Как да сгънете мангал или комплекс за печки в крайградски район. Най-простите тухлени мангали Скромен DIY тухлен мангал

Металните конструкции са твърде разклатени и изгарят достатъчно бързо - експлоатационният им живот е нисък. Тухлената конструкция е по-устойчива на огън. Освен това този материал се охлажда бавно. Достатъчно е да го загреете добре само веднъж, а топлината ще бъде достатъчна за няколко партиди месо наведнъж. Можете да използвате ръчно изработен тухлен мангал като скара или барбекю.

Избор на място за барбекю

Ако има място за удобни събирания в личен парцел или дача (беседка или поне няколко пейки, вкопани в земята), има смисъл да построите барбекю наблизо, като в същото време ги покриете с един балдахин. Не трябва просто да локализирате огнището близо до зелени площи - такъв квартал няма да има най-добър ефект върху растежа им. Естествено, не трябва да изграждате мангал в близост до тоалетни и пунктове за събиране на боклук. Също така е необходимо да се вземе предвид удобството на подхода, така че гостите да не се налага да минават през навеси и храсти.

Тъй като такава конструкция е пожароопасна, тя не трябва да бъде в близост до сградите. Също така е необходимо да се вземе предвид преобладаващата посока на ветровете, така че димът да излиза в посока, противоположна на сградите. Съседите на обекта не трябва да страдат от искри и разпръскване на дим от огнището.

Мангалът се намира на открито място далеч от сгради в близост до беседката или под общ навес с нея.

Основа за стационарно барбекю

Не си струва да се изгражда мангал направо на земята - тухла е в състояние да извлече влага от нея и няма да е лесно да разтопи огнището. Дори добре уплътнена подложка няма да е достатъчна. Тежка тухлена конструкция ще доведе рано или късно, когато земята се движи. Ето защо, на първо място, трябва да се погрижите за плочата (тази опция е по-добра) или поне за лентовата основа. Като основа за барбекюто можете да използвате и малка бетонна плоча, положена върху възглавница от пясък и натрошен камък.

Основата е направена малко по-широка (с 10-15 см) от границите на барбекюто:

Първо подготвяме яма, на дъното на която я запълваме със слой от 10 см. пясъки 5-10 см слой развалини; така че пясъкът да е по-добре уплътнен, той се разлива с вода; за малка конструкция е достатъчна яма с дълбочина 30 см; за тежко обемно барбекю - до 60 см;

Кофражът може да бъде изграден от стари дъски с подходящ размер или шперплат;

Като фитингиизползвайте метален скрап или няколко дебели пръти с верижна тел, завинтен към тях;

Кофраж за основи

За готвене решениеще ви трябва цимент, пясък и натрошен камък, които се омесват в съотношение 1: 3: 3, добавете 1 част вода; цимент се използва от класове M300 и по-високи;

За получаване на хомогенна смес първо смесете сухите компонентии едва след това добавете вода;

При наливане внимателно овенили щик с лопата, така че да няма празнини в него;

Готовата основа се покрива с фолио или чувал и се оставя за няколко седмици, за да се втвърди; в горещи дни трябва периодично да се навлажнява, така че бетонът да изсъхне равномерно и да не се напука.

Съвет!По-добре е да навлажнете кофража с вода преди монтажа, така че дървото да не извлича влага от разтвора.

Готова основа

Разтвор за зидария

Не трябва да се използват смеси на циментова основа за полагане на огнището - под въздействието на високи температури те веднага ще се напукат. Ще използваме глинесто-пясъчен разтвор. По принцип можете да си купите готови смеси за полагане на тухли.
Приготвянето на глинения разтвор ще отнеме известно време, така че е по-добре да го омесите. предварително, докато основата изсъхне... Такава смес се съхранява дълго време, така че няма опасност да загуби свойствата си.

Глината се смесва с вода, тъпче се с крака и се кисне 2-3 дни. След това излишната вода се отцежда, сместа се натрошава и всички сухи бучки се отстраняват. Докато се влива, експериментирайте с приготвянето на разтвора, като смесите малко количество от него:

Вземаме пресят пясък със зърна от средни фракции;

Глината ще се нуждае от средно съдържание на мазнини: тя е достатъчно пластична, така че да не се разпада при навлажняване, но и не е прекалено мазна, в противен случай, когато изсъхне, обемът й ще намалее и шевовете ще се напукат; цвят на глина - тъмночервен или бордо;

Когато се навлажни, не трябва да се напуква и да се разпада; ако глината не е достатъчно пластична, тя се добавя към разтвора в по-големи количества.

За 100 тухли ще ви трябват около 2,5-3 кофи хоросан. Неговите пропорцииопределени експериментално. За мазна глина те са средно равни на 1: 2 (глина, пясък), за глина с нормално съдържание на мазнини 1: 1. Трябва да получим достатъчно гъста смес, която да не изтича от мистрия.

Приготвяне на разтвора

Загребете малко хаванче с ръка и го разточете на топка, след което леко го сплескайте или го пуснете на пода. Буцата не трябва да се напука много от удара. Ако това се случи, добавете глина. Оставете да изсъхне за 2-3 дни. Ако топката е напукана, разтворът е твърде мазен и си струва да добавите пясък.

Разтвор за смесване

Полагане на скара. Поръчване

За да предпазите основата от влага, намажете я с катран и я покрийте с два слоя покривен материал. Средно аритметично височина на зидариятабарбекю - 10-12 тухли. Ширината е 6 тухли, а дълбочината е 3. Ако планирате да поставите рафт за съхранение на дърва за огрев, тогава техният брой ще се увеличи съответно. Самата конструкция е изградена от обикновена червена тухла, а мястото близо до огнището е направено от шамот- не изгаря толкова бързо.

Устройство за барбекю

1. Фигурата по-долу показва реда (реда на оформлението) на най-простото барбекю. Ако искате огнище с различна форма или размер, потърсете схема за поставянето му в мрежата - там ги има в изобилие. Конструкция с комин ще бъде по-малко запалима - редът на нейния ред е показан на фигурата в края на статията. Коминът може да бъде изработен и от метал. Междувременно ще се заемем с изграждането на най-простото барбекю.

Редът на най-простото 12-редово барбекю

2. За да предотвратите бързото разпадане на глината, не правете твърде дебели шевове. Техният стандарт дебелина 10-15 мм.Според правилата, колкото по-малко глина има в зидарията, толкова по-добро и пластично трябва да бъде разтворът. Намажете с тях тухли и ги поставете една върху друга. Ако след 5 минути вдигнете горната, а долната не се отдели едновременно, сместа се оказа висококачествена и можете да започнете да работите.

Оформление на първия ред

3. По-добре е да накиснете тухлата един ден преди да започнете работа. В този случай той няма да вземе вода от разтвора и зидарията ще се окаже по-здрава.

4. Разрезтова е мелница с диск за мокро рязане. Въпреки това, опитни производители на печки за тези цели използват обичайните кирка- монтира се под ъгъл от 90 ° и рязко се отстранява по него с чук.

Рязане на тухли

Важно!На всеки 4-7 реда е необходимо разтворът да изсъхне, така че да увисне леко, и едва след това да продължите изчислението. В този случай той ще се окаже по-издръжлив.

5. Работата започва от ъглите към центъра... За да предотвратите изкривяването на продукта, не забравяйте да контролирате ъглите с помощта на отвес или строително ниво.

6. Полагането е извършено изместване, така че центърът на тухлата от следващия ред да покрива ставите на две тухли от предишния ред. Ако в ъгъла на първия ред имаше цяла тухла, тогава следващият ред трябва да започне от половината.

Моля, имайте предвид, че в зидарията тухлите на всеки ред са изместени спрямо предишните.

7. По-близо до половината от височината, металните ъгли са зазидани в зидарията за закрепване подвижни решетки... Самите решетки не трябва да се полагат в зидарията - рано или късно металът ще изгори и те ще изискват подмяна. Под тях са ъглите, върху които ще се монтира тава за пепел... След още 3-4 тухли крепежните елементи се вграждат в зидарията скари за месо.

8. Твърде високо каминане си струва да се прави - в противен случай тягата ще намалее. Може да се направи и затворен, с амортисьор и вентилатор.

Устройство за барбекю

Сенник и декор

По желание мангалът е измазан или облицован с плочки. Плотът - горната част на барбекюто - е облицован с тротоар, за тези цели се използват подови плочки или дебелостенно стъкло.

Изграждането на навес не е толкова скъпо. Достатъчно е да се зазидат дървени или метални опорни стълбове в бетон и към тях да се прикрепи покрив от дебел поликарбонат, метален профил, дървени летви или друг подходящ материал.

Съвет!За да предотвратите ръждясването на решетките, по-добре е да ги извадите за зимата, да ги почистите и да ги поставите на съхранение до пролетта.

Поръчване на скара с комин

Мангал с метален комин-чадър

Видео: Направи си сам тухлен мангал

Барбекюто на село е отличителна черта на приятния престой извън града с барбекю в добра компания. Може би затова повечето летни жители са щастливи да инсталират барбекю или скара в лятната си вила.

Да, можете просто да закупите готов мангал за селска къща, но има нещо привлекателно в плановете за изграждане на такъв мангал със собствените си ръце. Барбекюто за лятна вила е не само място за събиране на цялото семейство и интересен елемент от дизайна на страната,

но и много ефективно нещо, когато трябва да нахраните много хора, например за празник; от размерът на повърхността на любителско барбекю обикновено е много по-голям от стандартното закупено. Освен това ръчно изработеният мангал е по-издръжлив, по-малко причудлив при работа и има „по-топъл индивидуален“ вид от закупения.

Задачата да направите мангал със собствените си ръце може да бъде решена от няколко сръчни ръце през уикенда. Няма нищо сложно в устройството на селско барбекю, можете да го видите сами на чертежа.

Обикновено устройство за барбекю.

пещ:Вътрешната стена на барбекюто може да бъде облицована с огнеупорни тухли. По-добре е стената да се избута леко напред за по-лесен достъп до скарата.
Решетка за скара: Изберете чугун или неръждаема стомана. Поставя се на ъглови первази.
фондация:бетонна платформа (8-10 см) върху възглавница от уплътнени развалини (8-10 см) осигурява стабилността на конструкцията на скарата.
Тухлени стени:Те образуват затворена рамка на скара, намалявайки консумацията на дърва с 65% и предпазвайки от горещи искри.
пепелник:метален лист за гориво. Поставя се на 20-35 см под решетката на скара.

Направи си сам грил или купи?

Ако имате умения за зидане, нямате проблеми с гърба и няколко приятели, които са готови да ви помогнат, тогава можете сами да направите мангал през уикенда.

Къде да поставите барбекюто на лятната вила?

Определете преобладаващата посока на вятъра и поставете скарата, така че димът да не лети в къщата или зоната за отдих.

Какво да си направим мангал?

Бетонни фундаментни блокове- най-евтиният строителен материал за барбекюто. Вътре в горивната камера тя може да бъде покрита с огнеупорни тухли за по-голямо задържане на топлина. Отвън скарата може да бъде покрита с естествен камък.

Естествен камък- естественият камък задържа добре топлината. Планирайте достатъчно време, за да изберете и поставите камъка. Освен това е добре да имате малко излишен камък в резерв, т.к трудно е да се предвиди точната консумация на материал за изграждането на барбекю от естествен камък.

Червена керамична тухла- почти най-добрият избор за изграждане на барбекю. Външно привлекателен, задържа топлината добре, не се страхува от взаимодействие с открит огън. За тухлен мангал се нуждаете от малко повече умения в тухлена зидария, отколкото за мангал от бетонен блок.

Как да загреем скарата?

Използвайте сухи плодови трупи, които придават незабравим вкус на всички ястия на скара. Осигурете място в конструкцията на барбекюто, където да поставите предварително подходящите трупи, които сте получили при резитбата на овощните дървета.

Инструменти за барбекю.

Форцепс- колкото по-дълго, толкова по-добре за вашата безопасност.
Четкаот метал за почистване на скарата.
Ръкавицибарбекю, което издържа на високи температури.

Допълнителни функции на барбекюто.

Мангал с шиш, което ще даде възможност за равномерно изпържване на голямо парче месо.

Мангал с комин- ще ви позволи да събирате и отстранявате дима до страната на лятната кухня или беседката, до която е монтирано барбекюто.

Камина с барбекю- искате ли да построите нещо грандиозно в дачата? Изграждаме камина за вътрешен двор или лятна вила, в стените на която вграждаме ъгли за поддържане на скарата.

Барбекю и охрана.

Хранително отравяне.Измийте ръцете си, купувайте месо на безопасни места. Това е най-добрият съвет за избягване на хранително отравяне в разгара на летния ви пикник.

Овъглено месо.Харесвате ли добре изпечено месо? Не въглищайте кебапа черен! Овъглените хранителни частици удвояват риска от рак. За да вдигнете тост за здраве и месо с леко зачервяване вътре.

Отравяне с въглероден окис.Всичко е добре на мястото си. Ако готвите на скара при лошо време и имате луда мисъл „защо не го направя в гаража“, прогонете го с гадна метла. Концентрациите на въглероден окис на закрито могат да бъдат драматични за вас.

Огън.Най-малко 3 м от сгради, дървени огради, навеси и др. ви позволява да избегнете колосални щети от пожар и сериозни наранявания.

Топлинен удар.— Тук е толкова горещо, че имам достатъчно удар. Това може да не е просто шега. Прегряването може да провокира сериозно обостряне на заболяването при хора със сърдечно-съдови заболявания.

Ежедневни облекла.Не носете широки дрехи с висящи ръкави или рафтове, когато използвате барбекюто. Една искра, която го удари, може да създаде напълно различна фойерверки, отколкото сте планирали.

Дълбоко пържене.По-добре е да оставите работата с дълбоки мазнини на професионални готвачи. Пръскане на мастни частици, открит огън – по-добре е да не се надценяваме, ние сме достатъчно умни, за да разберем, че „играта не си струва свещта“.

Внимавай, оса.Ужилването от оса е изключително болезнено и много опасно за хора с алергични реакции. Ето защо е по-добре да имате антиалергични лекарства в аптечката и да носите риза с дълги ръкави.

Въглища и пожарна безопасност.Изчакайте 48 часа, преди да изхвърлите пепелта от барбекюто.

Как да се грижим за барбекю?

Почистете решетките на скара със стоманена четка, за да не се натрупват пепел и остатъци от храна. Поръсете охладената скара със слънчогледово олио, за да не ръждясва. Отстранявайте пепелта след всяко използване на скарата, за да не се натрупват чужди миризми за следващото готвене.

Независимо дали ще направите мангал сами или ще си купите готов, той ще ви донесе много приятни минути, когато с кебап в ръка, любувайки се на открит огън в приятна компания, ще получите така необходимата почивка от напрегнатия ежедневен ритъм .

Мангал от тухли - специален мангал за готвене на барбекю, изграден от тухли. Мангалът от масивна тухла често е по-функционален и се използва като скара и барбекю, често върху него се приготвят други ястия, дори само за затопляне на храна. Също така е интересен арт обект в крайградска зона. Приятно е да се събереш около такава сграда в голяма компания.

Как да изберем седалка?

• Не забравяйте, че тази конструкция е обект с повишена пожарна опасност.Не трябва да се намира в близост до къща, дървени или други запалими стопански постройки.
• Сградата не трябва да е твърде далеч от мястото за почивка. Идеален - близо до беседката или недалеч от лятната кухня. Можете да поставите широк навес, който не само ще предпази тухления мангал от валежи, но и ще покрие няколко пейки и маса.
• Не забравяйте да оборудвате сайта. В близост не трябва да има цветни лехи или лехи, тъй като тревата просто ще изсъхне от високата температура. Трябва да помислите за удобен подход или по-добре за няколко. Тоалетни и контейнери за отпадъци не трябва да се намират наблизо.
• Ако вятърът постоянно духа в една посока, уверете се, че димът не влиза в прозорците на жилищните сгради.

Какво ви е необходимо за строителството?

Най-добрият строителен материал е шамотната тухла (печка).Издържа на големи температурни колебания и не се влошава. Използвайте глина с пясък като хоросан за зидария. Но изисква предварително накисване.

За външно тухлено барбекю ще ви е необходима добра основа, което означава, че ще ви трябва строителен материал за основата (цимент, пясък, чакъл, шперплат или кофражни дъски, армировка, камъни и натрошен камък).

Ще ви трябват и метални ъгли, решетки, ключалки, железен лист. Ако планирате да направите ниши и работна зона, тогава ще ви е необходим каменен плот, вратите могат да бъдат направени от дърво или метал.

От необходимите инструменти:

• лопата;
• Майстор ОК;
• ниво;
• кофи за разтвори;
• бетонобъркачка или корито;
• Циркулярен трион.

Определено се разработва проект или се взема готов. Не само е удобно да се работи по него, но и да се изчисли необходимото количество материали. Малката доставка никога не вреди, но големите излишъци са безполезни.

Изливане на основата

Стационарният тухлен мангал изисква основа:

• Трябва да се изкопае дупка според размерите на проекта.
• Изложете дъното на ямата с развалини с развалини, монтиран е кофраж (по-добре е да го навлажнете).
• След това ямата се излива с бетонна смес от цимент и пясък в съотношение 1: 3, но със слоеве и полагане на армираща мрежа. При никакви обстоятелства фитингите не трябва да лежат на дъното на ямата. Ако ямата е малка и стените са плоски, тогава не е необходим кофраж.
• Отгоре основата е покрита с покривен материал или обикновен филм.
• Когато времето е горещо, се препоръчва понякога основата да се напръсква с вода за равномерно изсъхване. Ще са необходими 1-2 седмици, докато бетонът се втвърди и изсъхне. Полагането на тухли се извършва само след като основата е напълно втвърдена.
• През това време можете да приготвите глинен разтвор. Необходимо е глината да се накисва във вана за една седмица, като се разбърква от време на време и се добавя вода, ако е необходимо. След това добавете пясък. Доброто решение наподобява гъста заквасена сметана по консистенция, трябва да е лесно за боравене и да не се разпространява.
• Лесно е да се провери качеството на разтвора. За да направите това, смесете малко количество глина със сух пясък. Навийте го на въже с диаметър 1 см. Не трябва да губи форма, да се напуква или да се разпространява.

Тухлена зидария

Редът на тухлен мангал е показан на следващата фигура. Ако искате сами да нарисувате поръчката, най-удобно е да направите това на лист хартия в клетка.

Най-лесният начин за зидария за барбекю е направен от тухли - всеки ред се измества с половин тухла в една или друга посока. Трябва да започнете да полагате мазето от ъглите до центъра по предварително маркираните линии. На всеки 3 реда проверете с ниво и отвес, както и поставете армировъчна мрежа.

Първият ред зидария, както и вторият, е направен плътен. Цокълът може да има различни височини, в зависимост от проекта, и няколко отделения, в които е удобно да съхранявате дърва за огрев, дървени въглища, някои прибори и др.

За мангала можете да използвате предварително излята бетонна основа с армировка или да я поставите от тухли.

Ако камината е планирана да бъде дъгообразна, тогава се използва кръг. Между тухлите се оставя празнина от 1 см. Най-добре е да използвате чипове за това. Това ще разпредели тухлите равномерно. Едва след това пространството се напръсква с вода и се запълва с разтвор. Кружалото се оставя за 1-2 дни.

Отгоре горивната камера е покрита със стоманобетонна греда или железен ъгъл. Още един ред тухли е поставен върху джъмпера отгоре.

Ако се планира тухлена скара да се използва като барбекю, тогава трябва да помислите предварително за местоположението на скарата. За това се правят малки издатини. Самата решетка е поставена върху арматурни пръти, вградени в стените на сградата. Могат да се направят няколко издатини, за да може да се позиционира скарата на различни нива.

След това се полагат ветрови стени и се прави колектор за дим. Тръбата е прикрепена към опорни колони и постепенно се стеснява. Това е най-простият дизайн. И за да го предпази от валежи, над него е монтирана метална козирка.

В прости схеми на тухлени мангали тръбата може да отсъства напълно, както и вятърни стени.

Декорация и балдахин

За да може сградата да служи възможно най-дълго, е необходимо да се изгради навес.

той може да бъде:

• общо и обхващат цялата зона за отдих;
• да бъде точно над барбекюто.

За това се правят бетонни основи под стълбовете на навеса или се фиксират към цокъла. Подпорите могат да бъдат метални или дървени. В последния случай, според правилата за пожарна безопасност, те трябва да са на разстояние най-малко 16 см от конструкцията и да се третират със специални антисептици.

Покривът за сенника е изработен от абсолютно всякакъв материал. Но ако се комбинира с покрива на къщата и други стопански постройки, тогава тухленият мангал хармонично ще се впише в цялостния пейзаж.

Структурата може да се остави такава, каквато е, само леко преминаваща през мелницата. Може да се покрие със специални бои за тухлени фурни. Интересно изглежда декоративната каменна облицовка. Можете също да използвате специална мазилка.

Можете да използвате различни декоративни елементи не само върху самата скара, но и върху вратите на вградени гардероби, рафтове и др.

Гледайте следващото видео, което ясно показва процеса на изграждане на барбекю от тухли.

Проекти, диаграми и чертежи

Има много готови проекти на тухлени мангали, различни по ниво на сложност на изпълнение, разходи и декоративни опции. Можете да разработите свой собствен чертеж въз основа на съществуващи диаграми.

Представяме схемата на мангала, според която е лесно да се изгради мангал от тухли със собствените си ръце.

Обикновено височината от земята до мангала се определя като разстоянието от ръката до пода. Ако собственикът е висок, тогава камината ще бъде достатъчно висока. Ширината на мангала не надвишава 30 см, в противен случай стандартният шиш просто ще падне в него. По дължина най-често не надвишава 1 м, на базата на 10 шишчета.

Можете да построите мангал от тухли със собствените си ръце според следния чертеж.

Обикновеният и облицовъчен камък от печена глина е универсален строителен материал. Следователно, обикновен тухлен мангал може да бъде изграден дори без решение набързо. Стационарно огнище, изработено от този материал, се счита за просто, ако в неговия дизайн няма комин.

Глинените и керамичните тухли могат да издържат на екстремни температури, но имат значително по-нисък ресурс в пещи и огнища от огнеупорния шамот. Следователно, най-простите временни барбекюта са направени от обикновени тухли, а в стационарни огнища с прост дизайн вътрешната част на камината може да бъде облицована с шамот.

Дори ако добавите крака от същия материал към правоъгълна тухлена кутия, конструкцията пак ще остане барбекю. Веднага след като капитанът покрие камината с покрив, тя автоматично ще се превърне в пещ за барбекю, макар и без комин, но с отвор за отстраняване на продуктите от горенето.

"маршируващ"

От няколко случайно намерени тухли или специално взети за пикник в провинцията, се оказва най-простото огнище за пържене на месо на шишчета върху въглища. В този случай е необходимо да се вземат предвид нюансите:

• тухлата има стандартни размери 25 x 12,5 x 6 см, за да се спести строителен материал и място в багажника на автомобил, трябва да се монтира на ръба;
• за нормално пържене на месо без изгаряне, шишчетата трябва да са на разстояние 20 - 25 см от въглищата, така че ще са необходими поне 2 реда тухли;
• ширината на тухлената "кутия" се взема за стандартни шишчета 37 см, тоест 1 тухла;
• дължината на барбекюто за малка компания е 75 см, тоест 3 тухли.

Просто взехме няколко тухли и направихме такава супер бърза конструкция на място според този чертеж!

По този начин са необходими общо поне 16 тухли със стандартен формат. Всеки тежи 3,5 кг за общо минимум 56 кг. Технологията на производство на огнището е както следва:

След като въглищата се охладят, конструкцията се разглобява, копката се поставя на място.

Класическо барбекю

За стационарно огнище на обекта ще ви е необходима основа от неметален материал (пясък или натрошен камък), уплътнена с вибрираща плоча или ръчна трамбовка. Ако теглото на конструкцията надвишава 450 кг, ще е необходима монолитна стоманобетонна основа. За домашен майстор с минимални умения като зидар е по-подходяща скара, изработена от тухли, най-простата и евтина на долната снимка под формата на правоъгълна кутия.
Технологията на производство е както следва:

Можете да направите такава най-евтината стационарна скара за барбекю

Основните нюанси за тази модификация на фокуса са:

• не е необходима схема за поръчка, тъй като в този случай е невъзможно да се направи грешка;
• долният ред (наречен огнище в пещи) е необходим, за да се предотврати разрушаването на бетона от екстремни температури, препоръчително е да се изложи с огнеупорни тухли;
• необходима е хидроизолация, за да се предотврати разрушаването на бетонната основа и зидарията от влага на почвата (да не се бърка с подпочвените води!), Изработена е от валцовани битумни материали, парчета от които се поставят под основата преди да се излее или първия ред на основата на неметален материал.

Не трябва да забравяме да направим хидроизолация под долния ред

Всички други дизайни на тухлени мангали са по-сложни, поради което се изисква поръчка. Но те са по-удобни за използване. Ето още няколко снимки, на които можете да видите други интересни опции:

Вариант на навес

Е, и видео по темата как да се направи зидария правилно:

Пещ за барбекю

За разлика от класическото барбекю, барбекюто опростява приготвянето на месото, като го поставя на решетка, а не на шишчета. Проста бюджетна скара за барбекю, изработена от тухли, се изгражда по технологията:

Схема на готово бюджетно тухлено барбекю

Внимание: Мангал с чекмедже за пепел и решетка над него за поставяне на въглища се счита за по-удобен за обслужване.

Посочената конструкция е малко по-различна от описания вариант:

• след изработване на краката под задната и страничните стени на барбекюто на реда с лъжици, тухлата от следващото ниво се пробива (само страничните стени);
• след това се нареждат още една лъжица и дупе.

Огнище на талигата

Полученият долен перваз съдържа метално чекмедже за пепел. На горния перваз се полага решетка за въглища. Ако направите друг перваз по същия начин, получавате удобна сушилня за горски плодове и гъби.

Е, и подробно видео, за яснота:

Без решение

Ако от строителната площадка на обекта има останала тухла, можете да построите евтино временно барбекю от нея веднага щом видите гости, които внезапно са пристигнали. Основните производствени нюанси са:

• без хоросан, краката в половин тухла са твърде нестабилни, затова е по-добре да ги замените с 4 пиедестала (колони) 1 x 1 тухла с превръзка в ред;
• вместо лист желязо, можете да използвате парче от всякакъв листов материал (OSB, шперплат), но над него трябва да се поставят 2 плътни реда тухли;
• височината на кутията за барбекю е 2 - 3 реда, размерите са по преценка на домашния майстор.

Разбийте без хаван

Внимание: Конструкцията се счита за временна „прибързаност“, тухла, оцветена с въглища и пепел, е трудно да се измие, затова е по-добре да използвате обикновен камък, а не облицовъчен камък.

За подробни инструкции вижте видеото:

Доста атрактивна скара за барбекю с оригинален дизайн е вариант на няколко реда тухли без хоросан под формата на кръгъл пиедестал.

Барбекю под формата на тръба без хоросан

Това може бързо да се изгради само от това, което е под ръка

Допълнителни елементи за най-простите барбекюта

Когато добавяте допълнителни функции на стационарно огнище към дизайна, ще е необходимо да направите чертежи или скици за него на ръка. Тъй като огнището ще се окаже по-сложно, са възможни грешки при изграждането на зидарията. Основните допълнителни елементи за обикновено барбекю са: маса за рязане, печка за мангал и мивка.

Маса за рязане

Евтината опция, която значително увеличава комфорта на използване, е най-простият мангал от тухли "направи си сам" с маса за рязане, използвайки технологията:

• задната стена се удължава, става по-трудно да се лигира с централната стена;
• в допълнение към горните конструкции, отстрани, близо до зидарията на огнището, се издига друга стена;
• върху него и страничната стена на барбекюто е поставен плот от естествен/изкуствен камък.

Масата за рязане може да бъде разположена от двете страни, удобни за потребителя, спрямо огнището.

Печка за мангал

Освен месо на шишчета или скара за барбекю, често е необходимо да се приготвят други ястия в тенджери, тигани и да се затопли или свари чайник. Следователно вместо маса за рязане се отделя място за печка-мангал.

За да направите това, трябва да извършите следните операции:

• удължете структурата, започвайки от долния ред;
• направете предна стена с врата за горивната камера;
• оборудвайте плота с концентрични чугунени пръстени, за да регулирате мощността на печката.

Горната снимка показва диаграма на барбекю с плот от най-простия тип.

Измиване

За да оборудвате барбекюто с мивка, достатъчно е да монтирате плоча с прорез за мивката вместо обичайния плот, да вкарате водоснабдяването или да увеличите височината на задната купчина и да окачите умивалника върху него, както е в долна снимка.

Окабеляването по секцията за подаване на студена вода (захранване със студена вода) е много по-трудно от събирането на вода в умивалник. Дори при сезонна работа ще е необходимо да се източи течността за зимата, да се запази системата.

По този начин тухлата от строителния материал е подходяща за производство на бързо монтирани барбекюта на полето и в крайградски район. При полагане върху хоросан можете да увеличите функционалността на най-простите барбекюта чрез миене, плотове, котлони или нещо друго, което смятате за необходимо и удобно при работа. Тук е важно да дадете воля на въображението си и да не се страхувате, определено ще успеете!

За мнозина селска къща се свързва с готвене на барбекю или барбекю. А мангалът се счита за необходим елемент от този процес. А готвенето на месни ястия ще бъде двойно приятно, ако мангалът за тях е направен ръчно.

Мангал на лятна вила е гаранция за успешна почивка с барбекю. Поради тази причина повечето летни жители искат такова устройство за готвене на своята територия. Някои хора предпочитат варианта от магазина, но направен самостоятелно винаги предизвиква гордост у собственика на селски имот.

Опушалката за шашлик изпълнява няколко функции едновременно:

• използва се за украса на пейзажа;
• Счита се за важен помощник, когато трябва да нахраните много хора едновременно, тъй като домашното изобретение има по-голяма повърхност от закупената версия.

В допълнение към факта, че ръчно изработеният мангал изпълнява важни функции, той се характеризира с: здравина, по-малко причудливи метеорологични условия и индивидуален външен вид.

За да се изгради такова устройство, са достатъчни няколко сръчни ръце и материали. Дори някой, който няма опит по този въпрос, може да се справи с тази задача. В интернет можете да намерите много обучителни видеоклипове, които описват подробно всеки етап от производството. Освен това има много готови чертежи, според които можете сами да изградите висококачествен мангал.

Чертежи

Ако не изучавате чертежите за изграждане на барбекю от тухли, тогава процесът на изграждането му ще бъде по-проблематичен и сложен. Всички параметри на бъдещия продукт са описани подробно на готовите диаграми:

• височина;
• ширина;
• общата площ, която ще заема.

За начинаещи изграждането на мангал по чертежи е много по-лесно, тъй като те показват всички елементи, които съдържа.

Има случаи, когато хората искат да построят летен комплекс, който да включва барбекю. Те се състоят от работен плот, място за съхранение на дърва за огрев, камина и други предмети, които могат да бъдат полезни при приготвянето на храна.

Ако майсторът вече има опит по този въпрос, тогава той може самостоятелно да разработи чертеж въз основа на съществуващи. В този случай схемата ще бъде уникална. Той ще се превърне в украса на лятна вила или крайградски комплекс.

Но има общи инструкции, които трябва да се спазват, за да се получи качествен продукт в резултат. Инструкциите стъпка по стъпка са полезни, защото ви помагат да изградите правилно работния процес. По този въпрос е много важно да правите всичко едно по едно и навреме.

Инструкция стъпка по стъпка

На първия подготвителен етап най-важният момент е изборът на мястото, където ще стои мангала за приготвяне на барбекю. Необходимо е мястото да е избрано правилно и да не пречи на другите. За да направите това, се препоръчва да се спазват следните съвети:

• Струва си да се помни, че конструкцията е обект с повишена опасност от пожар. Поради тази причина е по-добре да поставите скарата далеч от дома, стопанските постройки и други предмети, които лесно могат да се запалят.
• Мангалът не трябва да се намира далеч от мястото за почивка, тъй като това може да причини известно неудобство. В идеалния случай би било да поставите барбекюто близо до беседката, където се провеждат празниците, или близо до лятната кухня. За да създадете по-удобна среда, можете да изградите широк навес, който едновременно да покрива тухлата от дъжда, като в същото време пейките и масата също ще бъдат защитени.

• Препоръчително е да се оборудва площадката, която е предназначена изключително за барбекюто и цялото спомагателно оборудване. Не се препоръчва в близост до тази зона да има цветни лехи или лехи. Високите температури могат да доведат до изчезване на всички растения. Трябва да помислите как е удобно да се приближите до тази зона, а именно да направите пътеки до нея.
• Кофи за боклук и тоалетна не трябва да се поставят до мангала, тъй като това няма да изглежда естетически.

Следващата стъпка е да изберете материала, от който всъщност ще бъде изграден мангалът за барбекю. В нашия случай това е тухла. Най-добре е да е топлоустойчив и да не се срутва. Този материал е шамотна тухла. Известен е и под името "печка".

За да бъде конструкцията здрава, разтворът за зидария трябва да бъде направен от глина и пясък.

Съвет

За да може конструкцията да се използва няколко десетилетия, си струва да изберете висококачествена тухла. Именно този материал представлява неговата основа. В случай на висококачествен материал, ще бъде възможно да се готви барбекю на мангал в продължение на много години.

За да бъде здрава външната скара, трябва да обърнете внимание на нейната основа. Тоест, трябва да подготвите строителни материали за неговото изграждане.

За основата ще са необходими следните материали :

• Строшен камък.
• камъни.
• Цимент.
• Шперплат или дъски (за кофраж).
• Пясък.
• Арматура.

Също така, трябва да закупите инструменти, които ще са необходими по време на строителния период.

Те включват следните случаи:

• кофа.
• Лопата.
• Корито за смесване на цимент (можете да използвате бетонобъркачка).
• Майстор ОК.
• Циркулярен трион.
• Ниво.

Препоръчително е да се разработи проект за изграждане на барбекю. Можете да вземете проект, който вече е разработен от някого. В този случай работата ще бъде по-лесна. Освен това ще помогне да се изчисли необходимото количество материали. Малък запас е приемлив, но големият излишък не е изгоден и ненужен.

На следващия етап се излива основата.... Този етап се счита за основен, тъй като по-нататъшният дизайн зависи от основата. Основата е необходима само за стационарен тип барбекю. За преносим продукт този процес не е необходим. След като основата е замръзнала и е готова за по-нататъшна работа, се извършва полагане на тухли.

Съвет

Преди да започнете да полагате тухли, се препоръчва да го напоите с вода. След като изминат 24 часа, можете да започнете процеса. Можете също да го потопите във вода за няколко секунди непосредствено преди снасянето. Това се прави, за да се прилепи по-добре към глината.

Редът за полагане на тухли трябва да се извършва по готова схема. Когато има желание за самостоятелно разработване на схема, по-добре е да направите това на лист хартия в кутия.

По-добре е да започнете да полагате тухли от ъгъла и да се насочите към централната част. Важно е периодично да проверявате скарата с нивелир и отвес. Това ще ви позволи да откриете неточности и да ги коригирате в бъдеще.

След това трябва да започнете да полагате централната част на продукта, а именно камината.

Тя може да бъде предварително излята от бетон или да бъде направена от тухла.

Ако скарата ще играе ролята на барбекю, тогава на този етап трябва да решите къде ще бъде инсталирана скарата. Монтира се върху армировъчните пръти, които са в стените на продукта. За да можете да промените нивата на решетката, можете да направите няколко издатини.

След това се изграждат ветрови стени и колектор за дим, който е прикрепен към колоните и постепенно намалява в диаметър. Някои схеми не предвиждат изграждането на димоизолационна тръба.

В резултат на тази последователност от етапи получавате най-простата скара. За да го предпазите от валежи, можете да монтирате метална козирка над него.

Последният етап от изграждането на барбекюто е довършителни работи и навес.

Сенникът над продукта трябва да бъде повдигнат, за да се удължи неговата работа. Може да се направи по два начина:

• Сенникът, който се покрива изключително от самия мангал.
• Сенник, който покрива цялата площ, която е предназначена за отдих.

Във всеки случай валежите няма да паднат върху мангала. От гледна точка на дизайна, балдахин над барбекюто е добър вариант.

За да изградите навес над цялата сграда, трябва да инсталирате специални бетонни основи около периметъра. Те могат да бъдат направени не само от бетон, но и от метал или дърво.

Съвет

В случай на избор на дървени подпори, те трябва да бъдат покрити със специален агент, който ще ги направи топлоустойчиви. Или ги инсталирайте на разстояние 16 см от продукта.

Що се отнася до покрива, той може да бъде изграден от всякакъв материал. Покритие, изработено от същия материал като покрива на къщата, ще се впише в цялостната композиция.

Външна фурна

Външна фурна допълва добре всяка лятна вила или селска къща. Може да изпълнява следните функции:

• готвене.
• Сушене на гъби или плодове.
• Може да се използва за консервиране на открито.

Дизайнът на конструкцията за тази структура може да бъде направен така, че да пасне на интериора на селска къща. Може да се направи с една или повече лезии. Може да се направи с или без врати. Това се влияе само от проекта, който е избран за изграждането на това устройство.

Когато изграждате външна фурна, трябва да се ръководите от факта, че тя трябва да отговаря на следните изисквания:

• Практичност.
• Сигурност.
• Функционалност.
• Издръжливост.
• Ниска цена на строителството (ако собствената ви работа е скъпа, ще бъде по-изгодно да закупите готова версия).

На пазарите има голямо количество материали за изграждането на улична печка, но трябва да се ръководите от факта, че тя трябва да бъде с високо качество.

За това можете да използвате следните суровини:

• Огнеустойчиви тухли и газобетон. Тези материали могат да издържат на високи температури.
• Метал или чугун. Най-често от тази суровина се произвеждат готови конструкции. Цената му няма да е малка.

Тухла и газобетон - огнеустойчиви материали

Изборът на материал трябва да се подхожда внимателно. Газобетонът е по-евтин, но тухлена фурна изглежда много естетически приятна.

Важен въпрос е изборът на основното място за уличната фурна. Добре е, когато в началото на строителните работи по къщата е предвидено изграждането на уличен продукт. Ако обаче решението за изграждане на тази конструкция е взето по-късно, тогава трябва да се ръководите от същите правила като изграждането на барбекюто.

Такъв атрибут на почивка се извършва в следната последователност:

• Основна зидария.
• Основна зидария на пещта.
• Монтаж на комин.
• Монтаж на стените на беседката, в която ще стои фурната, както и оборудването на околното пространство.

Външна облицовка на фурна

Що се отнася до декора на външна печка, има голям брой опции. Можете да украсите продукта със специална декоративна мазилка. Може да бъде и фурнирован. Като декор можете да използвате плочки с различни дизайни и дизайни.

Има следните видове прости облицовки на печки:

• Избелване и боядисване.
• Гипс.

Последователност

• За да намалите грапавостта на повърхността, трябва да я избършете с тухла и след това да я обработите с вода.
• Обработваме повърхността с грунд.
• Боядисваме конструкцията с боя. По-добре е да го изберете на лепилна основа.
• В случай на варосване пропускаме предишния етап и вместо боя вземаме вар. Можете да добавите сол към него. Това ще ви помогне да постигнете най-добрия резултат. За да добавите син нюанс, малко количество синьо се добавя към вар.
• За да е качествена и дълготрайна варосата, към вар на повърхността може да се добави ултрамарин или охра.

Предимствата на такава облицовка:

• Повърхността на плочката може лесно да се измие и избърше.
• Покритието с плочки има висок топлопренос.

Тъй като истинските и правилни плочки се правят ръчно, те могат да се различават една от друга, например по форма или размер. Ето защо, преди процеса на облицоване на пещта, е необходимо да сортирате материала по форма и цвят.

Плочките се полагат с гъст разтвор. Те са прикрепени към телени щифтове. Шевовете между облицовъчния материал трябва да бъдат направени не повече от 2 мм. Те се втриват със специален агент, например албатрос.

Декориране на външна печка с плочки

По-добре е да не избирате големи плочки за облицовка. Такъв материал има висок риск от напукване. По-добре е да изберете малки плочки.

Облицовъчни външни плочки с естествен камък

Процесът на декориране на улична конструкция с камък няма забележими разлики в сравнение с облицовката. Предимството е, че камъните изглеждат по-изискани.

Особеността на такава облицовка е, че камъните трябва да бъдат поставени на пода и подредени по размер, форма и цвят.

Съвет

За да не объркате последователността на камъните, можете да ги номерирате от обратната страна. Това действие допринася за това, че камъните не се смесват един с друг и самият процес отнема много по-малко време.

Също така, не цялата повърхност на продукта може да бъде покрита с камък, а само отделна част, например ъгли или камина.

Казан-мангал

За мнозина дизайнът на казан-мангал е неразбираемо и безполезно нещо, тъй като можете да използвате преносим мангал и закупен казан. Но все пак опитните гурме летни жители настояват, че това е необходимо нещо в крайградски район. Комплексът за барбекю и готвене е находка за големи компании, които обичат да правят пикници на чист въздух.

Такава структура ще направи възможно едновременното приготвяне на месни ястия, риба или зеленчуци на скара, а пилаф, картофи и други гарнитури са подходящи за котел.

Най-често котлите са изработени от метал, разликата е в технологията на производство.

Мнозина не умеят да съчетават привидно несъвместими неща. В крайна сметка мангалът и казанът са привидно две различни устройства.

Можете да оборудвате такава структура, както следва. Ако мангалът вече е изграден, тогава трябва да бъде завършена допълнителна тухлена секция за казана. Същите действия могат да се извършат, ако конструкцията е изработена от метал.

Ако обаче казанът и мангалът ще бъдат построени едновременно, тогава първоначално трябва да изберете такъв проект, който предполага изграждането на две секции.

За да може котелът да се затопли равномерно от всички страни, е необходимо дизайнът да включва камина. В него се поставя казан и така се приготвя храната.

Важно е да се помисли, че продуктът е удобен и практичен. Височината на конструкцията трябва да бъде съобразена с височината на собствениците на дома. Ако е твърде високо, тогава има голяма вероятност да получите изгаряне, а ако, напротив, е твърде ниско, тогава ще трябва постоянно да се навеждате.

Възможен е вариант на изграждане на продукта, когато казанът е окачен отгоре. Тази опция се счита за по-лесна за производство, тъй като не е трудна за изграждане. Също така, такава конструкция може да бъде направена с готова конструкция. Достатъчно е да добавите някои детайли, върху които ще бъде окачен казанът.

Самият дизайн на скара-пушилня е много удобен и практичен продукт, тъй като в една стъпка можете да приготвите барбекю и да опушите месни продукти. За да започнете да го правите сами, трябва да обърнете внимание на важни нюанси:

• Размерите на конструкцията трябва да бъдат избрани, като се вземе предвид броят на хората, които ще трябва да бъдат хранени. Твърде малките продукти няма да са удобни, тъй като трябва да разделите процеса на готвене на няколко подхода. Конструкции, които са твърде големи, не са печеливши поради факта, че няма да се използва цялата повърхност.
• Как ще бъде изграден продуктът: стационарен или сгъваем.
• Основният материал за производството: метал или тухла.

Характеристики на изграждането на опушалка

• Изградете го плъзгайки се от две половини.
• Направете от едната половина. В този случай тя ще бъде сгъваема.
• Подвижен.
• Натискане навътре.

Основата на пушилнята може да бъде поставена върху метални крака или направена от тухлени подпори. Дължината на краката може да бъде избрана индивидуално. В дизайна на грил-пушилнята може да се вгради допълнителна маса... С тази опция ще бъде удобно да готвите храна на устройството.

Когато изграждате това устройство, трябва да сте подготвени за факта, че това ще отнеме много време и усилия. Но резултатът ще бъде полезен в продължение на много години. Добре направената конструкция е гаранция, че приготвените ястия винаги ще бъдат вкусни.

Целият процес се състои от същите стъпки като предишните продукти. Разликата е, че полагането на тухли се извършва според различни чертежи.

Що се отнася до облицовъчните работи, тя също изисква много внимание. Можете да използвате декоративни тухли. Сега има голям брой негови видове, така че външно устройството може да бъде направено според ситуацията. Също така, за да изглежда цялото местоположение на продукта естетически приятно, можете да го насложите с тротоарни плочи.

В този случай той ще действа като елемент от ландшафтния дизайн и ще бъде полезен за пожарна безопасност.

За да предотвратите намокряне на цялата конструкция при дъжд или сняг, можете да построите специален навес. Това ще направи възможно приготвянето на ястия при всякакви метеорологични условия. Също така, за да създадете по-практична и удобна зона за готвене, можете да предвидите наличието на различни рафтове, плотове и мивки. Тези елементи могат да бъдат изградени отделно от общата конструкция на скара-пушилнята.

С тази декорация и аранжировка можете да направите удобно и уютно място за приготвяне на храна за семейството и гостите.

Конструкцията е изградена в същата последователност като предишните атрибути за пържене на месо. Неговата особеност е, че използва специална решетка, върху която се приготвят ястията..

Разликата между такава структура е, че съчетава два обекта за готвене: скара и барбекю. Мангалът представлява правоъгълна купа с дупки в дъното. Барбекюто се счита за едно от най-удобните и функционални устройства за приготвяне на месни продукти и зеленчуци.

Такива устройства за готвене могат да бъдат изградени като мобилни, тоест преносими, както и стационарни. Всеки от тях има своите предимства. Преносимите скари за барбекю са удобни, защото могат да се поставят на всяко удобно място.Положителното качество на стационарните тухлени конструкции е, че те са по-издръжливи и могат да се използват в продължение на много години. Най-често те предвиждат наличието на амортисьори, с които можете да регулирате притока на въздух. Видът на продукта трябва да бъде избран в началото при изготвяне на общия проект и чертежи.

Такава конструкция може да се използва при всякакви метеорологични условия, тъй като конструкцията осигурява защита от вятъра.

Правилно оборудваната зона, където е разположено барбекю, може да се превърне в украса на целия интериор на селска къща.

По този начин независимото изграждане на конструкции за селска къща ще направи възможно прекарването на време със семейството и приятелите в уютна атмосфера. В същото време конструкциите, направени от ръцете на собствениците на къщата, ще предизвикат специално чувство на гордост. Също така, като опция, продуктите могат да бъдат изградени не само за вашия сайт, но и като подарък на вашите близки.

Разкриване на темата

Надеждност на информацията

• Продуктът може да бъде изработен точно както желаете, тъй като е по-удобно
• Качеството на конструкцията
• Способността да направите външния вид уникален
• Време за семейството
• Добър вариант за подарък

• Процесът отнема много време и усилия.
• Разходи
• Не всеки може да го направи сам