоен бойлер

Състав:

  • ориз - 0,5 с.л .;
  • елда - 0,5 супена лъжица .;
  • сол на вкус;
  • растително масло - 1 супена лъжица. л.;
  • вода - 400 мл;
  • масло.

Метод за готвене

  • Оризът и елдата се измиват старателно и се смесват в купа, като се добавя сол.
  • Крупата се прехвърля в купа за готвене на ориз.
  • Налейте гореща вода и добавете растително масло.
  • Поставете купата с ориз в купата на парахода. Затворете с капак.
  • Варете 40 минути. След около 20 минути от началото на готвенето кашата се разбърква.
  • Кашата се оставя да се вари в продължение на 15 минути и се поставя върху чинии, като във всяка порция се поставя парче масло.

Всяка от тези рецепти е добра, защото винаги можете да замените една съставка с друга, получавайки ново ястие.
И също така всички тези рецепти са лесни за изпълнение и дори начинаеща домакиня може лесно да ги приготви.